¿Es rentable criar cerdos negros en 2018?
1.¿Es rentable criar cerdo negro en 2018?
En los últimos años, los cerdos negros han sido cada vez más reconocidos por la gente. Esto se debe a la mejora del nivel de vida de las personas, que han comenzado a pasar de la necesidad de alimentos y ropa a la búsqueda de calidad de vida. vida. Se informa que, en comparación con las ganancias actuales de la cría de cerdos negros, las ganancias de la cría de cerdos magros son cada vez más bajas, pero el precio del cerdo negro está mejorando cada vez más. En los supermercados o mercados de agricultores de las grandes ciudades, a menudo se puede ver carne de cerdo negra y carne de granja vendida con el lema "verde, segura y nutritiva". Este tipo de carne de cerdo es relativamente cara, el precio es básicamente de 2 a 3 veces mayor que el de la carne de cerdo normal, pero hay muchos compradores. A juzgar por los precios recientes de los cerdos negros y blancos, el precio de venta de los cerdos negros es generalmente de 15 a 18 yuanes / malicioso, mientras que el precio de fábrica de los cerdos comunes es de alrededor de 8 yuanes. el doble que los cerdos comunes. Cuando los cerdos comunes se vuelven más baratos, el precio de los cerdos negros puede llegar a ser de 5 a 6 veces mayor que el de los cerdos comunes.
Al mismo tiempo, el coste de la alimentación de los cerdos negros es mucho menor que el de los cerdos magros. Los cerdos negros generalmente no se alimentan con piensos industriales. A menudo se les alimenta con maíz, salvado, salvado de arroz y otros ingredientes alimentarios convencionales, así como algunas hierbas con un alto contenido de fibra bruta. Según expertos de la industria, el costo de criar lechones usted mismo es de aproximadamente 300 yuanes por cabeza y el costo es de 1.035 yuanes. Un cerdo de 100 jin se puede vender por al menos 1.500 yuanes. Si restas estos dos elementos, puedes obtener un ingreso de 400 yuanes. Excluyendo los costos de medicinas, electricidad y mano de obra, se estima de manera conservadora que un cerdo tendría aproximadamente. Aunque los cerdos negros tienen un ciclo de alimentación largo, son resistentes a los forrajes, tienen una fuerte resistencia a las enfermedades y tienen altos rendimientos, que son superiores a los de criar dos lotes de cerdos magros al año. El beneficio de un cerdo negro después de cocinarlo es un 60% mayor que el de un cerdo.
2. ¿Cuáles son las tecnologías de cría del cerdo negro?
1. Aislamiento y prevención de presión: temperatura adecuada para lechones: de 1 a 7 días es de 31,8 ℃ a 28,3 ℃, de 8 a 35 días es de 27,7 ℃ a 23,5 ℃. La temperatura interior se controla entre 18,3 ℃ y 22,1 ℃ y la humedad relativa entre 49,7 % y 70,4 %, lo que mantiene el aire fresco. Los lechones deben estar equipados con una incubadora o una incubadora con una bombilla infrarroja de 250 vatios colgada en el fondo de la incubadora o a 30-40 cm del fondo de la incubadora. Al mismo tiempo, cuide bien a los lechones e instale una valla de protección para bebés en la paridera.
2. Comer calostro entero y tetinas fijas: Los lechones deben comer calostro entero artificialmente dentro de 1 hora después del nacimiento. Fije los pezones dentro de los 2 o 3 días posteriores al parto. Las tetinas fijas se basan principalmente en una autoselección, complementada con un ajuste individual. Los lechones con un peso pequeño al nacer se fijan en la tetina delantera y los lechones con un peso grande al nacer se fijan en la tetina trasera.
3. Suplementación con hierro y parto: Dentro de los 2-3 días posteriores al nacimiento de los lechones, se inyectan preparados de hierro por vía intramuscular a una dosis de 100-150 mg de hierro por cabeza. Cada cerda lactante alimenta de 10 a 12 lechones. Para lechones con un tamaño de camada superior a 12 o inferior a 7, sobrealimente a las cerdas con un tamaño de camada más pequeño en un plazo de 3 días. Los lechones deben ingerir suficiente calostro antes de sobrealimentarlos. Para las cerdas que dan a luz a muy pocos lechones, según el principio del parto, se pueden fusionar dos camadas de lechones en una camada, y la camada será muy sana. Alimente a las cerdas con suficiente leche. Los lechones deben comer suficiente calostro antes de poder construir un nido.
4. Comenzar a alimentar y alimentar: Se debe entrenar a los lechones para que beban agua a los 5 días de edad después del nacimiento, a los 7 días de edad y a los 20 días de alimentación. Después de que el lechón comience a comer, agregue los ingredientes de precio completo, use el tipo de alimento húmedo (la proporción de alimento a agua es de 1:0,5) y aliméntelo de 5 a 6 veces al día.
5. Castración y destete: Los lechones se castran a los 25 días de edad y se destetan a los 35 días de edad.
6. Saneamiento y desinfección: Limpiar el galpón dos veces al día para eliminar las heces y desinfectar los pasajes del galpón una vez por semana con una solución de sosa cáustica al 2% u otros desinfectantes.
7. Prevención y control de enfermedades: Los lechones deben ser vacunados contra la peste porcina a los 20 días de su nacimiento. La alimentación, la excreción y el estado mental de los cerdos deben observarse periódicamente y las enfermedades deben aislarse y tratarse de manera oportuna.
3. ¿Cuál es la diferencia entre los cerdos negros y los cerdos blancos?
1. La diferencia entre los ciclos de crecimiento de los cerdos negros y los cerdos blancos.
El período de crecimiento de los cerdos negros es de aproximadamente un año, y pueden alcanzar la madurez fisiológica completa, mientras que el crecimiento El período de los cerdos blancos suele ser de 4 a 5 años. Aproximadamente tres meses de edad, el cuerpo aún no está completamente maduro fisiológicamente.
2. La diferencia en los costes de alimentación entre los cerdos negros y los blancos.
Cerdos de suelo negro:
Las instalaciones deportivas de corral tienen una gran superficie, distribución dispersa, altos costos de mano de obra, transporte, transporte y gestión; contaminación, gestión ambiental ecológica El costo es alto, el ciclo de crecimiento es largo, la cantidad de movimiento es grande, el consumo de material es grande y el costo es alto, el equipo de producción y procesamiento, el embalaje, la lucha contra la falsificación y otros estándares; alto y la inversión es grande.
Cerdo blanco:
Producción a gran escala, diseño centralizado, bajos costos de mano de obra, transporte, transporte y gestión; grave contaminación de la tierra, el agua y el aire, bajos costos de gestión ambiental; ciclo de crecimiento corto, menos ejercicio, mala calidad del alimento y bajo precio; menor consumo de materiales y bajos costos de producción, equipos de procesamiento, empaque, etc., y baja inversión;
3. La diferencia entre los piensos de los cerdos negros y los blancos.
Los piensos que se alimentan a los cerdos negros ecológicos son principalmente cereales, hortalizas y hortalizas silvestres, y son nutricionalmente equilibrados. Las diferentes estaciones de nacimiento requieren diferentes alimentos. El pienso normal que se les da a los cerdos blancos es único, por lo que absorben menos nutrientes y hay muchos aditivos en el pienso normal, lo que afecta gravemente la salud de los cerdos blancos.
4. La diferencia en el contenido de colesterol entre la carne de cerdo negra y la blanca.
La carne de cerdo negra contiene 52,15 mg de colesterol por cada 100 gramos de carne, lo que puede reducir la aparición de hipertensión arterial, hiperlipidemia, enfermedades coronarias y otras enfermedades, mientras que la carne de cerdo blanca contiene 106,90 mg de colesterol por cada 100 gramos. de carne, que es el doble que la de cerdo negro, lo que es perjudicial para la salud humana.
Los puntos anteriores son las diferencias entre los cerdos negros y los cerdos blancos. Debido a que el tratamiento de cría y el costo de los cerdos negros son más altos que los de los cerdos blancos desde el principio, el precio de los cerdos negros es naturalmente más alto que el de los cerdos blancos. El siguiente editor presentará los puntos clave de la tecnología de cría del cerdo negro de la siguiente manera.