¿Cuál es tu sensación después del entrenamiento 5S? 5S (organizar, organizar, limpiar, barrer y cultivar)
Las 5S, también conocidas como el Método de Gestión de las Cinco Permanentes, se originaron en las empresas japonesas (1) Pueden mejorar la imagen corporativa. Un entorno de trabajo limpio y ordenado puede mejorar la confianza del cliente, atraer clientes fácilmente y construir una buena reputación para la empresa. Por ejemplo, después de implementar la gestión de las "Cinco Leyes Permanentes", fuimos muy elogiados por los líderes y colegas de la ciudad. La ciudad organizó a directores de oficinas de varios condados y distritos y gerentes de 43 hoteles para visitar y estudiar nuestra tienda, y presentó China. (Binzhou) Exposición Internacional de Aviación Los principales expositores y los principales equipos participantes de la Competencia Nacional de Automóviles a Campo Traviesa se alojaron en nuestro hotel y fueron calificados como unidades civilizadas a nivel municipal.
(2) Mejorar el sentido de pertenencia de los empleados y facilitar el desarrollo de buenos hábitos. Mejorar la calidad de los empleados para que cada empleado se sienta feliz y respetado cuando trabaja. La conciencia de los empleados cambia lentamente, lo que es útil para el desarrollo del trabajo. Se mejora el sentido de pertenencia de los empleados y existe un sentido de conexión entre las personas. Las buenas relaciones interactivas pueden crear una atmósfera armoniosa y dar forma a una buena cultura corporativa.
(3) Ahorre costes, reduzca residuos y mejore la eficiencia. Al reducir el desperdicio de mano de obra, materiales, equipos, lugares y horas de trabajo, optimizamos los métodos operativos, reducimos costos y mejoramos la eficiencia del trabajo.
1. Reducir los costes laborales. ①Los artículos requeridos se pueden encontrar en 30 segundos. ② Reducir el tiempo de inventario. ③Reducción del personal de conserjería y personal de limpieza. ④ Reducir la mano de obra innecesaria. Por ejemplo, en el pasado, el piso de la cocina se lavaba dos veces al día, pero ahora se puede lavar una vez cada 10 días.
2. Reducir el desperdicio de espacio. Resulta que en el almacén se colocaron algunos equipos desechados, artículos vencidos, desechables inservibles, etc., ocupando el espacio del almacén. Por ejemplo, en el pasado había una sala dedicada a guardar colchones viejos que no tenían valor de uso. Fueron tirados y alquilados a una empresa por un alquiler de 8.000 yuanes.
3. Reducir el desperdicio de fondos, materiales y materias primas. El almacenamiento excesivo de materias primas afectará la tasa de rotación de los fondos. También puede deteriorarse y oxidarse con el tiempo, afectando la calidad de algunas materias primas que están caducadas y no se pueden utilizar, y también aumenta el costo de congelación y almacenamiento. En la cocina antes se usaban 12 cubos de detergente al mes, pero ahora 2 cubos son suficientes.
4. Reducir el desperdicio causado por fallas del equipo y aumentar la vida útil del equipo. ① Falla causada por una operación incorrecta. ② Fallas causadas por problemas menores como funcionamiento, fugas, goteos y fugas.
5. Reducir el desperdicio de mano de obra y fondos causado por lesiones relacionadas con el trabajo.
6. Tras la implementación de los cinco métodos de gestión permanente, se pueden reducir las caídas provocadas por suelos resbaladizos y el desperdicio de platos y vajillas.
7. Ahorre energía. Después de la implementación de la gestión de la Ley Cinco Permanentes, se evita el desperdicio innecesario de energía, como luces y agua corriente, y solo las facturas de agua y electricidad se pueden ahorrar alrededor del 30%.
(4) La seguridad está garantizada. El lugar de trabajo es espacioso y luminoso, con pasillos suaves, visión amplia y elementos dispuestos de forma ordenada para una clara visibilidad. Todos los empleados cumplen con los estándares operativos y las áreas peligrosas cuentan con medidas preventivas y señales de advertencia para evitar lesiones. Los empleados pueden garantizar la máxima seguridad mientras trabajan. Reduce la inseguridad causada por una operación incorrecta y permite a los empleados desarrollar un estilo riguroso de hacer las cosas de acuerdo con las reglas.
1. Todas las áreas peligrosas y mercancías peligrosas tienen medidas preventivas y señales de advertencia (como ¡peligro! ¡Preste atención a las quemaduras! Tenga cuidado para evitar resbalones), que pueden mejorar la conciencia de seguridad de los empleados.
2. Después de la implementación de la "Ley de los Cinco Permanentes", los extintores, las mantas ignífugas y los interruptores de energía tienen lugares de almacenamiento y etiquetas para que puedan ser encontrados.
3. Mantener los canales abiertos y mejorar la capacidad de afrontar problemas de emergencia.
4. Gracias al mantenimiento oportuno, es posible evitar trabajar con máquinas enfermas.
5. Puede prevenir la aparición de intoxicaciones alimentarias.
6. Énfasis en la capacitación en emergencias y supervisión diaria para garantizar la seguridad.
(5) Calidad garantizada. La base del aseguramiento de la calidad es ser "quisquilloso" en todo lo que se hace y no ser "descuidado". Los cinco métodos constantes pueden eliminar el descuido, garantizar la calidad y completar el trabajo a tiempo con alta calidad y cantidad.
(6) Los Cinco Métodos Constantes son los promotores de la estandarización. Los Cinco Métodos Permanentes enfatizan la importancia de los estándares operativos. Los empleados pueden cumplir con los estándares operativos y mejorar la calidad del servicio. El fortalecimiento de las operaciones estandarizadas puede evitar que ocurran problemas.
IV. Varias preocupaciones comunes ante la implementación del "Plan de los Cinco Permanentes"
(1) Demasiada inversión y dificultades financieras. La implementación de la gestión de los "Cinco Permanentes" no requiere una gran inversión de capital.
Debido a que se eliminan muchos elementos innecesarios del lugar de trabajo, se pueden liberar parte de los estantes y armarios. La mayor parte del dinero gastado se destina a agregar algunos estantes, cestas, cajas, letreros, etiquetas, marcas, etc., y el costo disminuirá. no sea demasiado grande.
(2) Las condiciones son malas y el área de cada lugar es pequeña, por lo que es difícil lograr los "Cinco Permanentes". Hacer un buen trabajo en los "Cinco Asuntos Permanentes" puede ahorrar espacio y mejorar las condiciones. Cuanto peores sean las condiciones, más necesario será implementar los "Cinco Asuntos Permanentes".
(3) Ocupado en el trabajo y sin tiempo. Decir que estás ocupado en el trabajo es solo una excusa. Definitivamente puedes hacer las cosas que te gustan y debes tener excusas para las cosas que no te gustan. Siempre que inviertas más tiempo en la etapa inicial e insistas en hacer las cinco cosas después del trabajo, ahorrarás mucho tiempo en sorpresas y limpieza general.
(4) ¿Es el establecimiento de los "Cinco Miembros Permanentes" un "espectáculo"? La gestión de las "Cinco Leyes Permanentes" es un método de gestión eficaz probado por empresas nacionales y extranjeras. No es un "espectáculo", pero debe evitarse durante la implementación.
(5) Si se puede persistir en la gestión de las "Cinco Reglas Permanentes", además de realizar varias tareas en la etapa regular de autodisciplina, todo el hotel puede realizar un día de inspección de gestión permanente de cinco días. una vez al mes y puede realizar una inspección trimestral. Una semana de fortalecimiento de la gestión de Wuchang.