Datos de maní en la lección 15
Los frutos del maní son vainas, que se suelen dividir en tres tipos: grandes, medianas y pequeñas, con forma de capullo, forma de cuenta y forma de palo curvo. Las vainas con forma de capullo suelen tener 2 semillas, y las vainas con forma de cuentas y de palo suelen tener más de 3 semillas. El color de la cáscara es principalmente amarillo-blanco, pero también amarillo-marrón, marrón o amarillo, lo que está relacionado con la variedad del maní y la calidad del suelo. Las semillas con cáscara de maní generalmente se llaman maní o granos y consisten en cubierta seminal, cotiledones y embrión. El color de la cubierta de la semilla es marrón claro o rojo claro. La cubierta de la semilla tiene dos cotiledones, de color blanco lechoso o marfil.
Se planta ampliamente en varios lugares y también se cultiva en China. Las semillas se utilizan como alimento o para la extracción de aceite, y los tallos y las hojas son un buen abono verde. Después de la fertilización, la flor se inclina hacia abajo y la vaina joven penetra en el suelo y madura debido al alargamiento del tallo floral. Planta herbácea inferior; tallos a menudo rastreros; hojas pares pinnadas compuestas con 2-3 pares de folíolos, sin estípulas y pecíolos con flores solitarias o agrupadas en axilas foliares, inicialmente sésiles pero con un tubo del cáliz muy largo; al tallo floral; la corola tiene forma de mariposa, de color amarillo, y los pétalos y estambres nacen en la parte superior del tubo del cáliz; los filamentos se condensan en un tubo, y las anteras son de tipo 2; óvulos; las vainas son rectangulares y cilíndricas, ligeramente en forma de rosario, reticuladas, no agrietadas, maduran bajo tierra.
Familia Solanum
El maní es un cultivo leguminoso y una de las principales variedades oleaginosas de aceite comestible de alta calidad. También se le llama “maní” o “fruto de la longevidad”. Los cacahuetes son mijo. Originaria de las regiones tropicales y subtropicales de América del Sur. Fue introducido en China en el siglo XVI y desarrollado a finales del siglo XIX. Actualmente se cultiva en todo el país, principalmente en Liaoning, Shandong, Hebei, Henan, Jiangsu, Fujian, Guangdong, Guangxi, Sichuan y otras provincias (regiones). Entre ellas, la provincia de Shandong tiene la mayor superficie de plantación y la mayor producción.
Los frutos del maní son vainas, que se suelen dividir en tres tipos: grandes, medianas y pequeñas, con forma de capullo, forma de cuenta y forma de palo curvo. Las vainas con forma de capullo suelen tener 2 semillas, y las vainas con forma de cuentas y de palo suelen tener más de 3 semillas. El color de la cáscara es principalmente amarillo-blanco, pero también amarillo-marrón, marrón o amarillo, lo que está relacionado con la variedad del maní y la calidad del suelo. Las semillas con cáscara de maní generalmente se llaman maní o granos y consisten en cubierta seminal, cotiledones y embrión. El color de la cubierta de la semilla es marrón claro o rojo claro. La cubierta de la semilla tiene dos cotiledones, de color blanco lechoso o marfil.
Los frutos del cacahuete tienen un alto valor nutricional y son ricos en grasas y proteínas. Según las mediciones, el contenido de grasa en el maní es del 44% al 45%, el contenido de proteína es del 24% al 36% y el contenido de azúcar es de aproximadamente el 20%. También contiene vitaminas como tiamina, riboflavina y niacina. También es rico en minerales, especialmente aminoácidos esenciales, que pueden promover el desarrollo de las células cerebrales y mejorar la memoria.
Las semillas de maní son ricas en aceite. El aceite exprimido de las semillas de maní es de color amarillo claro, transparente y aromático. El aceite de maní es difícil de disolver en etanol. Las personas pueden identificar si el aceite de maní es puro inyectando aceite de maní en una solución de etanol al 70%, calentándolo a 39-40,8 grados y observando el grado de turbidez.
Nombre científico en latín: maní
Nombre en inglés: maní o maní
Alias: maní, longevidad, fruta de la longevidad, frijol dulce,
Pino, fruto de la longevidad, frijol higo, papa,
Olla molida, frijol chino.
[Editar este párrafo] Clasificación de familias y géneros
Dominio: dominio eucariota
Dominio: reino vegetal dentro del reino vegetal
Filo: Angiospermas Magnolia
Clase: Dicotiledóneas subclase Magnolia
Finalidad: Leguminosas
Familia: Fabaceae
Maní del género Arachis.
Tipo: Maní
Subespecie: Subespecie de mariposa Vibaceae
[Editar este párrafo] Introducción
El maní es bueno para nutrir, ayuda para prolongar la vida, por eso la gente también la llama "fruta de la longevidad". Al igual que la soja, también se la llama "carne vegetal" y "carne vegetariana". El valor nutricional del maní es mayor que el de los cereales y es comparable al de algunos alimentos de origen animal como los huevos, la leche y la carne. Al contener una gran cantidad de proteínas y grasas, especialmente ácidos grasos insaturados, es adecuado para elaborar diversos alimentos nutritivos.
Ahora existe otra clase de maní de colores, también llamado maní multicolor, maní multicolor, maní multicolor.
Semillas de maní (comúnmente conocidas como granos de maní)
Los maníes de colores son maníes comunes que producen una variedad de colores debido al cambio de color de la piel del grano.
Los maníes de colores se dividen principalmente en maní negro rico en selenio, maní de jade blanco, maní perla y otras variedades. Según el color de la piel del grano, se pueden dividir en negro, negro púrpura, blanco, rojo púrpura, rojo y. partículas blancas, coloreadas y otros sistemas de color. Los cacahuetes coloridos vienen en varios colores, como negro, blanco nieve, blanco con motivos rojos, negro con motivos amarillos, amarillo con motivos negros, etc. Las enredaderas que crecen no se diferencian del maní común, excepto que las hojas son un poco más grandes. Según el color del grano, se puede dividir en dos granos negros, cuatro granos negros, dos granos de colores, cuatro granos de colores, dos granos de flores y dos granos blancos.
País: China.