Muestra del plan de trabajo de seguridad alimentaria 2018
El modelo de plan de trabajo de seguridad alimentaria de 2018 tiene como objetivo mejorar aún más la construcción del sistema y mecanismo de gestión de seguridad alimentaria de xx Street, fortalecer el trabajo regional de seguridad alimentaria y salvaguardar eficazmente la seguridad y la salud de las vidas de las personas. De acuerdo con los requisitos de trabajo generales del comité de seguridad alimentaria del distrito y del comité de trabajo y la oficina del partido comunitario (calle), y combinado con la situación real de la región, este plan está especialmente formulado de la siguiente manera:
1 . Ideología rectora
Guiados por la perspectiva científica sobre el desarrollo y con el propósito de garantizar la seguridad alimentaria de la gente, transformaremos aún más los conceptos de gestión, innovaremos en los métodos de gestión y aprovecharemos plenamente el papel de los mecanismos del mercado. , autodisciplina de la industria y supervisión social, y establecer que los productores y operadores se conviertan verdaderamente en las primeras personas responsables de la seguridad alimentaria Mecanismo eficaz, enriquecer y fortalecer la supervisión de base, implementar de manera efectiva las responsabilidades de supervisión, mejorar continuamente la seguridad y calidad de los alimentos y garantizar la seguridad de una parte.
II. Objetivo General
De acuerdo con los "Cinco Estrictos" (acceso más estricto, aplicación de la ley, supervisión, castigo, rendición de cuentas) y los "Tres Estrictos" (disciplina estricta, trabajo). estándares, medidas de gestión), seguir los principios regulatorios de prevención primero, gestión y control de riesgos, control de todo el proceso y cogobernanza social, innovar el modelo de supervisión de la seguridad alimentaria, mejorar el sistema de planes de emergencia, fortalecer las capacidades de procesamiento conjunto y Construir un sistema de prevención y control grupal. Resolver eficazmente problemas pendientes en el campo de la seguridad alimentaria, prevenir y controlar eficazmente los riesgos ocultos de seguridad alimentaria, garantizar que no se produzcan accidentes importantes de seguridad alimentaria ni incidentes de opinión pública, mantener el resultado final de los riesgos regionales y sistémicos de seguridad alimentaria y mantener el orden general. y controlabilidad de la seguridad alimentaria regional. Entre ellos, la tasa de conciencia pública sobre conocimientos básicos de seguridad alimentaria es superior al 80%, y la tasa de concienciación sobre conocimientos de seguridad alimentaria entre los estudiantes de primaria y secundaria es superior al 85%. Los supervisores de seguridad alimentaria de todos los niveles deben recibir no menos de 40 horas de capacitación; capacitación profesional concentrada en seguridad alimentaria cada año; todo tipo de producción y operación de alimentos. El responsable y empleados principales de la unidad deberán recibir no menos de 40 horas de capacitación en seguridad alimentaria cada año.
En tercer lugar, tareas
(1) Mejorar el sistema y los mecanismos regulatorios y consolidar la red regulatoria de base.
1. Fortalecer la construcción del Comité de Inocuidad de los Alimentos y la Oficina de Inocuidad de los Alimentos. Mejorar la agencia unificada y autorizada de supervisión de la seguridad alimentaria. Sobre la base de la racionalización del sistema de supervisión de la seguridad alimentaria, fortalecer el comité de seguridad alimentaria y la oficina de seguridad alimentaria, aprovechar al máximo el liderazgo unificado del comité de seguridad alimentaria callejera y la coordinación y orientación. Se establecerá un mecanismo integral de coordinación para la seguridad alimentaria en el marco del sistema para coordinar las políticas y medidas de supervisión de la seguridad alimentaria, y establecer y mejorar un mecanismo de vinculación interdepartamental. Eliminar de manera integral las lagunas y puntos ciegos de la gestión, aclarar y perfeccionar la división de responsabilidades elemento por elemento en función de la situación real y mejorar continuamente el mecanismo de cooperación con los departamentos de base. (Oficina de Seguridad Alimentaria)
2. Fortalecer la construcción de una red de supervisión de base. Mejorar la construcción de instituciones de supervisión de la seguridad de los alimentos callejeros, fortalecer la asignación de fuerzas, cambiar el enfoque de la supervisión y formar un esfuerzo conjunto. Establecer un equipo de seguridad alimentaria a tiempo parcial para los comités vecinales, mejorar la red comunitaria de supervisión de seguridad alimentaria "integral, de tres miembros" (estación de trabajo de seguridad alimentaria, coordinador, persona de información y propagandista), implementar de manera efectiva las responsabilidades de gestión de la red de las comunidades. y comités vecinales, y forman una red de supervisión de la seguridad alimentaria. Las fuerzas profesionales de seguridad y las fuerzas auxiliares se combinan para formar una red de responsabilidad laboral de seguridad alimentaria de zonificación, zonificación y contratación. (Oficina de Seguridad Alimentaria)
3. Mejorar los sistemas y mecanismos de supervisión de la seguridad alimentaria a nivel de base. Fortalecer la responsabilidad de gestión local de las calles para la seguridad alimentaria regional, establecer y mejorar la red de supervisión de la seguridad alimentaria de base, promover el cambio hacia abajo del enfoque del trabajo de seguridad alimentaria, fortalecer la responsabilidad de la gestión de la seguridad alimentaria de base y garantizar que la supervisión de la seguridad alimentaria Se implementan las responsabilidades de los comités de calles y barrios. Deberíamos prestar atención a la vinculación con subcentros de vinculación a gran escala para fortalecer el trabajo de seguridad alimentaria en las zonas marginales urbano-rurales. Aprovechar plenamente el papel de los comités vecinales en la investigación de peligros ocultos, la presentación de información, la asistencia a las fuerzas del orden y la publicidad y educación, a fin de descubrir y resolver los peligros para la seguridad alimentaria a nivel de base. (Oficina de Seguridad Alimentaria)
(2) Implementar responsabilidades corporativas y fortalecer la construcción del sistema crediticio.
1. Fortalecer la supervisión de las empresas de producción y operación de alimentos. Implementar el acceso más estricto, implementar estrictamente el sistema de licencias de producción y operación de alimentos y revocar resueltamente las licencias pertinentes para las unidades de producción y operación que continúen sin cumplir con las condiciones de seguridad alimentaria y aún no cumplan con los requisitos después de la rectificación.
Implementar la supervisión más estricta para supervisar todo el proceso de producción y procesamiento de productos agrícolas comestibles y la producción, procesamiento, operación y consumo de alimentos, especialmente fortaleciendo la supervisión de los mayoristas y corredores de productos agrícolas comestibles, la importación directa y otros productores y operadores de alimentos de alto riesgo. los importadores de alimentos importados y la gestión de agentes de proveedores mejorarán aún más el sistema de gestión para la exclusión, retirada, destrucción y venta de alimentos problemáticos cerca de la vida útil de las áreas de alimentos para evitar que los alimentos de calidad inferior vuelvan a la producción y operación; promover aún más la gestión cuantitativa y jerárquica; sistema de divulgación de resultados de gestión, supervisión y inspección de empresas de producción y operación de alimentos. Implementar estrictamente la inspección y cuarentena de alimentos importados y la supervisión del registro de empresas de producción de alimentos, importadores y agentes importados y exportados, y mejorar los expedientes crediticios. Implementar las sanciones más severas e investigar estrictamente y abordar las adiciones ilegales, la falsificación, la propaganda falsa y otras actividades ilegales en la producción y operación de acuerdo con la ley. (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., Oficina Industrial y Comercial, Departamento Económico, Oficina de Gestión Urbana, Oficina de Seguridad Alimentaria)
2. Las autoridades industriales pertinentes deben fortalecer la planificación del desarrollo de la industria, estudiar y mejorar las políticas de apoyo a la industria, acelerar la escala, la intensificación y los niveles de estandarización de las empresas alimentarias y mejorar la calidad general de la industria. Fortalecer la construcción de sistemas de crédito para la industria, continuar ampliando el alcance de los proyectos piloto para la construcción de sistemas de gestión de crédito para empresas de la industria alimentaria por encima del tamaño designado y, especialmente, acelerar la construcción de sistemas de gestión de crédito para empresas procesadoras de productos lácteos y alimentos cárnicos por encima del tamaño designado. tamaño y empresas de circulación de alcohol. Instar a las empresas a mejorar su sistema de responsabilidad para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar el nivel de gestión de las empresas de producción y operación de alimentos. Apoyar y orientar a las empresas locales de logística y distribución de alimentos a gran escala, empresas de cadena de catering, unidades de comedor colectivo a gran escala y otras empresas de producción de alimentos de alta calidad para implementar el acoplamiento de producción y ventas. (Sección Económica de la Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos)
3. Fortalecer la gestión de la propia empresa. Supervisar las empresas de producción y operación de alimentos para establecer y mejorar las instituciones y sistemas de gestión de la seguridad alimentaria y dotarlas de personal de gestión. Los mercados de alimentos, las cadenas de tiendas y las empresas de catering de tamaño superior al designado, las unidades de distribución de comedores colectivos y las empresas de catering de tamaño superior al designado deben estar equipadas con personal completo; -tiempo de personal de gestión de seguridad alimentaria y promover que las empresas alimentarias implementen el sistema de director de calidad del director ejecutivo. Implementar estrictamente sistemas de producción y operación de alimentos, como solicitud de certificados y facturas, inspección e inspección, inspección de fábrica, producción y operación estandarizadas y informes de accidentes de seguridad alimentaria. Las empresas de producción de alimentos implementan estrictamente estándares generales de higiene para la producción de alimentos, y las empresas de tamaño mediano y superior; Las unidades de catering implementan estrictamente los estándares de higiene de la industria de catering. Estandarizar los canales de compra de productos agrícolas y fortalecer la construcción de estandarización de "productos agrícolas seguros que ingresan a las comunidades". Estudiar y explorar el sistema obligatorio de seguro de responsabilidad de seguridad alimentaria y promover la responsabilidad obligatoria de seguridad alimentaria de empresas clave de producción de alimentos, como productos lácteos, alimentos infantiles y aceite comestible, así como alimentos de alto riesgo, como grandes mayoristas de alimentos y grandes cadenas. Tiendas, supermercados, grandes banquetes de bodas y distribución de catering para grupos, y trabajo piloto del sistema de seguro de seguridad alimentaria corporativa. (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU.)
4. Fortalecer la construcción del sistema crediticio. Implementar las "Diversas Opiniones sobre la Construcción del Sistema de Crédito de Seguridad Alimentaria de la Ciudad" y formular un plan de construcción del sistema de crédito regional. Mejorar la construcción del sistema de crédito de siete importantes empresas alimentarias, incluidas la carne, los cereales, los productos lácteos, las verduras, el aceite comestible, las aves y el pescado de agua dulce. Sobre la base del sistema de trazabilidad de los alimentos, la construcción del sistema de crédito se ampliará gradualmente a todas las principales empresas de producción y producción de alimentos. empresas de operación. Todos los departamentos reguladores deben formular planes para la construcción de un sistema de crédito para las empresas de producción y comercialización de alimentos, establecer estándares de registros crediticios de seguridad alimentaria y métodos de evaluación de calificaciones para las empresas alimentarias y las personas responsables pertinentes, establecer archivos de crédito en tiempo real para las empresas de producción de alimentos, implementar supervisión clasificada según las calificaciones crediticias y promover la autodisciplina empresarial. Continuar implementando el sistema de "lista negra", publicar rápidamente la "lista negra" en la plataforma de supervisión conjunta de seguridad alimentaria del distrito y mejorar el mecanismo de intercambio de información crediticia y el mecanismo de castigo conjunto por abuso de confianza. (Sección Económica de la Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.)
(3) Realizar investigación y gestión de peligros ocultos y sancionar severamente los delitos de seguridad alimentaria.
1. Continuar investigando los posibles peligros para la seguridad alimentaria. Concentrar esfuerzos para organizar de manera integral inspecciones y rectificaciones de riesgos de seguridad alimentaria, realizar inspecciones exhaustivas de diversos riesgos de seguridad alimentaria en la producción, circulación, restauración y otros vínculos, profundizar en los peligros ocultos y las "reglas ocultas" con características de la industria, y tomar medidas severas contra las actividades ilegales. adiciones, falsificaciones y otras actividades ilegales y delictivas, impedir que alimentos de calidad inferior entren en los campos de circulación y consumo, y prohibir resueltamente las "fábricas negras", los "talleres negros" y las "guaridas de negros". Rectificar resueltamente los "pequeños talleres" en función de las características regionales, eliminar bloqueos, proporcionar orientación clasificada, reducir las existencias, controlar los aumentos y fortalecer la gestión de la producción y operación de alimentos sin licencia, fortalecer la gestión de los vendedores de alimentos y explorar una supervisión eficaz de los puestos nocturnos; medidas. (Escuadrón de Aplicación de la Ley de Gestión Urbana de la Oficina de Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.)
2. Continuar llevando a cabo una rectificación especial de restaurantes y tiendas de comestibles sin licencia.
Adherirse al objetivo de trabajo de "controlar el aumento y reducir el inventario", rectificar el retraso de los restaurantes y tiendas de comestibles sin licencia que no se han completado en el enlace a gran escala, y los restaurantes y tiendas de comestibles sin licencia en secciones importantes como Jinping Road. y XX, y esforzarse por eliminar el 20% de los restaurantes y tiendas de comestibles sin licencia. Licenciar restaurantes y tiendas de comestibles, frenar las operaciones sin licencia en el área y eliminar los riesgos de seguridad alimentaria en la mayor medida posible. (Oficina de Seguridad Alimentaria, Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., comisaría, oficina de gestión de viviendas)
3. Continuar realizando una rectificación especial de grasa residual en las cocinas. Fortalecer la supervisión y la inspección aleatoria de la producción, operación y uso de aceite comestible para evitar que el aceite de cocina usado regrese a la mesa. Fortalecer la gestión de informes y firma de contratos de las unidades que producen residuos de grasa de cocina, asegurando que la tasa de declaración y la tasa de firma de contratos sean superiores al 90%, y que la tasa de instalación de dispositivos de separación de aceite y agua para las empresas de catering recién inauguradas que generan grasa residual sea del 100. %. Fortalecer la supervisión electrónica del proceso de recolección y transporte de aceite usado, estandarizar el equipo de recolección y transporte de aceite usado de cocina e investigar exhaustivamente y tomar medidas enérgicas contra la recolección, transporte, procesamiento y eliminación ilegal de aceite usado de cocina. (División de Saneamiento Ambiental del Escuadrón de Aplicación de la Ley de Gestión Urbana de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.)
4. Consolidar eficazmente los resultados de la rectificación. Es necesario profundizar aún más en la gestión integral y rectificación especial de productos lácteos, cárnicos, alimentos infantiles, alimentos cocinados, loncheras y productos de soja. Fortalecer la supervisión e inspección de la seguridad alimentaria, la inspección policial, la supervisión y la inspección aleatoria, y consolidar eficazmente los resultados de diversas rectificaciones. Resuma oportunamente la experiencia de rectificación, mejore las medidas regulatorias y mejore el mecanismo a largo plazo. (Oficina de Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.)
(4) Innovar métodos de supervisión y mejorar las capacidades de supervisión.
1. Promover la aplicación de una plataforma de información de supervisión vinculada a la seguridad alimentaria. Aproveche la construcción de "Smart Minhang" como una oportunidad para promover la aplicación del sistema de información de enlace de supervisión de la seguridad alimentaria. Complete y actualice los datos relevantes en la plataforma de vinculación de manera oportuna, y resuma y analice los datos para proporcionar una base para una supervisión específica. (Oficina de Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.)
2. Hacer un buen trabajo en el seguimiento y evaluación de riesgos. Mejorar el sistema de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos, implementar tareas de monitoreo de riesgos de alimentos cocidos y fortalecer el monitoreo rutinario de la calidad e inocuidad de los productos agrícolas y el monitoreo ambiental de las áreas de producción. Estandarizar gradualmente el seguimiento y la notificación de enfermedades transmitidas por alimentos, fortalecer el análisis y el juicio de los datos de seguimiento y mejorar la capacidad de detectar riesgos potenciales. Establecer y mejorar sistemas de evaluación de riesgos, alerta temprana y comunicación de riesgos. (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.)
3. Fortalecer las capacidades de inspección y prueba. Fortalecer la construcción de un sistema de inspección de seguridad alimentaria "cuatro en uno" de monitoreo de riesgos, inspección supervisora por muestreo, inspección rápida y autoinspección empresarial. Promover y cultivar mercados mayoristas de productos agrícolas a gran escala, centros de distribución de cadenas de supermercados, centros de distribución de catering en cadena, empresas de distribución de comedores colectivos y cocinas centrales para establecer laboratorios de autoinspección estandarizados. Mejorar la comunicación de los resultados de las inspecciones y promover el intercambio de información y resultados de las inspecciones de alimentos. (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., Grupo Económico)
4. Fortalecer la respuesta a emergencias de seguridad alimentaria. Mejorar todo tipo de planes de seguridad alimentaria y procedimientos de respuesta en todos los niveles, establecer una plataforma de trabajo colaborativo con la participación de las calles y los departamentos relevantes y fortalecer las responsabilidades departamentales de respuesta a emergencias. Es necesario organizar activamente simulacros de emergencia y mejorar eficazmente las capacidades de respuesta rápida. Después de que ocurre un incidente de seguridad alimentaria, se deben poner en marcha planes de emergencia con prontitud y se deben llevar a cabo de manera ordenada la investigación de accidentes, el control de peligros, el tratamiento médico, el análisis y la evaluación, la divulgación de información, etc., para garantizar que los incidentes de seguridad alimentaria se manejen de manera efectiva. lo antes posible y minimizar pérdidas y peligros. (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., departamentos de calles pertinentes)
5. Fortalecer el seguimiento de la opinión pública y la divulgación de información. Es necesario mejorar el sistema de respuesta y seguimiento de la opinión pública sobre la inocuidad de los alimentos, llevar a cabo de forma proactiva un seguimiento de la opinión pública y fortalecer la presentación de información; es necesario implementar las "Opiniones sobre la mejora adicional del mecanismo de trabajo para la divulgación de información sobre la inocuidad de los alimentos y la orientación de la opinión pública"; ", mejorar el mecanismo de divulgación de información de supervisión de la inocuidad de los alimentos y mejorar la comunicación de riesgos de inocuidad de los alimentos, la divulgación oportuna, objetiva y precisa de información autorizada sobre cuestiones candentes de inocuidad de los alimentos que preocupan a la gente para responder a las preocupaciones sociales. (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., Oficina de Seguridad Alimentaria, Departamento de Publicidad)
(5) Fortalecer la publicidad y la educación y construir una estructura de gobernanza social.
1. Fortalecer la publicidad y la educación científica. En combinación con actividades temáticas como el Día de la Protección de los Derechos del Consumidor en marzo, la Semana Nacional de Concientización sobre la Seguridad Alimentaria en junio y el Mes de la Calidad en septiembre, popularizaremos profundamente las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y el conocimiento sobre seguridad alimentaria, y mejoraremos la conciencia pública sobre la seguridad alimentaria. Organice periódicamente conferencias impartidas por expertos en seguridad alimentaria y lleve a cabo amplias actividades como "seis avances" en comunidades, áreas rurales, escuelas, instituciones, sitios de construcción y empresas para aumentar aún más la cobertura publicitaria. A través de la actividad “Manitos tomados de manos grandes, la seguridad alimentaria entra en las aulas”, la promocionaremos entre alumnos de primaria y secundaria. Hacer pleno uso de medios como el periódico comunitario de Jiangchuan, el comunicado de Jiangchuan y las posiciones de propaganda de bienestar público para fortalecer la popularización de la ciencia de la seguridad alimentaria.
(Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., Sección de Gestión Social, Oficina de Seguridad Alimentaria)
2. Fortalecer la capacitación en seguridad alimentaria. Realizar capacitación sobre leyes y regulaciones de seguridad alimentaria, habilidades comerciales, estilo de trabajo, etc. , Mejorar el sentido de responsabilidad y calidad profesional del personal de supervisión. Fortalecer la capacitación de coordinadores, informantes, propagandistas y voluntarios de inocuidad de los alimentos para mejorar sus habilidades en la investigación de peligros ocultos, el reporte de información, la asistencia a las fuerzas del orden y la publicidad y educación. Fortalecer la ética profesional y la capacitación en conocimientos profesionales para las personas a cargo de las empresas de producción y operación de alimentos, el personal y los profesionales de gestión de calidad, y mejorar la conciencia sobre la inocuidad de los alimentos y las capacidades de autogestión. Garantizar que los supervisores de seguridad alimentaria en todos los niveles, los jefes de unidades de producción y operación de alimentos y los empleados clave reciban no menos de 40 horas de capacitación en seguridad alimentaria durante todo el año. (Oficina de Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.)
3. Mejorar el sistema de informes y quejas sobre seguridad alimentaria. Fortalecer el mecanismo de trabajo para quejas e informes sobre seguridad alimentaria, mejorar los procedimientos de manejo de quejas e informes, mejorar efectivamente la calidad del manejo, acortar el tiempo de manejo y mejorar la eficiencia y eficacia del manejo. Nos centraremos en las tres líneas directas de servicio "1231", "12345" y "962000" para lograr una tasa de finalización y una tasa de respuesta del 100%. Publicitar activamente y promover vigorosamente el sistema de presentación de informes de recompensas por la seguridad alimentaria para recompensar a los buenos y castigar a los malos, aumentar el entusiasmo de las masas para denunciar violaciones de la seguridad alimentaria y construir un patrón de trabajo de prevención y gobernanza masivas. (Oficina de Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., Escuadrón de Aplicación de la Ley de Gestión Urbana, Departamento de Saneamiento Ambiental)
Requisitos de Trabajo
(1) Los departamentos funcionales relevantes deben realizar sus respectivas tareas y fortalecer la supervisión.
Cada departamento regulador debe desempeñar sus funciones concienzudamente según la división de funciones, fortalecer la coordinación y cooperación y trabajar en conjunto para formar una fuerza conjunta de supervisión durante todo el proceso. Es necesario implementar el sistema de responsabilidad regional para la supervisión de la seguridad alimentaria y la aplicación de la ley e instar a los supervisores a realizar su trabajo de manera activa y efectiva. Es necesario mejorar los métodos de aplicación de la ley, implementar inspecciones no anunciadas, supervisión escalonada, inspecciones abiertas y visitas secretas, y mejorar continuamente la eficiencia de la supervisión. Es necesario incrementar los esfuerzos para identificar problemas e investigar casos, implementar un mecanismo de vinculación de cumplimiento, cooperar activamente con las autoridades judiciales en la investigación y recopilación de pruebas, y centrarse en investigar y sancionar la venta de sustancias tóxicas y nocivas y de alimentos ilegales que no cumplan con los requisitos. normas de seguridad alimentaria.
(2) Los puestos de trabajo de los comités vecinales deberían desempeñar un papel en la supervisión de la seguridad alimentaria.
Es necesario fortalecer la construcción de la red de supervisión de la seguridad alimentaria "una estación y tres miembros" y los mecanismos de los comités vecinales, y aprovechar plenamente el papel de los comités vecinales en el trabajo de seguridad alimentaria. Es necesario implementar las responsabilidades de gestión de la seguridad alimentaria y resolver eficazmente el problema de las "bases débiles y frágiles". Es necesario fortalecer la gestión de diversos peligros para la seguridad alimentaria, controlar y reducir eficazmente los accidentes y sentar una base sólida para mejorar integralmente los niveles de seguridad alimentaria en la región.
(3) Fortalecer la evaluación y la rendición de cuentas.
Fortalecer el sistema de responsabilidad de supervisión de la seguridad alimentaria y el sistema de rendición de cuentas, aclarar las responsabilidades de supervisión y las responsabilidades laborales de los jefes de departamento e implementar de manera efectiva las responsabilidades en todos los niveles para garantizar que se investigue cualquier problema y se responsabilice a los responsables. responsable. Todos los departamentos relevantes deben realizar inspecciones y evaluaciones paso a paso en función de los objetivos y tareas del trabajo. Se debe reconocer a los departamentos y unidades que han realizado un trabajo sólido y logrado resultados notables; se debe criticar a los departamentos, unidades y comunidades con problemas pendientes de inocuidad de los alimentos que no se han resuelto durante mucho tiempo y se les debe instar a corregir a quienes descuidan sus deberes y; causar accidentes graves de seguridad alimentaria será sancionado de conformidad con la ley. Hacer responsables a las personas responsables pertinentes de conformidad con la disciplina.
Lo recomiendo ampliamente.