¿Cuál es el contenido estándar de 5s? Espero que se pueda responder antes del 2013-09-25 16-09

A primera vista, la actividad "5S" se trata de ordenar y limpiar. Sin embargo, su contenido principal es moldear la calidad de las personas, es decir, mejorar su carácter y moralidad. En el trabajo real, debemos desarrollar un buen hábito personal, que es la "alfabetización" en 5S, que abarca toda la actividad de "5S".

1. ¿Qué son las "5S" y cuál es el contenido básico de las "5S"?

Las "5S" se originaron por primera vez en Japón. Es la abreviatura de los ocho requisitos de Japón para clasificar, rectificar, limpiar, limpiar y alfabetizar en las actividades de gestión de calidad porque estos ocho requisitos se pronuncian en la pronunciación romana japonesa. Todos comienzan con "S", por eso se llaman "5S".

l?Organizar: distinguir entre lo que se necesita y lo que no se necesita, y limpiar lo que no se necesita.

Organizar: Colocar las cosas que quedan por utilizar según la normativa, colocarlas de forma ordenada y etiquetarlas claramente.

l?Limpieza: Eliminar las fuentes de suciedad de los sitios de producción, trabajo y vivienda.

l?Limpieza: Estandarizar e institucionalizar los requisitos y prácticas específicas de clasificación, rectificación y limpieza, e implementarlos y mantenerlos.

l?Competencia: Cada uno hace las cosas según las normas y desarrolla un buen hábito.

2. Fundamentos de funcionamiento de las actividades "5S" en cocinas, restaurantes, almacenes, etc.

Organización

1.?Cocina: cuchillos, tablas de cortar, palas, Aceite de cocina, condimentos, condimentos, cuencos, platos, tubos de pegamento, alimentos crudos, alimentos cocidos.

2.? Área de procesamiento inicial: cestas para servir verduras, bolsas plásticas, bolsas tejidas, retales.

3.? Almacén: cartones para materiales, periódicos para envolver, arroz, bebidas, condimentos, artículos personales.

4.? Restaurante: latas, botellas, agua, cuencos y palillos, y platos llanos.

5. Paredes y techos: carteles, objetos colgantes, telas de araña, carteles obsoletos, eslóganes.

6. Piso: empujón manual, báscula, restos de papel, cáscaras, malezas, bicicletas, manchas de aceite de herramientas de limpieza, etc.

7.? Escritorio de oficina: cenicero, objetos personales, materiales de iconos, libros, archivos, material de oficina, etc.

8.? Zona de útiles de limpieza: manguera de pegamento, escoba, cubo de fregona, cubo de basura, fregona.

En el proceso de organización, debes eliminar algunas cosas innecesarias de los elementos anteriores para ahorrar espacio. Por ejemplo: bolsas tejidas usadas, cestas, cartones, bolsas de plástico, restos, carteles obsoletos, lemas, espátulas oxidadas e inservibles, herramientas, latas, restos de papel, cáscaras, yerbas, documentos que deben desecharse, Informes, libros y materiales, personales. Se deberán retirar pertenencias, telarañas, etc. según normativa.

Reorganización

Consiste en clasificar, localizar y etiquetar claramente los elementos y materiales útiles que quedan después de organizarlos. Por ejemplo: arroz, condimentos, alimentos cocidos, alimentos crudos, bebidas, útiles de limpieza, carritos, envases a procesar, útiles de lavado, documentos procesados, cuchillos, tablas de cortar, vajillas esterilizadas, vajillas a esterilizar, etc.

Limpieza significa eliminar la suciedad del sitio para mantener un ambiente limpio y brillante. Implica un amplio alcance y requisitos detallados, y debe afrontarse con corazón y método. Específicos, tales como: método de trapeado, uso de limpiacristales, etc. El alcance incluye pisos, mesadas, mesas de comedor, taburetes de comedor, canaletas, campanas extractoras, campanas extractoras, estufas, piscinas de acero inoxidable para limpieza, ventiladores, lámparas, escritorios, sillas de oficina, puertas, ventanas, vidrios, teléfonos, cigarrillos Tanques, cortinas , botes de basura, letreros, sanitarios, techos, paredes, etc.

La limpieza consiste en implementar las 3S anteriores y mantener los resultados obtenidos por las 3S. La empresa establecerá una serie de especificaciones operativas, sistemas de gestión, métodos de auditoría, sistemas de recompensa y castigo, etc. para garantizar el normal desarrollo. de las actividades "8S". Actualmente, la empresa prevé promover el desarrollo de actividades "5S" a través de la formación y el establecimiento de estándares de inspección 5S, listas de verificación, autoinspecciones, auditorías y métodos vinculados a bonificaciones por desempeño individual.

El propósito de promover las actividades "5S" en la alfabetización es exigir que todos desarrollen un buen hábito estándar y serio para transformar la calidad y la moralidad de las personas y mejorar la calidad y la alfabetización de todos. Sólo de esta manera, Dishes puede realmente. asegurar el desarrollo efectivo de las actividades “5S”. Implementaremos y fortaleceremos este trabajo a través de capacitación, reuniones matutinas, promoción del lenguaje civilizado, vestimenta personal y capacitación en etiqueta.