5 recetas saludables para la primavera

5 recetas saludables para la primavera

El cuidado de la salud primaveral debe seguir el principio de nutrir el sol y prevenir el viento. En primavera, la energía yang del cuerpo humano sigue la naturaleza y se extiende hacia arriba y hacia afuera. Por lo tanto, se debe prestar atención a proteger la energía yang en el cuerpo y se debe evitar cualquier situación que dañe la energía yang. Además, también te presentaré los alimentos que no pueden faltar en tu régimen de salud primaveral.

Alimentos que no deben faltar en la salud primaveral

1. Lácteos: el yogur desnatado es el mejor, que es rico en calcio, multivitaminas, Proteínas y Potasio.

2. Huevos: Las investigaciones demuestran que comer un huevo cada mañana no sólo no aumentará el colesterol, sino que también permitirá a las personas consumir menos calorías a lo largo del día y perder peso de forma inconsciente.

3. Frutos secos: Ricos en fibra, ricos en proteínas, buenos para el corazón y antienvejecimiento, estas son las ventajas de los alimentos con frutos secos.

1. Bolsa de pastor rollitos de cien páginas

Preparación

Lavar y cocer la bolsa de pastor y cortarla en trozos, añadir piñones fritos, sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezclar. Remojar todos los trozos de Baiye en agua hirviendo, enfriarlos en agua fría y escurrirlos sobre una tabla de cortar limpia, poner el relleno de bolsa de pastor en un extremo, enrollarlos en un rollo largo y cortar. en diagonal en platos para servir. Este plato mejora la vista y reduce la presión arterial. Aplicable para primavera.

2. Cerdo desmenuzado con goji y brotes de bambú primaveral

Método

Lavar y cortar el magro de cerdo en tiras, cortar los brotes de bambú primaveral en los mismos trozos; , y calentar el wok Calentar el aceite de maní, sofreír la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú al mismo tiempo, agregar el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja, la sal y el glutamato monosódico y sofreír uniformemente. sofreír unas cuantas veces más. Llevar a ebullición suave y verter el aceite de sésamo. Este plato es adecuado para la deficiencia renal, mareos, visión borrosa, debilidad y otros síntomas. Es mejor consumirlo en invierno y primavera.

3. Almejas salteadas con puerros tiernos

Elaboración

Poner las almejas en una olla con agua hirviendo y escaldar hasta que las conchas queden ligeramente abiertas. Pelar las cáscaras y sacar la carne, lavar los puerros y cortarlos en trozos. Sofreír en una sartén con aceite, agregar la carne de almejas, agregar sal y glutamato monosódico y sofreír hasta que esté cocido. Este plato nutre el yin y fortalece el estómago, apto para la primavera.

IV. Espinacas al jengibre

Preparación

Recoger y lavar las espinacas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo (añadir aceite y sal), sacarlas. , agregue jugo de jengibre (jengibre picado). Agregue agua hervida fría, sal, glutamato monosódico (MSG), aceite de sésamo y mezcle. Este plato es crujiente, tierno y refrescante, nutre la sangre, tonifica el estómago y los intestinos, elabora vino de Shanghai y es apto para la primavera.

5. Puerros tiernos salteados con nueces

Preparación

Sofríe las nueces con aceite de sésamo hasta que estén fragantes, lava y corta los puerros en secciones, sofreírlas en una sartén con aceite y agregar sal, sazonar con glutamato monosódico, agregar las semillas de durazno y sofreír uniformemente. Este plato nutre los riñones y fortalece el yang, y es apto para la primavera.