Estándares alimentarios nacionales para estudiantes de secundaria en 2023

Los estándares alimentarios nacionales para estudiantes de secundaria en 2023 son: un huevo, dos tazas de leche, tres taeles de carne o pescado y cuatro taeles de tofu al día, que básicamente pueden satisfacer las necesidades proteicas diarias. de estudiantes de secundaria.

Las comidas de los estudiantes deben cubrir cinco categorías de alimentos básicos necesarios para el cuerpo humano: cereales y patatas, verduras y frutas, ganado, aves, pescado, huevos, leche, soja y frutos secos, y aceites y sales. Debe haber una variedad de alimentos todos los días y tantos tipos diferentes de alimentos como sea posible. Lo mejor es consumir un promedio de más de 12 tipos de alimentos cada día y más de 25 tipos por semana. razonable, con alimentos básicos y no básicos, una combinación de carne y verduras y una combinación de espesor.

Intenta evitar comer un solo alimento. Aumentar el suministro de proteínas y mejorar la inmunidad. Los alimentos animales (pescado, camarones y otros productos acuáticos, aves, ganado, leche, huevos) y algunos alimentos vegetales (como frijoles, nueces) son buenas fuentes de proteínas. Dar prioridad a los productos acuáticos o a las aves. La carne de ganado es principalmente carne magra y se aporta menos carne grasa. Proporcionar hígado de animal una vez por semana, 20-25 g por persona.

Coma más verduras y frutas, proporcione al menos tres tipos de verduras frescas todos los días, más de la mitad de las cuales sean de color verde oscuro, rojo, naranja, morado y otras verduras oscuras, y proporcione una cantidad adecuada de bacterias. y algas. Proporcione al menos una fruta fresca todos los días en las áreas donde las condiciones lo permitan. No use jugo en lugar de fruta.

Las comidas de los estudiantes deben ser ligeras y la cantidad de aceite de cocina consumida por persona al día no debe exceder los 25-30 g. Se debe controlar la ingesta de sal, incluida la sal de la salsa de soja y otros alimentos, y la cantidad de sal. la sal proporcionada no debe exceder los 5 g por persona por día; las verduras deben lavarse primero y luego cortarse. La cocción debe basarse en cocer al vapor, guisar, estofar y sofreír, y minimizar la fritura y otros métodos de cocción que puedan producir. sustancias tóxicas y nocivas.

La importancia de la alimentación:

1. Sentirse más cómodo La comida que las personas comen tendrá un impacto significativo en la función cerebral. Un plátano contiene 10 miligramos de dopamina, una sustancia química que mejora el estado de ánimo. El chocolate amargo rico en polifenoles aumenta la producción de serotonina, un neurotransmisor que puede aliviar la depresión.

2. Menos estrés. Ciertos alimentos pueden regular los niveles de hormonas del estrés en el cuerpo humano. Algunos estudios muestran que los alimentos ricos en vitamina C, ácidos grasos omega-3 y magnesio pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol. Cuando el cuerpo humano está bajo estrés crónico, las proteínas se descomponen. Comer alimentos ricos en proteínas puede complementar el contenido de proteínas y limitar la secreción de cortisol.