¿Cómo se pronuncia "Bayu"?

Pinyin: bà yú

1. Características físicas: La caballa española tiene el cuerpo alargado y lados planos, y tiene forma de martillo de caballa hilado. La longitud general del cuerpo es. Mide de 25 a 50 cm y pesa de 300 a 1.000 gramos, el individuo más grande puede alcanzar 1 metro de longitud y pesar más de 4,5 kilogramos. El pedúnculo caudal es delgado y tiene 3 crestas elevadas a cada lado, siendo la cresta central la más larga y alta. La cabeza es más larga que el cuerpo. La boca es grande, ligeramente inclinada, con dientes grandes y afilados, escasamente dispuestos. El cuerpo está cubierto de pequeñas escamas redondas y las líneas laterales son irregularmente onduladas. Hay una mancha redonda negra en el centro del costado del cuerpo. Hay 2 aletas dorsales. La primera aleta dorsal es larga y tiene de 19 a 20 espinas. La segunda aleta dorsal es más corta. Hay de 8 a 9 aletas pequeñas detrás de las aletas dorsal y anal. espinas duras. La aleta caudal es grande y profundamente bifurcada.

2. Distribución de la vida: La caballa española se distribuye en el Pacífico Norte occidental. China se produce en el Mar de China Oriental, el Mar Amarillo y el Mar de Bohai. Los principales caladeros se encuentran en alta mar en Zhoushan y Lianyungang y a lo largo de la costa sur de Shandong. Las inundaciones de primavera son de abril a junio de cada año, las inundaciones de otoño son de julio a octubre y la temporada alta es de mayo a junio.

3. Análisis nutricional: la caballa española tiene una carne delicada, un sabor delicioso y una nutrición rica. Es rica en proteínas, vitamina A, minerales (principalmente calcio) y otros nutrientes que pueden reponer el qi y aliviar. Tiene ciertos efectos curativos sobre la tos débil y el asma; la caballa también tiene funciones dietéticas como refrescante y antienvejecimiento. Su consumo regular tiene ciertos efectos auxiliares en el tratamiento de la anemia, el envejecimiento prematuro, la desnutrición, la debilidad posparto y la neurastenia.