¿De qué dos poemas proviene el plato "Buda salta sobre el muro"?
Se dice que "Buda salta sobre el muro" se originó durante el período Guangnian de la dinastía Qing y fue cocinado por Zheng Chunfa en un restaurante en Juqingyuan, Fuzhou. En sus primeros años, Zheng Chunfa trabajó como chef en Zhou Lianfu, el secretario en jefe de la oficina general del gobierno de Qing. Un día, Zhou Lian fue invitado a cenar a su casa por el jefe de un banco cercano a la guerra de Vietnam. El dueño de este banco es un buen cocinero e imita a los antiguos usando tinajas para cocinar. Zhou Lian lo probó y se llenó de elogios. Después de regresar a la oficina, le pidió a Zheng Chunfa que lo imitara y lo intentara. Junto con Zheng Chun, lo envié al banco para averiguarlo antes del mes oficial. Después de regresar a mi puesto oficial, estudié cuidadosamente el proceso de cocción del altar y agregué delicias de las montañas y los mares, brotes de bambú de invierno y hongos shiitake. Después de muchos procesos y una cuidadosa cocción en frascos de Shaoxing, finalmente se elaboró con éxito. Sabe mucho mejor que el que hace la propietaria del banco. Zhou Lian lo probó y elogió mucho a Zheng Chunfa. Más tarde, Zheng Chunfa despidió a su chef oficial y abrió el restaurante "Ju Chunyuan" para preparar el guiso que había elaborado durante varios años.
En ese momento, varios eruditos escucharon que el restaurante Juchunyuan tenía deliciosos platos de varios sabores, y todos se reunieron en Juchunyuan para probarlos. Cuando el funcionario sacó una jarra de vino añejo, todos los eruditos se rieron de cómo esta jarra de vino podía producir comida deliciosa. Cuando el camarero abrió la tapa del altar, de repente olió un olor extraño y los eruditos lloraron antes de comer. Todos dijeron que este plato nunca se había comido antes y que estaba realmente delicioso. Todos aplaudieron y elogiaron: ¡maravilloso! ¡Maravilloso! Incluso si el Buda huele incienso, romperá los preceptos a través del muro. Cuando los eruditos supieron que el plato aún no tenía nombre, se apresuraron a componer poemas y frases. Las dos últimas frases de un poema son: "El altar se llena del aroma de la carne flotando y el Buda abandona su zen y salta el muro". A partir de entonces, este plato se llamó "Buda salta sobre el muro". .