¡Colección de recetas de Nochevieja 2023! ¡Todavía preparándonos!
¡Una colección de recetas para la cena de Nochevieja! ¡Ya está lista!
1. Coliflor asada en seco:
1.
2. Pimiento verde y rojo, ajo picado.
3. Saltee el ajo y el mijo picados hasta que estén fragantes.
4. Añade una cucharada de salsa Douyou.
5. Freír el aceite rojo.
6. Echar la coliflor y sofreír un rato.
7. Una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras y media cucharada de aguarrás.
8.Añadir el pimiento verde.
9. Saltear uniformemente y retirar de la sartén.
2. Alitas de pollo picantes con ajo:
1. Corta las alitas de pollo por la mitad y agrega 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de cada una de ajo picado, salsa de ostras y cocina. almidón de vino.
2. Un poco de pimienta, remover bien y dejar marinar durante media hora.
3. Freír las alitas de pollo en aceite caliente hasta que estén doradas.
4. 1 cucharada de salsa de soja light y ajo picado, media cucharada de esencia blanca, un poco de sal, esencia de pollo y sofreír.
5. pimientos rojos y semillas de sésamo blanco y sofreír hasta que estén fragantes.
6. Listo para comer.
3. Almejas fritas picantes:
1. Poner las almejas en una vaporera y cocer al vapor durante 2 minutos. Añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento, sofreír el pimiento. hasta que esté fragante.
2. Añade 1 cucharada de salsa especial de judías Danxian y sofríe la cebolla picada en aceite rojo.
3. 3 cucharadas de azúcar (puedes añadir más), 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite de serpiente, 2 cucharadas de vino blanco.
4. Echar las almejas amarillas y verter un bol de almidón, sofreír a fuego alto y espolvorear con gajos de cilantro.
4. Pepino de bambú frío:
1. Agregue el ajo picado, la cebolla verde picada, las semillas de sésamo blanco, los fideos con chile picante y el mijo en un tazón, rocíe con aceite y agregue 3. cucharadas de salsa de soja ligera.
2. Mezclar dos cucharadas de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada pequeña de azúcar y sal.
3. Cocine la piel de bambú, agregue el pepino y los cacahuetes cocidos en un bol, vierta la salsa y mezcle bien.
5. >
1. Cortar 250 gramos de carne de res en tiras y dejar marinar durante 15 minutos. (Cantidad adecuada de pimienta, 1 cucharada de maicena, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja ligera,
Media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de aceite de cocina.)
2. Cortar 300 gramos de puerro en gajos, los tallos de puerro y las hojas de puerro en flor por separado.
3. Picar 1-2 cucharadas de pimiento y cortar en rodajas 6 dientes de ajo.
4. Calentar la carne en aceite frío en una sartén caliente, sofreír hasta que cambie de color por completo y reservar.
5. Caliente el aceite en una sartén nueva y saltee el pimiento y el ajo picados hasta que estén fragantes, luego agregue los tallos de puerro y saltee hasta que estén tiernos.
6. Sofreír los tallos de puerro hasta que estén tiernos, luego añadir las hojas de puerro y sofreír hasta que estén tiernos.
7. Sofreír las hojas no amarillas hasta que estén blandas, añadir la cantidad adecuada de sal y condimentos, luego añadir la carne de res desmenuzada y sofreír uniformemente.
6.
1. Añade 1 cucharada de vino de cocción y almidón a la lubina, la cantidad adecuada de sal, azúcar y pimienta y deja marinar durante 10 minutos.
2. Freír el pescado en aceite caliente hasta que esté dorado.
3. Calienta el aceite y saltea las cebollas, los dientes de ajo, las rodajas de jengibre y las cebolletas hasta que estén fragantes.
4. Hervir 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras y medio bol de agua.
5. Añade los trozos de pescado y cocina hasta que se reduzca el jugo.
6. Finalmente, espolvorea con cebolla verde y mezcla bien.
7. El Dios de la Riqueza ha llegado:
1. Quita los tallos a las fresas y corta las puntas.
2. Cortar el plátano en trozos y hacer el cuerpo.
3. Cortar los tomates cherry para hacer sombreros.
4. Utiliza palillos para enhebrarlo.
5. Júntalos:
6. Usa algas para hacer los rasgos faciales.
7. Quitar los tallos de las fresas y cortar las puntas.
8. Cortar el plátano en trozos y hacer el cuerpo.
9. Cortar los tomates cherry para hacer sombreros.
10. Utiliza palillos para enhebrarlo.
11. Armarlo.
12. Utiliza algas para crear rasgos faciales.
8. Shizi estofado:
1. Hornear en una olla la piel del Shizi, blanquear la cebolla, el jengibre y el vino de cocción.
2. Color de sopa salteada.
3. Añade agua caliente (¡ojo!) y una cucharada de salsa de soja light.
4.
Media cucharada de salsa de soja oscura.
5
Utiliza media cucharada de combustible.
6.
Media cucharada de pasta de soja.
7. Añade miles de chiles.
8
Canela, laurel, anís estrellado.
9.
Rodajas de jengibre.
10. Cocinar vino o licor.
11. Un poco de sal.
12. Pon a Tokiko.
13. El acero a alta presión se llena de gas durante una hora y media.
14. Añade agua y almidón a la sopa.
15. Viértalo sobre el niño.
9. Té de limón helado al estilo Hong Kong:
1. Lavar la superficie del limón con sal.
2. Espolvorea las rodajas con azúcar.
3. Saque el jugo y deje marinar durante 15 minutos.
4. Mezclar té negro con agua y hervir durante 3 minutos.
5. Colar las hojas de té, añadir azúcar de roca y dejar enfriar.
6. Prepara una base de limón y añade sopa de té negro.