43 citas sobre chefs
2. Los sastres crean personas, los chefs cocinan.
3. Sin las manos de un cocinero, es difícil tener los cinco sabores.
4. Sea honesto y responsable.
5. Recluta personas con tus habilidades culinarias e impresiona a los demás con tu ética culinaria.
6. La cocina es nuestra base.
7. ¡Si comes un poco de carne, tu jefe se sentirá incómodo!
8. Si quieres trabajar en la cocina, ¡es mejor que estés soltero!
9. Los chefs son los héroes anónimos que crean la civilización.
10. Mientras el camino sea correcto, no temas el camino largo.
11. Ningún buen chef es goloso.
12. No esperes oportunidades, crea oportunidades.
13. Deja salir los malolientes y deja entrar los insípidos.
14. Vive y aprende, y sólo ganarás si te encanta trabajar duro.
15. No todas las habilidades de chef se aprenden en la cocina.
16. Mientras tengas fe, podrás caminar en fe.
17. La comida tiene que ver con el carácter, y la buena comida proviene del buen carácter.
18. Nada es difícil en el mundo, sólo quien está dispuesto puede hacerlo.
19. Aprende a cocinar primero. No importa cuán alta sea tu moralidad, cuán profundo será tu arte.
20. Sólo con presión se puede tener motivación, y sólo con motivación se puede tener futuro.
21. Un chef que no sabe chuparse los dedos no es un buen cocinero.
22. Nueve de cada diez cocineros son malos, ¡pero el único que no es malo es cocinar!
23. ¡Las únicas personas entrenadas en la cocina son hooligans y pervertidos!
24. La luminiscencia no es exclusiva del sol. También puede brillar.
25. Cualquier limitación comienza desde tu propio corazón.
26. No existe una confianza en uno mismo innata, sólo una confianza en uno mismo que se cultiva constantemente.
27. ¡Manejar un bisturí requiere atención al detalle y sostener un cuchillo de cocina requiere creatividad!
28. No hay situaciones desesperadas en el mundo, sólo personas desesperadas.
29. Porque eres serio, eres excelente. No hay mejor, ¡solo hazlo mejor!
30. Unos minutos extra de preparación anoche te ahorrarán unas horas de problemas hoy.
31. Si puedes resistir la prueba del fracaso, podrás cosechar la alegría del éxito.
32. Aprende de las fortalezas de los demás y compensa tus propios defectos. El aprendizaje es interminable y nunca se detiene.
33. Estudia la teoría, sé diligente en la práctica, sé modesto y prudente y procura la excelencia.
34. Cuando tus esperanzas se hagan realidad una a una, ¡debes estar firme y tranquilo!
35. Mejorar los platos y subdividir los platos; mejorar el carácter y revisar y repasar.
36. El chef no es sexy y los platos que cocina no son distintivos. ¡Si el cocinero no hace agujeros, la olla no se voltea!
La cualidad más importante de un chef es la puntualidad, que también es un requisito para los invitados.
38. La acción es la cura para el miedo, mientras que la vacilación y la procrastinación seguirán alimentando el miedo.
39. Hacer más, ser más cuidadoso y trabajar más duro, lo cual es un nuevo punto de partida para el éxito profesional.
40. La vida es como un plato. Como chef, sólo hay una porción para probar, ninguna porción exigente.
41. Respeta a los profesores, enseña a los discípulos, mejora tus habilidades culinarias y sé estricto contigo mismo.
42. Las materias primas no pueden deteriorarse, el humo no puede incendiarse, las materias extrañas no pueden salir, las etiquetas no pueden salir y los clips de comida no pueden salir.
43. El color está mal, el sabor es malo, la cantidad no es suficiente, la forma no es bonita y la temperatura no es suficiente.