Descubrimientos arqueológicos sobre el surgimiento de la agricultura primitiva en mi país

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Respecto al origen de la agricultura, hay muchas leyendas hermosas y conmovedoras en libros antiguos, que a menudo se atribuyen a los grandes Shennong, Houji, Huangdi u otros emperadores y funcionarios famosos Espera (1). Pero para resolver verdaderamente el origen de la agricultura china, es imposible basarse únicamente en la historia y las leyendas antiguas. Debemos confiar en los fructíferos resultados de la arqueología y la etnología. Los grandes logros alcanzados por la arqueología de mi país en el último medio siglo nos han permitido comprender la apariencia básica de la agricultura primitiva de China, y la etnología en las últimas décadas ha hecho que esta apariencia básica sea más clara y más vívida.

1. La invención de la agricultura

La agricultura se basó en la recolección. El momento de su producción es hace unos 10.000 años, a finales del Paleolítico o principios del Neolítico. En el largo proceso de recolección de plantas silvestres, la gente dominó gradualmente el crecimiento de algunas plantas comestibles, después de innumerables prácticas, finalmente las cultivaron y domesticaron para convertirlas en cultivos, inventando así la agricultura. Cuando la agricultura ocupó una posición muy importante en la vida económica humana, entró en el Neolítico. Los arqueólogos han descubierto herramientas para recolectar granos silvestres, como cuchillos de piedra, sierras y hoces para piedra, discos para moler piedra y palos para moler piedra en sitios del Paleolítico tardío como Zhiyu en el condado de Shuo y Xiachuan en el condado de Qinshui en la provincia de Shanxi. Su edad es de hace 28.000-12.000 años, que pertenece al Pleistoceno tardío en el tiempo geológico, durante la alternancia de períodos glaciales e interglaciares. Durante la Edad del Hielo, el clima era seco y frío, la caza era difícil, las plantas se redujeron y la gente tenía escasez de alimentos. Esto obligó a la gente a trabajar duro para recolectar plantas silvestres para satisfacer su hambre y también profundizó su observación y comprensión. plantas salvajes. Hace alrededor de 13.000 a 12.000 años, durante el período interglacial, el clima se volvió más cálido y húmedo, los cultivos herbáceos crecieron más exuberantemente y los pastos aumentaron, lo que facilitó a la gente recolectar granos silvestres y apreciarlos más. La gente primero se preocupó por protegerlo y luego intentó plantarlo. Una vez que el experimento tenga éxito, se promoverá. Nació la agricultura.

Por lo tanto, la producción agrícola original imitaba completamente el proceso de crecimiento de los granos silvestres. Los granos silvestres recolectados se esparcieron en el suelo, se dejaron crecer y se recogieron a mano cuando estaban maduros. producción de agricultura. . Los datos etnológicos nos proporcionan ejemplos vívidos: el pueblo Dulong de Yunnan esparce semillas de arroz silvestre sobre la hierba y luego la arranca. Esto no sólo elimina las malas hierbas que crecen en los cultivos, sino que también utiliza la tierra para enterrarlas. Después de que crezcan los cultivos, si la vegetación cercana bloquea el sol, corte estas ramas y malezas para permitir que los cultivos crezcan al sol. (2)

Los arqueólogos han descubierto restos de cultivo de arroz en los estratos de 10.000 años de antigüedad de Yuchanyan en el condado de Dao, provincia de Hunan, el sitio de Diaotonghuan en el condado de Wannian, provincia de Jiangxi, y el sitio de Niulandong en Yingde, Guangdong y fitolitos de arroz, pueden pertenecer a esta etapa. En el sitio de Yuchanyan se encontraron tres granos de arroz, uno de los cuales es arroz silvestre y el resto son arroz cultivado antiguo, que se remonta a hace unos 14.000 años. Los resultados de la identificación de fitolitos en el sitio de Diaotonghuan indican que la gente recolectaba arroz silvestre como alimento hace 12.000 años. Hace unos 10.000-9.000 años apareció el arroz cultivado. La edad de los fitolitos en el sitio de Niulandong es de hace 11.000 a 8.000 años. (3) No se encontraron herramientas agrícolas típicas en estos tres sitios, lo que demuestra que el método de plantar arroz en ese momento era similar al del pueblo Dulong mencionado anteriormente en Yunnan.

Los yacimientos del Neolítico temprano en la cuenca del río Amarillo que están sincronizados con esta etapa pueden incluir el yacimiento de Nanzhuangtou en Xushui, Hebei, y algunos yacimientos de cuevas en el sur de China, como la cueva Niulan en Yingde, Guangdong (10.000 hace años) ), ruinas de Zengpiyan en Guilin, Guangxi (hace 9.000 años), etc. El método agrícola de la agricultura primitiva en esta etapa también se llama "cultivo con fuego" o "cultivo de tala y quema".

Hace unos 8.000 años, la agricultura primitiva entró en una nueva etapa, marcada por la aparición de herramientas agrícolas, que reflejaron importantes avances en los métodos agrícolas. A medida que los cereales se convierten cada vez más en el principal alimento de la población, es necesario ampliar la superficie de cultivo para resistir la creciente presión demográfica. Sin embargo, después de todo, la tierra natural apta para el cultivo de cereales es limitada y es necesario abrir nuevas tierras de cultivo. Además de utilizar el fuego para quemar malezas y árboles en el suelo, la gente también tala árboles en terrenos baldíos y extrae raíces para nivelar el suelo, de modo que se puedan sembrar semillas y los cultivos puedan crecer sin problemas. Estas operaciones no se pueden completar solo con las manos y deben realizarse con herramientas. Así, había hachas y azuelas de piedra para talar, hierba para corregir la tierra, hoces y cuchillos de piedra para la cosecha, discos para moler piedra, varillas para moler piedra y otras herramientas agrícolas para descascarar. Al mismo tiempo, después de un cultivo y domesticación a largo plazo, los cereales silvestres han evolucionado gradualmente, su calidad ha mejorado, inicialmente escaparon del estado silvestre y sus rendimientos aumentaron en consecuencia. La agricultura también ocupaba cada vez más una posición dominante en la vida económica de aquella época. Sin embargo, no fue posible fertilizar la tierra en ese momento, por lo que después de unos años de plantación, la fertilidad del suelo disminuyó y el rendimiento disminuyó, por lo que la tierra fue abandonada y se plantó nueva tierra. Se llama sistema de abandono.

En la cuenca del río Amarillo y en la cuenca del río Yangtsé se han descubierto yacimientos del Neolítico temprano que datan de hace siete u ocho mil años, que generalmente pertenecen a esta etapa.

Por ejemplo, el sitio cultural Dadiwan Fase I en el condado de Qin'an, provincia de Gansu (hace 7800-7300 años) en el curso superior del río Amarillo, el sitio Cishan en el condado de Wu'an, provincia de Hebei (hace unos 8000 años) en el curso medio del río Amarillo, y el sitio de Peiligang en el condado de Xinzheng, provincia de Henan (hace unos 8.000 años) hace unos 8.000 años), el sitio de Beixin en el condado de Teng, provincia de Shandong (hace más de 7.000 años) en la parte baja tramos del río Amarillo, el sitio Jiahu en el condado de Wuyang, provincia de Henan (hace unos 7.868 años) en el tramo superior del río Huaihe, y el sitio Longqiu en el condado de Gaoyou, provincia de Jiangsu en el tramo inferior del río Huaihe Zhuang. ruinas (hace más de 7.000 años), ruinas de Pengtoushan y ruinas de Bashidaang en el condado de Li, provincia de Hunan en el curso medio del río Yangtze, ruinas de Zhichengbei en Yidu, provincia de Hubei (ambas hace unos 8.000 años), canal del condado de Pujiang en la provincia de Zhejiang en el tramo inferior del sitio Nancun del río Yangtze (hace 9700-8200 años), el sitio Kuahuqiao en Xiaoshan, provincia de Zhejiang (antes que el sitio Hemudu), el sitio Hemudu (hace unos 7000 años), el sitio Luojiajiao en el condado de Tongxiang (hace unos 7100 años) hace), etc. espera.

Un juego completo de herramientas agrícolas como hachas de piedra, azuelas de piedra, palas de piedra, hojas de piedra, hojas de hueso, hojas de madera (huellas), cuchillos de piedra, hoces de piedra, discos de molienda de piedra, varillas de molienda de piedra, etc., se encontraron en estos sitios mijo carbonizado, mijo de escoba, arroz (granos o cáscaras), que son cultivos alimentarios cultivados artificialmente. Además, también se encuentran huesos o modelos de ganado y aves de corral como cerdos, perros, ganado vacuno. , ovejas, gallinas, etc., lo que indica que la agricultura primitiva se ha separado de Entró en la etapa de la agricultura con fuego. En particular, las herramientas para remover el suelo, como el pasto y el pasto, son herramientas agrícolas típicas, y la preparación de la tierra es el eslabón más importante en la producción agrícola. Por lo tanto, la agricultura primitiva en esta etapa también se llama "agricultura de cultivo".

Hace unos 6.000 años, la agricultura primitiva entró en una nueva era. Con la acumulación de experiencia en producción, la apertura de tierras de cultivo y el aumento de la producción, más alimentos pueden alimentar a una población más grande. La gente puede establecerse en un lugar durante un período de tiempo más largo y el tamaño de la aldea se expande gradualmente. El aumento de la población obligó a la gente a cultivar más tierras, producir más alimentos y criar más ganado, lo que llevó al rápido desarrollo de la agricultura primitiva. Los tipos de herramientas agrícolas aumentaron y las herramientas agrícolas de piedra se pulieron para hacerlas más refinadas y prácticas, mejorando la eficiencia del trabajo. Se han renovado aún más las tierras de cultivo, se han reparado zanjas y otras medidas de riego y drenaje, y se han protegido y gestionado los cultivos en los campos (por ejemplo, quitando las malas hierbas con pala y ahuyentando a los animales salvajes que dañan los cultivos, etc.). Estos son signos importantes del desarrollo agrícola durante este período. Sitios culturales del Neolítico tardío como la cultura Yangshao y la cultura Dawenkou en la cuenca del río Amarillo, la cultura Hongshan en la región norte, la cultura Daxi en el curso medio del río Yangtze y la cultura Majiabang en el curso inferior del río Yangtze. todos pertenecen a esta etapa. Los arqueólogos no sólo desenterraron en estos yacimientos un gran número de herramientas agrícolas hechas de madera, piedra, hueso y almejas, así como un gran número de restos de cultivos de cereales y huesos de ganado y aves de corral, sino que lo que es aún más raro es el descubrimiento de ruinas de tierras de cultivo. Por ejemplo, se descubrieron arrozales que datan de hace 6.000 años en el sitio de Chengtoushan en el condado de Li, provincia de Hunan, y en el sitio de la montaña Cao Xie en la ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu. En particular, los arrozales en el sitio de la montaña Cao Xie se componen de pequeños arrozales en forma de piscinas conectados en serie, que van desde unos pocos metros cuadrados hasta uno grande de más de diez metros cuadrados. Están conectados en serie con entradas de agua. y cuentan con instalaciones de apoyo como pozos, estanques y acequias, lo que refleja la creciente madurez de la agricultura del arroz durante este período. Al mismo tiempo, también muestra que el sistema agrícola de la agricultura primitiva ha progresado desde el sistema original de abandono de tierras baldías al sistema agrícola maduro de tierras baldías, mientras que en el sur, puede haber sido un sistema agrícola continuo y la tasa de utilización de la tierra. ha mejorado mucho. El período comprendido entre hace unos 5.000 años y hace más de 4.000 años fue el período de desarrollo de la agricultura primitiva en nuestro país. La producción de herramientas agrícolas se ha vuelto más refinada y práctica, y los tipos han aumentado. Por ejemplo, las azadas y palas de piedra se utilizan ampliamente. Las palas de piedra son más delgadas, más anchas y finamente molidas. Hay palas de piedra con hombros, palas de piedra perforadas y cuchillos de piedra perforados. La herramienta para procesar granos, maja y mortero. La aparición y promoción de los arados de piedra también apareció en el período posterior, lo que marcó un aumento significativo de la productividad. Los tipos de cultivos han aumentado: el mijo, el mijo, el arroz, el trigo, los frijoles y el cáñamo se han convertido en los principales cultivos alimentarios. En particular, el cultivo de arroz se ha extendido a la cuenca del río Amarillo y la producción de cereales ha aumentado significativamente. Se ha desarrollado aún más la cría de animales (caballos, vacas, ovejas, cerdos, perros, gallinas, etc.), conocidos como los "seis ganados" en las generaciones futuras. Se ha elevado significativamente el estatus de la recolección, la pesca y la caza en la vida económica. declinado. La excavación de pozos de agua y su uso en la vida diaria y la producción proporcionaron mayor comodidad para la vida sedentaria, permitiendo a la gente expandirse a áreas alejadas de ríos y manantiales. La agricultura primitiva desarrollada no sólo puede alimentar a una población más grande, comenzar a producir excedentes de productos, acumular riqueza, sino también crear las condiciones para que la alfarería y otras artesanías se separen de la agricultura y también sentar las bases materiales para ingresar a una sociedad civilizada. Las culturas arqueológicas en esta etapa incluyen: la cultura Longshan en las llanuras centrales, la cultura Qujialing en el curso medio del río Yangtze, la cultura Liangzhu en el curso inferior del río Yangtze, la cultura Shixia en el sur de China, la cultura Tanshishan en Fujian y muchas otras. Culturas neolíticas. Ruinas tardías. Los abundantes datos arqueológicos demuestran que la agricultura primitiva de mi país ha formado tres tipos económicos principales: el cultivo de mijo en el norte centrado en la cuenca del río Amarillo, el cultivo mixto de mijo y arroz centrado en la región de Huanghuai y el cultivo de arroz representado en la cuenca del río Yangtze. Básicamente estableció la pauta general de la agricultura tradicional en nuestro país. dos. Cultivo de cultivos

El surgimiento de la agricultura está marcado por el cultivo de cultivos alimentarios. Los especímenes de cultivos desenterrados durante las excavaciones arqueológicas indican que los antepasados ​​en la cuenca del río Amarillo habían plantado cereales de alimentación seca como el mijo, el mijo de retama y el mijo hace al menos siete u ocho mil años, y trigo hace ya 5.000 años. Los antepasados ​​de la cuenca del río Yangtze comenzaron a cultivar arroz hace 10.000 años.

¿Mijo? El mijo es un cultivo herbáceo anual perteneciente a la familia Gramineae. Es originario del norte de China y siempre ha sido un cultivo alimentario común en la cuenca del río Amarillo. Fue domesticado a partir de la hierba cola de zorra silvestre. No está claro cuándo fue domesticado.

Se han desenterrado granos de mijo carbonizados, cáscaras de mijo o cenizas de grano en yacimientos neolíticos de Henan, Hebei, Shandong, Shanxi, Liaoning, Heilongjiang, Shaanxi, Gansu, Qinghai, Xinjiang y otras provincias. Los más antiguos son el sitio de Cishan en el condado de Wu'an, provincia de Hebei, y el sitio de Shawoli en el condado de Xinzheng, provincia de Henan. El primero tiene aproximadamente 8.000 años y el segundo, hace más de 7.000 años. En el sitio de Cishan se descubrieron un total de 88 pozos de granos. Los granos podridos se acumulan en el fondo del pozo y están muy sueltos. Cuando fueron desenterrados, estaban ligeramente húmedos y de color verde. Después del secado, se vuelven de color blanco grisáceo y la mayoría se han convertido en polvo. Entre la ceniza rosada, se puede ver una capa exterior clara. Las partículas están completas y la forma exterior es redonda y regordeta. El diámetro es de aproximadamente 2 mm, que es básicamente el mismo que el de los granos de mijo. El método del elefante gris demostró que se trataba de mijo. Se encontraron cuencos de cerámica completos entre la acumulación de granos en el fondo de algunos sótanos, que pueden haber sido contenedores para guardar granos. En algunas bodegas, el ganado (esqueletos), como cerdos y perros, se colocan cuidadosamente en el fondo de la acumulación de grano. Es posible que hayan sido liberados durante alguna ceremonia religiosa cuando se almacenaba el grano. Un área de aproximadamente o. 8-1,5 metros cuadrados de granos de mijo carbonizados relativamente densos. También se encontraron una gran cantidad de restos de mijo en el Sitio Cultural Yangshao en Banpo, Xi'an, que data de hace más de 6.000 años. Algunos de estos granos de mijo se almacenan en sótanos y tienen hasta 18 centímetros de espesor. Algunos se colocan en urnas, vasijas de barro o cuencos de barro. Es posible que algunos de ellos se hayan conservado como semillas y otros se hayan colocado en tumbas como objetos funerarios, lo que demuestra que el mijo desempeñaba un papel importante en la vida de las personas de aquella época. Además, también se descubrieron granos de mijo que datan de hace más de 4.800 años en el Sitio Cultural Dawenkou en Sanlihe, condado de Jiao, provincia de Shandong, en el curso inferior del río Amarillo, con un volumen de más de 1 metro cúbico. Esto muestra que hace al menos unos 5.000 años, el mijo se convirtió en el principal alimento en el curso bajo del río Amarillo.

¿Mijo y mijo? El mijo es un cultivo herbáceo anual de la familia Gramineae. Tiene un período de crecimiento corto, le gusta el calor y tiene una fuerte resistencia a la sequía. Es especialmente adecuado para plantar en el norte de mi país. región noroeste. El mijo y el mijo son el mismo cultivo. Los círculos agrícolas generalmente llaman mijo a los que tienen panículas densas, mazorcas principales curvas, ramas de las mazorcas inclinadas hacia un lado, pelos en los tallos y semillas pegajosas a las que tienen panículas densas. escasa, la mazorca principal está erguida, las ramas de la mazorca están extendidas en todas direcciones, el tallo no tiene pelo y las semillas no son pegajosas, se llama Ji. Se desenterraron granos de mijo carbonizados que datan del año 5850 a. C. en el sitio de Dadiwan en el condado de Qin'an, provincia de Gansu, lo que indica que el mijo se ha cultivado en China durante casi 8.000 años, que es tan antiguo como el mijo. También se han descubierto conchas de mijo que datan de hace unos 5.500 años en el sitio de Jiangzhai en el condado de Lintong, provincia de Shaanxi, y en el sitio de Beizhuang en el condado de Changdao, provincia de Shandong. En los sótanos de las ruinas de Linjia en Dongxiang, condado de Linxia, ​​provincia de Gansu, también se encontraron 1,8 metros cúbicos de espigas de arroz que estaban agrupadas y apiladas y que pueden haber sido utilizadas para almacenar semillas. Se remontan a hace 4.000 años. acerca de. Además, también se han descubierto restos de mijo que datan de hace más de 4.000 años en Xinjiang, Qinghai, Liaoning, Jilin, Heilongjiang y otros lugares. Al igual que el mijo, eran los principales cultivos alimentarios en el norte de mi país en aquella época.

El trigo tiene una historia de cultivo relativamente tardía en mi país. En la actualidad, los restos de trigo sólo se han encontrado en sitios del Neolítico tardío. El primero de ellos se encontró en el sitio Neolítico de Donghuishan en el condado de Minle, provincia de Gansu. Granos carbonizados de trigo y cebada. Hace unos 5000 años. En segundo lugar, se desenterraron cientos de granos de trigo de tumbas antiguas en el curso inferior del río Kongque en Xinjiang, que datan de hace unos 4.000 años. Se encontraron plantas y espigas de cebada en la antigua tumba de Kizil Choka en el municipio de Wubao, ciudad de Hami, Xinjiang, que data de hace unos 3.200 años. Parece que el trigo no era un cultivo alimentario importante en el Neolítico.

¿Arroz? El arroz es un cultivo herbáceo gramíneo anual al que le gusta el calor y la humedad. Es el cultivo alimentario más importante en la cuenca del río Yangtze y el sur de mi país. El arroz cultivado se domestica a partir del arroz salvaje. La época de la domesticación fue hace unos 10.000 años. Los arqueólogos descubrieron ópalos de plantas de arroz silvestre de 12.000 años de antigüedad en la capa cultural del Paleolítico tardío o Neolítico temprano en los sitios de Xianrendong y Diaotonghuan en el condado de Wannian, provincia de Jiangxi, pero ya tenían rastros de intervención artificial, lo que indica que en ese momento La gente no sólo recogió arroz silvestre para alimentarse, sino que también intentó cultivarlo artificialmente. También se descubrieron tres granos de arroz de 10.000 años y medio de antigüedad en el sitio de Yuchanyan en el condado de Daoxian, provincia de Hunan. Uno de ellos es arroz silvestre y el resto son arroz cultivado antiguo. También se descubrieron fitolitos de arroz que datan de hace 10.000 años en el sitio de Niulandong en la ciudad de Yingde, Guangdong. También se descubrieron restos de cultivos de arroz que datan de hace 9.000 años en las reliquias de Shangshan en el condado de Pujiang, provincia de Zhejiang. Esto prueba que mi país ha cultivado arroz durante miles de años. Hace unos 8.000 años, el cultivo de arroz se realizaba a gran escala en el tramo medio de la cuenca del río Yangtze y en el tramo superior del río Huaihe. Los arqueólogos han descubierto una gran cantidad de cáscaras de arroz y restos de arroz que datan de hace unos 8.000 años en los sitios de Pengtoushan, Baashidang y Lijiagang en el condado de Li, provincia de Hunan. Algunos están tan bien conservados que parecían arroz fresco cuando fueron desenterrados. También se han descubierto restos de arroz que datan de hace unos 8.000 años en el sitio de Jiahu en el condado de Wuyang, provincia de Henan, en el curso superior del río Huaihe. Todos han sido identificados como arroz cultivado antiguamente. Esto demuestra que se ha superado la etapa de selección y domesticación y se ha formado una cultura agrícola temprana del arroz. Hace unos 7.000 años, la agricultura arrocera de mi país había entrado en una etapa de desarrollo. Se han descubierto muchos sitios culturales de cultivo de arroz en los tramos inferiores de la cuenca del río Huaihe y en los tramos medio e inferior del río Yangtze, como Hujiawuchang en el condado de Linli en la provincia de Hunan, las ruinas de Fenshanbao en la ciudad de Yueyang, el arroyo Chengbei y Zhichengbei en Yidu. , Provincia de Hubei y ruinas de Liulinxi en el condado de Zigui, provincia de Zhejiang. Se han encontrado una gran cantidad de restos de arroz cultivado en Luojiajiao en el condado de Tongxiang, en el sitio de Hemudu en la ciudad de Yuyao y en el sitio de Longqiuzhuang en el condado de Gaoyou, provincia de Jiangsu. Estos sitios datan de hace 7300 a 6800 años. Esto muestra que durante este período, el cultivo de arroz se había popularizado en el curso medio y bajo del río Yangtze, y también se habían mejorado inicialmente las variedades de arroz. Había dos variedades de arroz índica y arroz japónica.

Hace 6.000 años, el cultivo primitivo de arroz de mi país comenzó a entrar en una etapa de desarrollo, el alcance del cultivo de arroz se amplió aún más y la mejora de los campos de arroz comenzó a tomar forma. Hace 5.000 años, el cultivo de arroz se había extendido por toda la cuenca del río Yangtze, así como en el sur de China, Fujian y Taiwán, e incluso en la cuenca del río Amarillo (como Shaanxi, Henan y Shandong). La exitosa domesticación y cultivo del arroz es uno de los grandes logros de la agricultura primitiva de mi país.

¿Verduras y frutas? Además de los alimentos básicos, los residentes primitivos también comen verduras y frutas. Según los datos, la industria hortícola de cultivo de hortalizas y frutas en mi país estuvo bastante desarrollada durante las dinastías Shang y Zhou, y se especula que su fecha de inicio puede ser ya en el Neolítico. En la actualidad, las excavaciones arqueológicas han desenterrado objetos como calabazas, castañas de agua, semillas de melón, semillas de loto, huesos de melocotón, huesos de ciruela, huesos de dátiles, cáscaras de castañas y semillas de colza del Neolítico, que datan de hace 7.000 años. Pero la mayoría de ellas son plantas silvestres. Parece que la gente en esa época se concentraba principalmente en cultivar alimentos y recolectar algunas frutas silvestres para satisfacer su hambre. Sin embargo, se desenterraron semillas de colza que datan de hace casi 7.000 años en el sitio de Dadiwan en el condado de Qin'an, provincia de Gansu. En las ruinas de una casa en Banpo, ciudad de Xi'an, se encontró una pequeña vasija de barro con una boca pequeña y un interior carbonizado. Provincia de Shaanxi. Colza, identificada como las semillas de col o mostaza. Obviamente, poner colza en pequeñas macetas de barro que son difíciles de sacar no es para comer, sino para plantar el próximo año. Se puede ver que mi país tiene una historia de cultivo artificial de hortalizas desde hace seis a siete mil años, y el repollo, la mostaza y la colza se originaron en China y siguen siendo las hortalizas más importantes entre la gente.

¿Cultivos de fibra y sericultura? La ropa original de los pueblos primitivos eran pieles de animales en invierno y hojas en verano, poco a poco aprendieron a utilizar las fibras de kudzu silvestre y cáñamo para confeccionar ropa. Después del desarrollo de la agricultura primitiva, la gente no sólo plantó alimentos sino que también intentó cultivar cultivos como cáñamo y kudzu para satisfacer las crecientes necesidades. Al mismo tiempo, la gente también aprendió a criar gusanos de seda y a enrollarlos para tejer ropa a partir de capullos de gusanos de seda silvestres recolectados. Este proceso puede ser posterior al cultivo de alimentos y se desarrolló entre mediados y finales del Neolítico. El primero en ser domesticado y cultivado fue el cannabis. El cannabis es una planta dioica. Las semillas producidas por las plantas femeninas son comestibles. Los antiguos lo utilizaban como alimento y estaba catalogado como uno de los "cinco granos". Las fibras de la planta masculina son finas y suaves y pueden utilizarse como materia prima textil. Es posible que los ancestros primitivos hayan descubierto que la fibra de cáñamo masculina podría usarse como material de vestimenta durante el proceso de recolección de semillas de cáñamo femeninas y la hayan cultivado gradualmente. Se desenterraron semillas de cáñamo de hace 4.000 a 5.000 años en el sitio de Linjia en Dongxiang, condado de Linxia, ​​provincia de Gansu. Se desenterró fibra de cáñamo de hace 4.000 años en la tumba antigua de Kongquehe en Xinjiang. el sitio de Fengxia en la ciudad de Beipiao, provincia de Liaoning. Es el espécimen físico más antiguo disponible actualmente. El ramio, otro cultivo de fibra, es monoico y se cultivaba casi al mismo tiempo que el cáñamo. Se desenterraron algunas telas y cuerdas de ramio en el sitio de Qianshanyang en el condado de Wuxian, provincia de Zhejiang, hace más de 4.000 años. El kudzu es una planta de fibra silvestre, pero se encontraron fragmentos textiles de fibra de kudzu de 6.000 años de antigüedad en el sitio de la montaña Cao Xie en el condado de Wu, provincia de Jiangsu, lo que indica que los ancestros primitivos pueden haberla protegido y utilizado conscientemente, o incluso haber intentado cultivarla. . Cuando los ancestros primitivos recolectaban moras silvestres para satisfacer su hambre, encontraban capullos tejidos por gusanos de seda salvajes en las moreras, y gradualmente utilizaban la seda del capullo de gusanos de seda silvestres, luego la protegían y criaban conscientemente, y finalmente la domesticaban para convertirla en gusanos de seda domesticados. Dos pupas de gusanos de seda de cerámica de 5.400 años de antigüedad fueron desenterradas en el sitio neolítico de Nanyangzhuang en el condado de Zhengding, provincia de Hebei. También se desenterraron cintas de gusanos de seda, hilos de seda y piezas de seda de hace más de 4.700 años en el sitio de Qianshanyang. Se puede ver que hace al menos 5.000 años, los ancestros primitivos de mi país dominaron la tecnología de criar gusanos de seda y enrollar seda. Este fue un logro importante en la historia de los textiles, lo que demuestra que la leyenda del Emperador Amarillo "Chunhua". "insectos y polillas" no carece de fundamento.

3. Domesticación de animales domésticos

En el Paleolítico tardío, debido a la mejora de las herramientas de caza y la acumulación de experiencia en la caza, la capacidad de las personas para capturar bestias salvajes mejoró enormemente, por lo que es posible mantener algunas vivas en estado salvaje. bestias o animales que no se comen temporalmente. Los animales pequeños se mantienen en agujeros naturales o cercados con cercas para su consumo posterior cuando los animales salvajes no pueden ser capturados. A medida que aumenta la productividad, cada vez se mantienen más animales salvajes en cuevas o en cautiverio. Con el tiempo, los temperamentos de algunos animales salvajes se volvieron gradualmente dóciles y luego fueron domesticados hasta convertirlos en animales domésticos. Así comenzó la cría de animales primitiva. Este proceso generalmente está sincronizado con el cultivo de cultivos. Se sabe por datos arqueológicos que hace al menos unos 8.000 años se criaban aves de corral y ganado como perros, cerdos, vacas, ovejas, caballos y gallinas.

¿Perro? El perro es domesticado a partir del lobo. Ya en la época de la caza, la gente domesticaba perros como asistentes de caza. Al entrar en la era agrícola, algunos perros se convirtieron en objetivos de carne. En sitios como Cishan en el condado de Wu'an, provincia de Hebei, Peiligang, condado de Xinzheng, provincia de Henan, y Hemudu, ciudad de Yuyao, provincia de Zhejiang, se desenterraron esqueletos de perros que databan de hace entre 7.000 y 8.000 años, lo que indica que los perros se habían convertido en uno de los los animales domésticos hace al menos 8.000 años. Los huesos de perro desenterrados en el sitio de Banpo en la ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi, tienen cráneos pequeños, huesos frontales prominentes, pequeños dientes hendidos y bordes horizontales curvos de las mandíbulas. Son muy diferentes de los lobos del norte de China y ya tienen las características de los lobos del norte de China. perros domésticos. La forma vívida y realista del águila perro de cerámica desenterrada en el sitio de Sanlihe en el condado de Jiao, provincia de Shandong, nos permite ver las características morfológicas de los perros domésticos en el Neolítico.

¿Cerdos? Los cerdos son domesticados a partir de jabalíes y son uno de los primeros animales domesticados.

Se descubrió un esqueleto de cerdo de 9.000 años de antigüedad en el sitio de Zengpiyan en la ciudad de Guilin, provincia de Guangxi. Se descubrió un esqueleto de cerdo de 8.000 años de antigüedad en el sitio de Cishan en el condado de Wu'an, provincia de Hebei, y en el sitio de Peiligang en Xinzheng. Condado, provincia de Henan También se descubrió un trozo de hueso de cerdo en el sitio de Hemudu en la ciudad de Yuyao, provincia de Zhejiang. El modelo de cerdo de cerámica de 7.000 años de antigüedad se encuentra entre el jabalí asiático y el cerdo doméstico moderno, y pertenece al primitivo. etapa del cerdo doméstico. La forma del cerdo de cerámica desenterrado en el sitio de Sanlihe en el condado de Jiao, provincia de Shandong, hace más de 5.000 años es la de un cerdo doméstico típico. Entre los huesos y modelos de animales domésticos desenterrados en yacimientos neolíticos en varios lugares, los cerdos son los más numerosos, y los cerdos se utilizan a menudo como objetos funerarios en tumbas del Neolítico tardío, lo que indica que los cerdos se han convertido en un símbolo de riqueza. Se puede observar que los cerdos han ocupado la posición más importante en la ganadería primitiva de mi país.

¿Ovejas? Las ovejas son domesticadas a partir de ovejas salvajes. La oveja siempre ha sido el principal alimento cárnico para los habitantes del norte. Por tanto, se encontraron más restos de ovejas domésticas en sitios del norte que del sur. Una cabeza de oveja de cerámica fue desenterrada en el sitio de Peiligang en el condado de Xinzheng, provincia de Henan. También se desenterró un botón de cubierta de plástico de cerámica con forma de cabeza de oveja en el sitio de Jiangzhai en el condado de Lintong, provincia de Shaanxi. sitio en la ciudad de Xi'an. En el sur, el primer descubrimiento fue una oveja de cerámica del sitio de Hemudu en la ciudad de Yuyao, provincia de Zhejiang, que tenía la forma de una oveja doméstica. Parece que las ovejas fueron domesticadas con éxito hace al menos 7.000 años. A finales del Neolítico, hace más de 4.000 años, las ovejas se criaban comúnmente en el norte y el sur. Por lo tanto, se encontraron más huesos de oveja en sitios en varios lugares.

¿El ganado vacuno utilizado como carne es principalmente vacuno? El ganado de granja incluye ganado vacuno y búfalos de diferentes géneros, cada uno con su propio ancestro salvaje. Se desenterraron esqueletos de ganado en el sitio de Cishan en el condado de Wu'an, provincia de Hebei, huesos y dientes de ganado en el sitio de Hemudu, también se desenterraron dientes de ganado en el sitio de Banpo y se descubrieron más de 30 piezas de gomas de ganado en el sitio de Cishan en el condado de Wu'an, provincia de Hebei. Sitio de Liulin en el condado de Pi, provincia de Jiangsu y dientes. Muestra que la domesticación del ganado comenzó hace 8.000 años, y hace más de 6.000 años, el ganado se criaba en varios lugares del norte y del sur. Los búfalos se criaban en el sur hace ya 7.000 años. En el yacimiento de Hemudu se desenterraron 16 cráneos de búfalo. También se desenterraron siete cráneos de búfalo de 6.000 años de antigüedad en el sitio de Meiyan en el condado de Wujiang, provincia de Jiangsu. En el norte, se han encontrado esqueletos de búfalo en los sitios de Dawenkou y Wangyin en la provincia de Shandong, en el sitio de la aldea de Jiangou en Handan, provincia de Hebei, y en el sitio de Keshengzhuang en Chang'an, provincia de Shaanxi. Se puede observar que al menos a finales del Neolítico, los búfalos ya vivían en algunos lugares al norte del río Huaihe.

¿Caballos? Los caballos fueron domesticados relativamente tarde y no se han encontrado restos de caballos en algunos de los yacimientos neolíticos anteriores de mi país. Los antepasados ​​de los caballos domésticos de China son los caballos salvajes mongoles que vivían en las zonas de pastizales del norte de China y de Mongolia Interior. Los primeros pueblos que domesticaron caballos también deberían ser los antepasados ​​de esta zona. En el sitio de Banpo sólo se encontraron dos dientes de caballo y un hueso de un dedo de caballo, por lo que no se puede confirmar que sean caballos domésticos. Guo Ma fue desenterrado en sitios culturales de Longshan a finales del período Neolítico (hace más de 4.000 años), como Chengziya en la ciudad de Licheng, provincia de Shandong, Baiying en el condado de Tangyin, provincia de Henan, Changgangzi, condado de Fuyu, provincia de Jilin y Majiawan, Condado de Yongjing, provincia de Gansu.

¿Pollo? El pollo se domestica a partir de aves silvestres de la jungla. Se encontraron restos de aves de la selva en el sitio del Neolítico temprano de Xianrendong en el condado de Wannian, provincia de Jiangxi, y también se encontraron restos de aves del género Jungle Fowl en el sitio de Banpo en Xi'an, lo que indica que las aves de la selva se distribuyen en la cuenca del río Yangtze y la cuenca del río Amarillo, y se encuentran en diversas condiciones para ser domesticados. Se han desenterrado huesos de pollo doméstico en sitios como Cishan en el condado de Wu'an, provincia de Hebei, Peiligang, condado de Xinzheng, provincia de Henan, y Beixin, condado de Teng, provincia de Shandong, lo que indica que los pollos domésticos fueron domesticados ya hace 8.000 años. Este es el registro más antiguo del mundo. A finales del Neolítico, los pollos se criaban en la cuenca del río Amarillo, la cuenca del río Yangtze y las regiones del noroeste y se convirtieron en las principales aves de corral. En definitiva, los llamados "seis ganados" en la antigüedad (caballos, vacas, ovejas, gallinas, perros y cerdos) han sido domesticados en el Neolítico. A excepción de los caballos, que posteriormente se domesticaron, se domesticaron otros animales y las aves de corral. Ya hace siete u ocho mil años, mucho más allá de la era legendaria en la que el Emperador Amarillo "purificó aves, bestias, insectos y polillas".