Información sobre los círculos culturales del Sudeste Asiático

1. Introducción a la historia y la cultura básicas del Sudeste Asiático (más de 9.000 palabras)

El Sudeste Asiático está profundamente influenciado por los cuatro principales sistemas culturales del mundo: India, China y el Islam. y Occidente. En primer lugar, la influencia más temprana en el sudeste asiático fue la cultura india. Las religiones (especialmente el hinduismo y el budismo), el idioma, las costumbres, las leyes, etc. de la cultura india pueden haberse extendido a partes del sudeste asiático ya en la era a.C. Muchas áreas del sudeste asiático tienen reliquias culturales producidas bajo la influencia del hinduismo y el budismo, como los edificios de los templos jemeres de Angkor. La India tiene una gran influencia en el idioma del sudeste asiático. En la mayor parte del sudeste asiático (excepto el norte de Vietnam y el. Filipinas) en los primeros días, si no fuera así. Usar directamente sánscrito (sánscrito) o pali (pali) es tomar prestadas letras indias para deletrear su propio idioma, como jemer en Camboya (es decir, jemer) y pyu en Myanmar.

En segundo lugar, es la influencia de la cultura china. China ha estado realizando actividades comerciales con el Sudeste Asiático desde la dinastía Han. La seda y la cerámica se exportan a varios lugares (el Sudeste Asiático es parte de la "Ruta Marítima de la Seda"). en el mercado internacional. Además, la población china se desplazó hacia el sur debido a factores como los intercambios comerciales. Durante las dinastías Tang, Song, Yuan y Ming, la gente se trasladó al sudeste asiático. Entre ellos, Vietnam ha sido el más profundamente influenciado por la cultura china en el sudeste asiático. Desde las dinastías Qin y Han hasta las dinastías Yuan, Ming y Qing, Vietnam y China continuaron teniendo intercambios políticos o militares. Vietnam mantiene intercambios con China en términos de derecho y política, pensamiento académico, sistema social, religión y arte, costumbres y hábitos, así como economía y cultura.

El tercer sistema cultural que ha tenido impacto en el Sudeste Asiático es el Islam. Después del siglo X d.C., las actividades musulmanas/musulmanas comenzaron a ocurrir en el Sudeste Asiático, y su alcance principal fue mayoritariamente en la Península Malaya. Islas de Indonesia (incluidas Sumatra, Java, Borneo, Sulawesi, Molucca, Islas de las Especias, etc.), el sur de Filipinas y otros lugares. Entre los siglos XV y XVII, varios países islámicos surgieron en el archipiélago de Indonesia, y la isla del sudeste asiático se fue incluyendo gradualmente en el círculo cultural islámico (a excepción del centro y norte de Filipinas). El Islam se ha convertido en la religión principal en el mundo malayo y ha afectado profundamente la literatura, el arte, la vida (comida, vestimenta, vivienda, uso) de los residentes y otros aspectos. Por ejemplo, no tocan la carne de cerdo.

El cuarto sistema cultural que ha impactado en el Sudeste Asiático es la cultura occidental. A partir del siglo XVI, los países occidentales navegaron hacia Oriente en busca de especias. Portugal, España y los Países Bajos entraron sucesivamente en el sudeste asiático y establecieron colonias. Francia y el Reino Unido también establecieron colonias en Vietnam, Camboya, Laos, Myanmar, Malasia, Singapur, Brunei, etc. a partir del siglo XIX. A principios del siglo XX, las potencias occidentales habían colonizado casi todo el sudeste asiático (excepto Tailandia, que cedió tierras a regañadientes para mantener su independencia). Los colonos inevitablemente trajeron su propia cultura a las colonias. Y más o menos afectó a las colonias. Por ejemplo, Filipinas se convirtió en el país católico más grande del sudeste asiático bajo la influencia de España. En las últimas décadas, la cultura occidental ha penetrado en la mayor parte del sudeste asiático a través de nuevos medios de comunicación.

Los cuatro sistemas culturales principales han influido en el Sudeste Asiático, pero el Sudeste Asiático tiene su propio pensamiento. La cultura existente del Sudeste Asiático debería ser una fusión de la cultura extranjera y la cultura local (indígena). El Sudeste Asiático ha sido influenciado por culturas extranjeras (especialmente los cuatro sistemas principales), pero no los ha aceptado todos; el Sudeste Asiático tiene su propia cultura local. La actual cultura del Sudeste Asiático no es puramente el resultado de una cultura extranjera, ni es únicamente la creación de la población local; debe ser el resultado del contacto, el entretejido y la integración a largo plazo de ambas partes y de múltiples fuerzas; parece complejo y diverso. La cultura del sudeste asiático cambia constantemente.

Círculo Cultural de China - Vietnam

Debido a que Vietnam es adyacente a China y China es relativamente fuerte, Vietnam ha estado muy influenciado por China durante dos mil años. En BC, el norte de Vietnam estaba gobernado directamente por China. A lo largo de miles de años, no es sólo el confucianismo el que ha entrado en Vietnam, sino también todo un conjunto de conceptos políticos, sociales, religiosos, éticos, familiares, de género, matrimoniales y de otra índole, así como la cultura material, de China. Ya sea cultura o artes marciales, Vietnam ha estado profundamente imbuido del estilo chino a lo largo del tiempo.

Por ejemplo, Vietnam es básicamente una sociedad patriarcal, donde los hombres son superiores a las mujeres y las mujeres se encuentran en una posición débil; la sociedad está estratificada, pero se puede lograr movilidad entre clases (por ejemplo, mediante exámenes, la familia suele ser la unidad); que mantiene relaciones humanas, y las aldeas están densamente pobladas. Estos pueden estar relacionados con sociedades agrícolas y cultivo colectivo de arroz (porque debe haber un cierto tamaño de personas para trabajar juntas en la agricultura). Hoy en día, todavía quedan muchas reliquias culturales con sabor mahayana o chino en el centro y norte de Vietnam. Sin embargo, muchos productos culturales son únicos. En otras palabras, la religión vietnamita combina el confucianismo, el budismo (budismo mahayana), el taoísmo, etc., además de creencias animistas locales. Vietnam también tiene un sistema de exámenes imperial, al igual que el sistema de exámenes de China. Sin embargo, las tres religiones del confucianismo, el budismo y el taoísmo en Vietnam se probaron juntas; esto no tuvo precedentes en China; El carácter vietnamita "Nam" se deriva de los caracteres chinos. "Nan" también es un carácter cuadrado con una forma similar a los caracteres chinos; toma prestados directamente los caracteres chinos, o toma los radicales, partes, uno o dos caracteres de los caracteres chinos y los organiza y combina, y luego los convierte en nuevos caracteres. para representar nuevas ideas. Esta palabra ya existía en el siglo XII.

En términos de región, Cham, en el centro de Vietnam, está menos expuesto al estilo chino. Champa es un país antiguo cuyas ruinas principales se encuentran en la zona de Da Nang. El país ha estado durante mucho tiempo en conflicto e incluso en guerra con el norte de Vietnam. Cham está étnicamente dominado por el pueblo Cham; el norte de Vietnam está dominado por el pueblo Yue. Aunque Cham está fuertemente influenciado por la cultura india, especialmente el hinduismo, el país tiene su propia cultura social. Por ejemplo, el estatus de las mujeres en este país es alto y "los hombres son inferiores a los hombres pero las mujeres son nobles", lo cual es diferente de la India.

Vietnam ha estado experimentando guerras constantes durante casi dos mil años, y los hombres a menudo están afuera para luchar. Las mujeres a menudo se convirtieron en las principales trabajadoras de la producción y, a menudo, eran las que hacían los pequeños negocios. Durante la guerra de Vietnam, incluso la agricultura estaba casi a cargo de mujeres, y las cooperativas agrícolas también estaban dirigidas por mujeres. Por tanto, las mujeres también pueden poseer y heredar tierras. Durante la guerra, tuvieron múltiples empleos para llegar a fin de mes; después de la guerra, muchas de ellas quedaron viudas (sus maridos murieron en combate), por lo que se convirtieron en matriarcas y continuaron con múltiples empleos. Con el desarrollo económico, las mujeres se han convertido en la fuerza laboral principal. Aunque, según la cultura patriarcal tradicional china, las mujeres se adhieren a las "tres obediencias y cuatro virtudes" y tienen un estatus inferior al de los hombres, en términos económicos (trabajo real, cuidado del sustento de la familia y convertirse en el sostén de la familia). ), el estatus y el papel de las mujeres en Vietnam son muy importantes.

Las fronteras culturales de las "buenas mujeres" en Vietnam están estrechamente relacionadas con los cambios en la cultura de género en Vietnam. Aunque la cultura de género de Vietnam continúa cambiando, su connotación principal no se ha apartado de las demandas de la segunda ola de movimientos feministas liderados por las sociedades europeas y estadounidenses en la década de 1960, y también se acerca al concepto de "maternalismo"; cómo se desarrolla, Vietnam El fenómeno de la igualdad de derechos entre hombres y mujeres que existió antes del siglo XV y fue elogiado por los estudiosos como "único en la historia de la civilización del este de Asia" (Frenier y Mancini 1996:30-34) nunca ha reaparecido en Vietnam. Sociedad vietnamita. (Taiwan Journal of Southeast Asia, Volumen 3, Número 1, abril de 2006, P44)

En la actualidad, las creencias del pueblo vietnamita son principalmente el confucianismo, y también florecen el budismo, el taoísmo, el culto a los antepasados, etc. Una décima parte es católica y hay muchos hindúes en las zonas central y meridional del país; el Islam también es popular en la parte central. (Una breve historia de Vietnam, 2003, Liang Jinwen, P7)

Sistema educativo de Vietnam:

Vietnam está profundamente influenciado por la cultura confuciana en términos de educación y formación, con una alfabetización nacional tasa del 88%, seis. El sistema educativo de Vietnam se inspiró originalmente en la Unión Soviética y Europa del Este. En los últimos años, debido a la necesidad de apertura y reforma, el sistema educativo y el contenido han experimentado cambios considerables. Su sistema educativo es generalmente de cinco, cuatro, tres y tres. cuatro años, es decir, cinco años de escuela primaria, cuatro años de secundaria y cuatro años de secundaria. Tres años, cuatro años de universidad (cinco años para algunos departamentos como arquitectura, seis años para medicina, dos años). para una maestría, de dos a cuatro años para un doctorado) y nueve años para la escuela secundaria básica para la educación nacional obligatoria (Oficina de Representación en Vietnam, 2006).

En términos de influencia cultural occidental, Vietnam fue "protegido" por Francia en el siglo XIX. Francia implementó el alfabeto romano en Vietnam, lo que también cambió los dos mil años de cultura de Vietnam dominada por los caracteres chinos. Además, el aumento de la religión, junto con el impacto de la guerra de Vietnam, la introducción de la cultura estadounidense y soviética y la entrada sucesiva de fuerzas externas han tenido un impacto considerable en el carácter nacional de Vietnam. También promueve el carácter nacional del pueblo vietnamita, que tiene una fuerte vitalidad, perseverancia para superar las dificultades y el espíritu de estar a veces dispuesto a sacrificar al individuo para realizar el yo superior.

Círculo Cultural Islámico: Indonesia

Indonesia ha sido un país islámico durante los últimos quinientos o seiscientos años y actualmente es el país con la mayor población musulmana.

Indonesia ha tenido durante mucho tiempo creencias animistas y tribus primitivas, como el pueblo conocido como Dayak en los Países Bajos. Sus habilidades artísticas son bastante buenas y sus ikat (telas teñidas) tienen hermosos diseños y son famosos por sus abalorios. En el primer milenio, Indonesia estuvo influenciada por la cultura india, por lo que los colores del hinduismo y el budismo eran claros. Uno de los edificios más famosos es Borobudur. Los conceptos que muestra están tomados de la India; su contenido en relieve no solo profundiza en las enseñanzas budistas, sino que también contiene ricas escenas de la vida, costumbres y costumbres. Su gran torre central y numerosas torres pequeñas en cada piso tienen forma de campana, con agujas columnares de piedra multiangulares en la parte superior. En la antigua cultura indonesia, los menhires en forma de pilares multiangulares son símbolos de espíritus ancestrales. Por lo tanto, desde este edificio podemos ver la combinación del culto local indonesio, conceptos indios e interpretaciones y prácticas javanesas. Además, la arquitectura hindú puede estar representada por el Mausoleo de Prambanan.

Entre los siglos XIII y XV, Indonesia se embarcó en el camino de la "islamización". Las mezquitas se han convertido en los principales edificios religiosos y la Gran Mezquita de Aceh puede ser un ejemplo representativo. Sin embargo, debido al complejo entorno natural y cultural del sudeste asiático, la apariencia de las mezquitas en el sudeste asiático también varía, y de vez en cuando se puede ver "localización". Es posible que el cuerpo principal de una mezquita no siempre tenga una cúpula como en el mundo árabe, ni tampoco un minarete alto y delgado. Por el contrario, pueden tener la forma de los edificios locales tradicionales, es decir, dos o tres pisos arriba y abajo, con largos aleros que se extienden alrededor de cada piso y el techo tiene una gran pendiente (tanto los aleros como los techos con gran pendiente favorecen la construcción). drenaje).

La "unidad y diversidad" de Indonesia

Indonesia tiene decenas de miles de islas, que se extienden a lo largo de 4.800 kilómetros de oeste a este. Los habitantes de la isla tienen diferentes razas y costumbres, y hay tres husos horarios (de oeste a este). En segundo lugar, Indonesia ha visto muchos países y dinastías en la historia. En los tiempos modernos, fue colonizada por Occidente durante mucho tiempo. Durante la Segunda Guerra Mundial, fue ocupada por el ejército japonés. Después de la guerra, Indonesia regresó a los Países Bajos. Luego se independizó. Culturalmente, hemos aceptado varios sistemas y experimentado varias transformaciones. Es realmente complejo y diverso. El gobierno indonesio ha estado buscando la "unidad en la diversidad" desde su independencia, pero la "diversidad en la unidad" parece haberlo acompañado y permanecido con él para siempre.

※La información de este artículo es principalmente extractos de "Cultura y sociedad del sudeste asiático" de Yan Zhihong, que se incluye en el "Manual de referencia para la enseñanza de la cultura del sudeste asiático" del Ministerio de Educación, páginas 79-116.

2. Una breve discusión sobre el cultivo de la nuez de betel en el Sudeste Asiático

(Hu Yaoyao, 04 estudiante de maestría en el Instituto de Investigación Nanyang)

Resumen: Betel La nuez tiene una larga historia en el sudeste asiático. El árbol de nuez de betel es una planta tropical de la familia de las palmeras. El fruto es ovalado y comestible. También se utiliza como material medicinal en muchos países y grupos étnicos. Masticar nuez de betel. Esta tradición de masticar nuez de betel comenzó hace 2.000 años y continúa hasta el día de hoy. No se limita a un determinado país o región, sino que está ampliamente distribuido entre las islas desde el Océano Índico hasta el Océano Pacífico en el sudeste asiático. El alcance es más o menos consistente con la expansión del pueblo austronesio. Tiene una conexión muy estrecha con la cultura de varias regiones del sudeste asiático. Se pueden encontrar algunas pistas en el idioma, los artefactos y los registros históricos como: el lenguaje hablado, los mitos y las leyendas. A los ojos de los occidentales, masticar nuez de betel es un comportamiento indecente. Debido a este estereotipo, a menudo se ignoran sus profundas raíces en la cultura tradicional. De hecho, esta tradición es muy rica y antigua, incluso hoy en día, a medida que la globalización se vuelve cada vez más global y los valores tradicionales sucumben a la cultura occidental dominante, sus profundas raíces en diversos aspectos culturales siguen siendo innegables y vale la pena mirar hacia atrás y recuperarlas. Palabras clave: Sudeste Asiático; nuez de areca; cultivo de nuez de betel

El nombre del género Arecae está latinizado del nombre nativo de Malasia y el nombre de su especie, catechu, es la palabra malaya que significa "un jugo extraído de la planta". Es decir, se puede ver que la nuez de betel se puede utilizar como tinte natural. Además del sur de China, la costumbre de masticar nuez de betel ha durado al menos dos mil años en la India, Ceilán, Vietnam, Malasia, Filipinas y otros lugares, y es un pasatiempo común entre la gente común y nobles. La nuez de betel aparece en la literatura y se remonta a las dinastías del Norte y del Sur hace mil años. "A Dendrobium Bead" de Li Houzhu: "Después de ponerse el maquillaje de noche por primera vez, Shen Tan vierte unas gotas, revelando algunas lilas a los demás. Una canción clara conduce temporalmente a las flores de cerezo. El color Yin restante en las mangas es encantador, y la taza Profundamente empapada por el fragante puré El lecho oxidado está inclinado y encantador, masticando la corteza roja, sonriéndole a Tanlang "La" corteza roja "en el poema es nuez de betel. Este artículo explica primero el origen de la nuez de betel y las razones de su popularidad.

Luego describe brevemente sus usos medicinales y efectos principales. Finalmente, sobre esta base, analiza brevemente la cultura tradicional del sudeste asiático encarnada por la nuez de betel y el importante estatus e influencia de la nuez de betel en la cultura del sudeste asiático.

1. El origen de la nuez de betel y su popularidad en el Sudeste Asiático

Según el volumen 31 del Departamento de Frutas del Compendio de Materia Médica, "La nuez de betel, la nuez de betel se separan". registro, grado medio (corregido), fue trasladado del departamento de xilema

Explicación: La medicina de Binmen Li Dang se llama "Xi Mi Dan" (Shi Zhen dijo que tanto "Bin" como "Lang" se llaman). Los invitados distinguidos deben presentar primero esta fruta. Dijo Lin Fu en la antigua anotación de Yanshi: Renpin también se llama nuez de betel en Fujian. y comestible. También es un material medicinal. Hay dos tipos de frutos de nuez de betel: rojos y blancos. Los rojos son pequeños y suaves, y los blancos son grandes y duros. Deben cortarse en trozos pequeños y masticarse. El sabor de la nuez de betel suele ser amargo al principio y luego dulce. También puede emborrachar un poco a la gente, es estimulante y refrescante. El jugo de la nuez de betel es rojo si se mastica durante mucho tiempo, los dientes pueden teñirse de negro y algunos. Los grupos étnicos también consideran los "dientes negros" su belleza.

El Compendio de Materia Médica también tiene registros sobre su olor, diciendo: "El olor es amargo, picante, cálido, astringente y no tóxico. [Zhen Quan dijo] El sabor es dulce, muy frío. [Daming dijo] El sabor es astringente. [ Hongjing dijo: El sabor en Jiaozhou es dulce y el sabor en Guangzhou es astringente. [Xun dijo] El blanco tiene un sabor dulce y el rojo es amargo. "

También hay un registro sobre la nuez de betel en el Diccionario de Medicina China: Nuez de areca, Areca catechu L. Árbol, de 10 a 18 metros de altura, no ramificado, con patrones de anillos obvios formados después de la caída de las hojas. Las hojas están agrupadas en la parte superior; hojas compuestas pinnadas, de 1,3 a 2 metros de largo, lisas, raquis de 3 nervaduras, folíolos lanceolados o lineales, de 30 a 70 cm de largo, de 2,5 a 6 cm de ancho, estrechos en la base, folíolos en el ápice. Curación, con divisiones irregulares. La inflorescencia nace en la base de la última hoja, con grandes brácteas a modo de brácteas, obovadas, de 40 cm de largo, lisas, con muchas ramas, las flores son unisexuales, monoicas, las flores masculinas son pequeñas, numerosas y sésiles; cerca de la parte superior de la rama, generalmente solitaria, rara vez opuesta, cáliz 3, grueso y pequeño, pétalos 3, ovalados-oblongos, 5-6 mm de largo, estambres 6, filamentos cortos, anteras en la base, pistilos reducidos 3. Las flores femeninas filamentosas son más grandes y menos, sésiles, adheridas al eje de la inflorescencia o a la base de las ramas, cáliz 3, oblongo-ovadas, de 12-15 mm de largo. Las nueces son ovaladas u oblongas, de 5 a 6 cm de largo, con cáliz y láminas florales persistentes, y son rojas cuando están maduras. Florece dos veces al año, de marzo a agosto, y no da frutos en invierno. El período de fructificación es de diciembre a febrero del año siguiente. Distribuido en Hainan, Guangxi, Yunnan, Fujian, Taiwán, Guangdong y otros lugares, principalmente en Hainan. Los botones florales masculinos (flores de nuez de betel), los frutos inmaduros (nuez de betel) y el pericarpio (corteza del vientre grande) de esta planta también se utilizan con fines medicinales.

La forma de envolver la nuez de betel, su combinación de materiales, forma y tamaño varían según las regiones. El elemento popular más básico es envolver los granos de lima y nuez de betel en hojas de parra y masticarlos en la boca. En algunas zonas, se comen los granos de nuez de betel inmaduros (es decir, las semillas del árbol de nuez de areca), mientras que en otras se comen maduras. Las semillas inmaduras son más suaves, jugosas y dulces, mientras que las maduras son amargas y duras. Los granos de nuez de betel también se pueden comer crudos o cocidos. En general, las personas que viven en zonas húmedas los comen crudos, mientras que los de zonas secas los comen cocidos. Los métodos incluyen hervirlos en agua, secarlos al sol o encurtirlos. Lo mismo ocurre con las hojas de vid viejas, en algunos lugares se recogen cuando aún están verdes, mientras que en otros se recogen sólo después de que se vuelven amarillas. A veces la cal se recoge de las rocas, se muele hasta convertirla en polvo y se mezcla con agua para formar una pasta. En zonas cercanas al mar, los mariscos, corales y moluscos del fondo marino se queman y luego se muelen hasta convertirlos en polvo cuando es necesario. Las islas que producen especias añaden almizcle, pimienta, clavo y otras especias a la nuez de betel.

También hay un registro correspondiente en la Materia Médica: "Aquellos que tratan una cabeza redonda y corta se llaman lang, y aquellos que tienen una forma púrpura afilada se llaman betel. El poder del betel es pequeño, y el poder del betel es fuerte Cualquiera que use betel blanco y pueda sentarse firmemente Es mejor usarlo si es mitad blanco y mitad negro y tiene un corazón débil. Use un cuchillo para raspar el fondo y córtelo con cuidado. Si se usa, es mejor no usarlo. Shi Zhen dijo: "En los últimos tiempos, hay recetas que se cuecen a fuego lento y se tuestan. Sin embargo, si la nuez de betel cruda está disponible en el área local, se debe hervir y ahumar. Y si la nuez de betel se come cruda, debe cocinarse". Deje las vides y las cáscaras de frijol antiguas como ingredientes, mastíquelas juntas y escupa el agua roja. Quedará suave y no astringente, y reducirá el qi. y eliminar la comida. Estas tres cosas son muy diferentes entre sí, pero se complementan y también son diferentes. Como dice el refrán, "la nuez de betel depende de la vida".

La antigua ceniza ben es ceniza de ostras y almejas. Ben es una corrupción de la palabra "蚌". También se pueden utilizar cenizas de tejas.

El ligero efecto anestésico estimulante causado por la masticación de nuez de betel es probablemente la razón principal por la que es tan popular. Los alcaloides y taninos del núcleo de la nuez de betel pueden estimular los nervios y relajar los músculos, haciendo que las personas se sientan relajadas. Además, puede ayudar a neutralizar el ácido del estómago y calmar el dolor de estómago. El aroma de comer nuez de betel se debe principalmente a las hojas viejas de la vid, y su jugo también tiene efectos antibacterianos y se suele utilizar para tratar heridas, enfermedades de la piel o fiebres y dolores de cabeza. En cuanto a la clasificación de los alimentos, los granos de nuez de betel son calientes y las hojas de nuez de betel son alimentos muy complementarios. La nuez de betel tiene sus propios efectos curativos pero también tiene el riesgo de provocar enfermedades como el cáncer oral y la enfermedad periodontal. La masticación prolongada de nuez de betel manchará sus dientes de negro y hará que sus labios se pongan rojos. Antes de que la cultura occidental penetrara en el sudeste asiático, esta apariencia se consideraba hermosa, porque la gente en esa época creía que era diferente de los dientes blancos. animales Hoy en día, cada vez menos personas se adhieren a esta visión estética.

Muchos países y grupos étnicos del sudeste asiático tienen la costumbre de masticar nuez de betel desde la antigüedad y también se utiliza como regalo. para recibir invitados e incluso como muestra de amor al hacer propuestas, entretener a los invitados y en bodas. La gente también es muy exigente con los utensilios utilizados para guardar las nueces de betel. La costumbre de masticar nueces de betel puede incluso utilizarse para juzgar el estatus de una persona. En la dinastía Han del Este, Yang Yong escribió en "Nanzhou Foreign Objects" Records: "(La gente del sur mastica nuez de betel), suaviza el Qi y alivia el gas. "Esta antigua costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy.

Estimula la vitalidad, hace que las personas se vean bien (los labios rojos después de masticar nuez de betel se consideran un símbolo de belleza), trae buena suerte, Las razones para masticar La nuez de betel para mantener los labios y los dientes fragantes y prevenir enfermedades se registró en los clásicos indios en el siglo VI. Además, masticar nuez de betel también figura como uno de los ocho placeres de la vida. La nuez de betel desempeña un papel importante en las actividades sociales. Al compartir y darse regalos entre sí, transmitieron algunos mensajes. Por ejemplo, darle a alguien una canasta de nueces de betel mostró su generosidad, generosidad e importancia para la otra persona. Esto hizo que las nueces de betel fueran muy populares en el sudeste asiático. usos y efectos de la nuez de betel

El volumen treinta y un de Materia Médica afirma: “Se utiliza principalmente para eliminar granos y eliminar agua, eliminar flemas, matar tres insectos, depositar cadáveres y tratar manchas blancas . Bielu se usa para tratar la distensión abdominal. Machaque la materia prima hasta convertirla en polvo y conviértala en diurético. Dolor de fu, crecimiento muscular y alivio del dolor. Cenizas ardientes, llagas blancas en la boca de Fu. Su Gongxuan puede aliviar el estancamiento en los cinco órganos internos y los seis órganos internos, romper el Qi en el pecho, reducir el edema en la parte inferior del abdomen y tratar la acumulación de dolor de corazón. Zhenquan elimina todos los vientos, reduce todo el qi, limpia las articulaciones, agudiza nueve orificios, repone cinco fatigas y siete lesiones, fortalece el bazo y regula el centro, elimina problemas y rompe puntos clave. La dinastía Ming gobierna varios qi en la vejiga, incluidos los cinco qi diafragmáticos, el qi del viento frío, el pie de atleta y la inseminación alimentaria. Li Xun trata a Chongmai como una enfermedad en la que el Qi es inverso y agudo. Es bueno para tratar la diarrea intensa, el dolor abdominal, el estreñimiento, la flema y la dificultad para respirar, tratar la malaria y prevenir los miasmas. Invención [Elemento dijo] La nuez de betel tiene un sabor espeso y un qi ligero, que se hunde y cae, yin en yang. La amargura se usa para romper el estancamiento, el picante se usa para disipar los espíritus malignos, liberar el qi más alto en el cofre y hacer que se mueva hacia abajo. La naturaleza es tan pesada como el hierro y la piedra, y puede dejar caer todo tipo de medicinas hacia abajo. extremo, por lo tanto, puede curar todo el qi y hacerlo tan pesado como un dios. [Shi Zhen dijo] Según Helin Jade Dew Cloud de Luo Da Jing: La gente de Lingnan usa nuez de betel en lugar de té para prevenir el miasma. Tiene cuatro funciones: primero, puede emborracharlos después de despertarse y si comen durante mucho tiempo. Con el tiempo, sus mejillas se pondrán rojas debido al humo. Su Dongpo dijo que "la marea roja sube por las mejillas y se bebe con nuez de betel". La segunda es que la embriaguez puede hacer que la gente se despierte, y masticarlo después de beber vino relajará el aliento y reducirá la flema, y ​​el arroz glutinoso restante se aliviará inmediatamente. Zhu Hui'an dijo que "la nuez de betel se puede utilizar para". eliminar las flemas". Tres: el hambre puede llenarte. En cuarto lugar, estar lleno puede provocar hambre. Si lo comes con el estómago vacío, estarás lleno de energía como si estuvieras lleno; si lo comes después de estar lleno, tu comida se consumirá rápida y fácilmente. Además, la naturaleza es clara y no desanimada, el sabor es serio y tiene un regusto dulce. Tiene tanta virtud y por tanto tiene tanto mérito. El poema sobre la nuez de betel de Zhu Hui'an dice: Recordando los días en que viajaba al sur, mi cara se puso roja cuando la probé por primera vez; supe que la bolsa de medicinas era útil y que la taza de té podría ser lo mismo. Dona enfermedades y cosecha efectos especiales, cultiva la verdad y adquiere poderes extraordinarios. Si no evitas los tres pengs, sufrirás erosión y siete fallas; Tampoco está satisfecho con su capacidad para curar enfermedades y matar insectos, pero está descontento con la costumbre de sustituir el té. "Se puede observar que sus efectos son muy significativos y diversos.

El "Diccionario de Medicina China" describe así los efectos de la nuez de betel, dividiéndolo en varios aspectos: "Farmacología: 1. Efecto antihelmíntico : La arecolina es un agente antihelmíntico eficaz. Tiene un fuerte efecto paralizante sobre la tenia del cerdo, paralizando todas las partes del insecto. En la tenia de la carne, solo puede paralizar completamente la cabeza y las proglótides inmaduras, pero tiene poco efecto sobre las proglótides de los huevos preñados en los segmentos medio y posterior. Las pruebas in vitro también tienen un efecto paralizante sobre los oxiuros de las ratas. La arecolina también puede envenenar a los nematodos, pero no tiene ningún efecto sobre los anquilostomas. Una decocción de nuez de betel mezclada con rejalgar, canela y asafétida, cuando se administra a ratones, tiene cierto efecto preventivo sobre la infección por esquistosomiasis, pero es ineficaz cuando se usa junto con raíz de azucena, coptis y pachulí para tratar la esquistosomiasis en ratones.

②Efectos antifúngicos y virales El extracto acuoso tiene diversos grados de efectos inhibidores sobre hongos de la piel como Trichophyton violaris en tubos de ensayo. Las decocciones y las infusiones de agua tienen un cierto efecto inhibidor sobre determinadas cepas del virus de la gripe A, y el efecto antiviral puede estar relacionado con los taninos que contienen.

③El efecto de la arecolina sobre los receptores de colina es similar al de la pilocarpina. Puede excitar los receptores de colina M y provocar un aumento de la secreción glandular, especialmente un aumento de la secreción de saliva. Cuando se utilizan gotas para los ojos, puede reducir el tamaño de la pupila. Además, puede aumentar la peristalsis intestinal, contraer los bronquios, ralentizar la frecuencia cardíaca y provocar vasodilatación, caída de la presión arterial y evitar la constricción de las arterias coronarias después de su uso. La solución al 1% utilizada en el glaucoma puede reducir la presión intraocular, pero el efecto dura poco tiempo y evidentemente irrita la córnea. Debido al aumento de la peristalsis intestinal, las tenias paralizadas se excretan. Puede excitar los receptores de N-colina, que pueden excitar los músculos esqueléticos, los ganglios y los cuerpos carotídeos. También tiene un efecto colinérgico sobre el sistema nervioso central. La inyección intravenosa de una pequeña cantidad de arecolina en gatos puede provocar una reacción de despertar cortical que puede reducir o bloquear este efecto.

④ Otros efectos: La inyección subcutánea de arecolina en ratones puede inhibir sus actividades generales y puede mejorar la actividad reducida y el daño a la memoria causado por la clorpromazina. Las personas que habitualmente mastican nuez de betel tienen mayor apetito, menos diarrea y dolor de garganta, y pueden curar el dolor abdominal. Esto puede deberse a que contiene una gran cantidad de taninos. Además, las personas que comen nuez de betel tienen menos parásitos intestinales y menos sed, lo que puede estar relacionado con el efecto de la arecolina. Toxicidad: El exceso de arecolina puede provocar salivación, vómitos, diuresis, somnolencia y convulsiones. Si es causado por administración oral, se puede utilizar lavado gástrico con solución de permanganato de potasio e inyección de atropina.

El autor revisó la literatura relevante y descubrió que las funciones y efectos medicinales de la nuez de betel se describen principalmente en los siguientes aspectos:

Matar insectos, romper la acumulación, reducir el Qi y mover el agua. . Trata la acumulación de lombrices, el estancamiento de alimentos, la distensión y el dolor epigástrico, la diarrea intensa, la malaria, el edema, el pie de atleta, la adicción a la flema y los síntomas clave. Los siguientes documentos tienen registros correspondientes: (1) "Bie Lu": "Elimina principalmente granos y expulsa el agua, elimina la adicción a la flema, mata tres insectos y cura las manchas blancas". Estancamiento de Xuanli en los cinco órganos internos y seis órganos fu". "Materia médica de Tang": "Tratamiento del dolor de corazón y acumulación de viento y sangre. Tómelo crudo y tritúrelo hasta convertirlo en polvo para aliviar el dolor". Llagas blancas. "(4) "Tratado sobre Beriberi": "Cura el envenenamiento del pie de atleta, edema por vapor de agua" (5) "Haiyao Materia Medica": "Mantiene todo tipo de qi, como el qi cinco diafragmático, el qi del viento frío y las enfermedades transmitidas por los alimentos. "(6) "Rihuazi Materia Medica": "Quitar todos los vientos, bajar todo el qi, limpiar las articulaciones, beneficiar los nueve orificios, reponer los cinco trabajos y las siete lesiones, fortalecer el bazo y regular el medio, eliminar los problemas, romper el quid y reducir los cinco qi diafragmáticos " (7) "Medicina Qiyuan": "El tratamiento es severo después del tratamiento". (8) Wang Haogu: "El tratamiento de Chongmai es una enfermedad causada por la inversión del qi y la urgencia interna". "Esquema": "El tratamiento de la diarrea y la disentería es severo después del tratamiento, confidentes Dolor, estreñimiento, flema y asma". (10) "Compendio de Materia Médica": "Antimalaria y tratamiento de la hernia" (11) "Dieta Suixiju Manual": "Xuanzhi. Quita la firmeza, alivia y neutraliza el dolor, limpia los intestinos y elimina el agua, y puede fortalecer los dientes y aliviar el mal aliento" (12) "Medicina China Práctica Moderna": "Expulsa Fasciola y tenias, y. También fortalece el estómago.

Investigaciones recientes han ampliado la eficacia de la nuez de betel, señala Zheng Huiwen, doctor en farmacia de la Universidad de California, Estados Unidos, en el "British Journal of Psychology". "Que masticar nuez de betel puede ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad esquizofrenia. Los investigadores analizaron las reacciones de 70 pacientes al masticar nuez de betel y descubrieron que cuando masticaban más de 10 nueces de betel al día, los síntomas eran menos graves y se sentían más cómodos que aquellos que no comían nueces de betel. Debido a que la nuez de betel contiene "arecolina", su efecto en el cuerpo humano es similar al del neurotransmisor "acetilcolina". Esta sustancia reduce la dopamina en el cerebro, consiguiendo una finalidad terapéutica similar a la de los fármacos contra la esquizofrenia.

3. Una mirada a la cultura tradicional del sudeste asiático a través de la nuez de betel

La primera es la nuez de betel en los mitos y leyendas. En muchas literaturas orales, la nuez de betel es un símbolo importante, del que también se puede rastrear el origen de la tradición de la nuez de betel. En jemer, una princesa llamada Prah Thong le dio nuez de betel a su marido recién casado como símbolo de fidelidad al matrimonio, y las generaciones posteriores continuaron esta tradición y consideraron la nuez de betel como un compromiso fiel con la relación entre hombres y mujeres.

En una leyenda vietnamita, un par de hermanos gemelos se enamoraron de una mujer al mismo tiempo. Debido a que los dos hermanos tenían muy buena relación, para satisfacerse mutuamente decidieron por unanimidad suicidarse ahogándose en un río. El hermano mayor murió y se convirtió en piedra caliza, mientras que el hermano menor murió junto a la roca. Se convirtió en un árbol de nuez de betel, y la mujer, conmovida por la hermandad, también se arrojó al río y se convirtió en una enredadera aferrada al árbol. Cuando el rey se enteró de esto, pidió a la gente que recolectara lima y hojas, después de probarlas, estaban extremadamente deliciosas. Esta es la costumbre de masticar nueces de betel.

Echemos un vistazo a la relación entre la nuez de betel y la cultura real. La nuez de betel es indispensable en la vida social y las actividades diplomáticas de la familia real. Es un símbolo importante cuando dos países se comunican entre sí. La nuez de betel es un regalo valioso que representa la relación entre los dos países. A veces los reyes intercambian cajas de nueces de betel. La nuez de betel también es un manjar importante para entretener a invitados distinguidos. El rey también comía nueces de betel. Los utensilios y procesos para hacer nueces de betel eran muy sofisticados y estaba rodeado de asistentes que le servían nueces de betel. Como resultado, han surgido muchas artesanías finas, al igual que la porcelana de la dinastía Song y la dinastía Ming de China, los reyes y nobles utilizaban la sofisticación y magnificencia de los utensilios que utilizaban para lucirse y mostrar su riqueza y estatus; p>La nuez de betel también tiene una relación con los sacrificios Relación muy estrecha. La nuez de betel se utiliza como medio entre lo sobrenatural y los humanos en el sudeste asiático. Es el principal objeto de sacrificio junto con el arroz. Es un "regalo" cuando la gente quiere recompensar o pedir a dioses y fantasmas. La tierra y el agua son muy importantes en el sudeste asiático agrícola. Por lo tanto, la nuez de betel se utiliza a menudo para ofrecer sacrificios al dios del agua y la tierra. Por ejemplo, en Tailandia, la nuez de betel es una ofrenda para orar por la lluvia. En ocasiones también se utiliza para ahuyentar a los malos espíritus, especialmente cuando se está enferma y embarazada. En los funerales, la nuez de betel se considera algo que puede ayudar al difunto a descansar en paz o a tener una mejor situación en el más allá.

Además, la nuez de betel tiene una maravillosa conexión con acontecimientos de toda la vida en muchos lugares. Además de la relación entre humanos y dioses, la nuez de betel también juega un papel sutil en la relación entre hombres y mujeres. En malayo, pinang (nuez de betel) también significa propuesta de matrimonio; otro significado de sireh (hoja de betel) es una joven que ha alcanzado la edad para casarse; Khan mak (una olla de nuez de betel) también representa una boda. Masticar nuez de betel hace que las personas luzcan más enérgicas y hermosas y, a menudo, atrae la atención del sexo opuesto. Esta puede ser una de las razones por las que la nuez de betel se asocia con las relaciones amorosas entre hombres y mujeres. En Myanmar, cuando a una chica le gusta un pretendiente que se acerca a ella, lo invita a comer nuez de betel, insinuando así a los demás pretendientes que se rindan. En Malasia, un hombre iban le propone matrimonio a una mujer con hojas de betel. Si la mujer está de acuerdo, aceptará la propuesta. En Java, Indonesia, las mujeres envuelven la nuez de betel de diferentes maneras para indicar su interés en el hombre. Si le gusta, juntará las hojas de betel hacia arriba; si no está interesada, doblará las hojas inferiores. La caja de nuez de betel bellamente tallada es una dote imprescindible para las novias tailandesas. Durante la boda, los padres alimentan a los novios con arroz, frutas y nueces de betel para traer armonía y felicidad al matrimonio de la pareja. Después de la boda, si el novio da la vuelta a la caja de nueces de betel, significa que la virginidad de la novia ha sido cuestionada y toda la familia también tendrá dudas sobre la novia.

Resumen

Afectada por la cultura occidental, la tradición de masticar nueces de betel ha ido disminuyendo gradualmente, especialmente en las zonas urbanas prósperas y modernas, y algunas tiendas que venden herramientas para comer nueces de betel han desaparecido gradualmente. Los jóvenes educados han abandonado esta tradición, considerándola una costumbre vieja e indecente. Además, el método de fabricación de la nuez de betel también ha cambiado: antes, la gente siempre envasaba la nuez de betel en casa, pero ahora les gusta comprarla ya preparada, cortada a máquina y congelada. La introducción de los cigarrillos también redujo el número de masticadores de nueces de betel. En el mundo moderno de hoy, la decadencia de la nuez de betel es una tendencia gradual. Además, también aparece en la vida en diferentes estilos. Su gloria en la cultura tradicional parece desvanecerse y olvidarse gradualmente. Sólo escribo este artículo para rastrear el origen de la nuez de betel y la cultura tradicional del sudeste asiático que representa.

Bibliografía: "Compendio de Materia Médica", "Diccionario de Medicina China", Rooney, D.F. 1993 Betel Chewing Traditions in South-East Asia, Oxford University Press, Kuala Lumpur.