Poema sobre la comida de la salamandra gigante

"Golden Jade" se elabora principalmente con lubina blanca escarchada mezclada con verduras de color amarillo dorado finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha con seda de primavera china, también de Wu. . Un plato famoso.

“Tianman Sutuo, sé que no es fácil. "Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). En el prefacio de "Comer toda la carne en la vivienda de la montaña", escribió la receta de la "sopa dulce": " Con bolsa de pastor, ñame, taro, Los tallos vegetales son omnívoros y no requieren salsa de soja, pero se cocinan con delicias de la montaña y el mar. ”

El poema dice: “Siempre vivo en un puñado de paja junto al lago, hablando del pueblo donde tengo comida y vino”. "El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años es aún más increíble para Wu".

"Ve a Dongmen a comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso. , no sólo por su belleza”

“Bo” significa “cerdo” y “Bogu” significa chuleta de cerdo.

Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como la salsa de naranja.

Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. "Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.

Puedes prepararlas cuando llegues a casa, sin añadir medio baht de sal y queso", resumió la selección de platos sin condimentos, que saben. muy fresco.

"En el primer recorrido por Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaban hasta convertirlos en flores de ciruelo que no se reducían de tamaño. Eran tan grandes como el amaranto, tan blancas como el jade, tan resbaladizas como una cuchara, y rebosante de fragancia." Coix es tan grande como el color blanco del amaranto (carne de cabeza de pollo) Las características de suavidad, suavidad y fragancia son muy distintas.

"La lubina es gorda y crujiente, la cuchara es hermosa y el aceite cocido (Qiaomai) es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha sido rica y ha regresado a sus lugares de origen".

"Color como una placa de jade Brotes de bambú con cabeza de gato, joroba de Vida y cola de buey escarlata". "No hay puerros en Xinjin, el color es tan amarillo como el de un ganso, la carne de Dongmen es incluso mejor y la gordura no es menor que la del pastel de oveja Hu". los ancianos de mi ciudad natal no son pobres.

Cuando las nubes ligeras salgan de la cueva, serán tan fragantes como su ciudad natal. "Cuando esté lleno, frito jazmín y manzanilla flotante". "Las montañas son cálidas y no hay flores de ciruelo, pero en Qingjiang sólo se pueden abrazar cangrejos = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =". = = = = = = "Dos Weidao" tiene "El camello rojo es de jade" Traído al asador, el pescado dulce se pide en una bandeja de cristal mientras se sostienen perezosamente sus palitos de comida de cuerno de unicornio, el delicado cuchillo de trinchar Phoenix; rara vez se usa; ¿Huang Menfei? El poema "Las delicias de la cocina real son infinitas" es "Ocho tesoros".

"Los brotes de bambú verdes saludan al barco, el pescado rojo viene en vano" El vino de Sichuan es invencible. , y los peces de río son hermosos." ”

“Susurrando silenciosamente a través de la nieve” y “Dejando los palillos sin sentirse completamente vacío” describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang al procesar pescado crudo y las conmovedoras escenas de los comensales compitiendo por la comida. "Plato de primavera con lechuga fina" "La carpa cruciana fresca come carne desmenuzada y sopa verde de apio"

Los niños Luo Jiujiang y los puerros de primavera fueron cortados en la nueva sala de cocina de Yeyu ("Gift People in the"). La primera clase está cansada del sabor a pescado de Liang y el Sr. Hay escasez de comida ("Drunken Song"). Blande su espada alrededor del plato dorado, la nieve es alta, la cola calva de Xuzhou no es suficiente para recordar a Hanyin, si él. huye lejos, sabrá que la cabeza de dorada está llena de alegría y desolación ("Mirando la canción del pescador")

2.

Las copas escalonadas están agotadas.

El león de piedra frente a la puerta está babeando.

Su Dongpo fue exiliado al condado de Zhan. Isla de Hainan. Había una anciana vendiendo pasteles de arroz. La tienda estaba aislada y desconocida, y el negocio había ido mal. La anciana sabía que Su Dongpo era un escritor famoso, por lo que le pidió que escribiera poemas para la tienda. Dongpo sintió pena por su pobre vida y el pastel de anillos era realmente bueno, así que lo escribió. Escribí un poema de Qijue:

El color del jade se vuelve uniforme cuando se frota con la mano.

Aceite azulado y amarillo tierno.

Conozco el peso cuando duermo por las noches p>Aplasta a una mujer hermosa y abraza el oro con sus brazos

Sobre "pez"

Pescado

El pescado es delicioso y nutritivo. La gente lo ama desde la antigüedad.

Fan Raozhou come pescado globo en chino.

Dinastía Song Mei Yaochen

Los brotes primaverales brotan y las flores florecen en la orilla de la primavera. /p>

En este momento, el precio del pez globo es muy alto, superando el de todos los peces y camarones <. /p>

La apariencia del pez globo es suficiente para hacer que la gente se sienta extraña, y no tiene comida.

La barriga es tan grande como la de un cerdo grande, los ojos sobresalen y parece. como una rana en el área de Wu.

El agua explotará y caerá en la garganta.

Puede dañar la vida de las personas. ¿Por qué la gente todavía quiere comerla? p>

Le pregunté a la gente del sur, pero elogiaron el pez globo.

Todos dijeron que el pescado es realmente delicioso. Las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.

No pude refutarlos, pensando en ello una y otra vez, enfrentando la sorpresa con vacío.

Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes. >

Liu Zongyuan se comió la rana tranquila poco después de llegar a Longcheng.

Las formas de las serpientes y las ranas son extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no le temen al miedo. .

El sabor del pez globo supera al de ellos, pero el mal oculto no tiene límites.

Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.

El pescador junto al río

Fan Zhongyan en la dinastía Song

La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.

Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.

Hay gente yendo y viniendo por la orilla del río, bulliciosa y muy animada. ¿Qué están haciendo? La lubina tiene un cuerpo plano y estrecho, una cabeza grande y escamas finas, y es deliciosa. La gente acude en masa al río para llegar primero y probar temprano la deliciosa lubina.

Pescadores de Huaishang

Zheng Gu

Pulsatilla en las Olas Calvas

Las casas se trasladan de un barco a otro.

La lubina de treinta centímetros de largo estaba recién capturada.

Los niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.

Yu Gezi

Zhang

Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,

El pez mandarín se engorda con flores de durazno y agua corriente.

Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,

No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.

Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu

No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.

3. Poemas antiguos sobre comida 1. Li Bai de la dinastía Tang escribió "Los niños de Nanling no irán a Beijing": les pidió a los niños que cocinaran pollo y bebieran vino blanco, y los niños se rieron y atrajeron la ropa de la gente.

Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.

2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.

La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en las laderas han madurado después de la lluvia.

3. Li Shizhong del "Bodhisattva Man·Zigui llora para romper la luna en la pagoda" de la dinastía Song: los lichis a ambos lados de la orilla son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.

Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.

4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que las albóndigas de arroz de Ma son buenas, intentó vender Yuanxiao al viento.

Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de masa de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.

5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.

A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.

4. El poema que describe la comida es el 1. Su Dongpo era a la vez un famoso erudito y un famoso gourmet.

Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".

La paloma primaveral es seda de pechuga de tortuga frita con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.

A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar". .

No espere hasta que esté cocido, estará delicioso cuando esté lo suficientemente caliente. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.

Los ricos no la comen. los pobres no saben cocinarlo. Arroz. Prepara dos tazones cuando te levantas por la mañana. No hay necesidad de preocuparse. "

Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos en el cálido río primaveral.

El suelo de Artemisia arborescens está lleno de brotes de caña cortos, que es cuando el pez globo quiere venir." Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres, escrita sobre los brotes de bambú primaverales, el pato gordo, las verduras silvestres y el pez globo, que son platos realmente deliciosos. "Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín, y las mostazas dan a luz hijos y nietos.

Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines". En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas.

El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen ser comparables a la sopa. Su Dongpo comió pasteles de arroz hechos por una anciana y no pudo". No te olvides de escribir un poema: "Color jade Frótalo uniformemente con las manos hasta que el aceite se vuelva azul y amarillo tierno.

"

Dormir en la noche de primavera, conocer el peso, aplastar a una hermosa mujer, abrazar el oro. "Solo hay 28 palabras, que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y nitidez, así como la forma Como la imagen del anillo de una hermosa mujer.

"Los pasteles pequeños son como masticar la luna, crujientes y dulces por dentro." "Recorrí los campos de trigo pidiendo malas hierbas, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para los monjes". Corre por el país y conozco la belleza de los peces, el bambú está conectado con la montaña y siento la fragancia de los brotes de bambú "La luna está clara y le pido vino a Qingtian". bébelo. Sabe muy largo cuando está medio lleno". Un lichi es peor que convertirse en un nativo de Lingnan".

A Su Shi le encantaba el té y, a menudo, lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, el verde es fresco y la lluvia de cereales llegará en primavera", describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou. "El té nunca es tan hermoso como la belleza" y otro poema "Quiero comparar con el Lago del Oeste que el Lago del Oeste" se compilaron en la famosa Casa de Té y la Asociación de Casas de Té.

Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Carne de frijol", "Un viaje de ballena" y el famoso "Poesía". sobre Gourmets". 》. 2. Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto culinario. Entre sus poemas, hay cientos de poemas que alaban la comida.

La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo podemos conseguir jade?" El "jade" aquí se refiere al "oro y jade" que Yang Di elogió como "el manjar del Sureste". . "Filete de pescado" se corta en rodajas finas; "鎶" significa pepinillos encurtidos o kimchi, y también significa "picado muy finamente".

El "Golden Jade" se elabora principalmente a partir de lubina blanca escarchada mezclada con incrustaciones de verduras de color amarillo dorado finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha con seda de primavera china y también es un plato famoso en Wu.

"El cielo está lleno de Sutuo, pero sé que no es fácil." En otras palabras, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como el Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La morada de la montaña come toda la carne": "Utilice bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin salsa de soja, y cocínelos con delicias de las montañas y los mares. ."

Y el poema decía: "Siempre vivo en un puñado de hierba junto al lago y hablo del pueblo con comida y vino". El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años. Es aún más increíble para Wu. "

"Ve a la puerta este para comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, no sólo por su belleza. "

"Bo" significa "cerdo" y "Bogu" significa chuletas de cerdo. Las chuletas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como salsa de naranja.

En Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. “Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.

Podrás hacerlo cuando regreses, no es necesario añadir medio baht de queso salado. "Resumió la selección de platos sin condimentos y tenían un sabor muy fresco.

"En la primera inspección de Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaron en ciruelas sin perder las tallas. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y lleno de fragancia. "La semilla de coix es tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo) y sus características blancas, suaves y fragantes son muy distintivas.

"Eating Porridge": "Todos en el mundo somos personas mayores, pero no saben que los largos años están cerca. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal. "

"La lubina es grasa y crujiente, la cuchara es hermosa y el aceite cocido (Qiaomai) es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha ignorado la riqueza y ha regresado a sus lugares de origen. "

"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es escarlata con joroba y rabo de toro". "Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres".

Cuando la nube de luz salga de la cueva, será como la fragancia de la ciudad natal. "Cuando estoy lleno, frito jazmín y manzanilla flotante". "No hay flores de ciruelo en las montañas, pero en Qingjiang sólo los cangrejos pueden abrazarte". "

3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. "Two We Dao" dice "La joroba roja se trae del asador de jade, y el el pescado dulce está hecho de cristal, ordenado en una bandeja; aunque sus palitos de comida con cuernos de unicornio se levantan perezosamente, el delicado cuchillo de fénix rara vez se usa "El Pegaso en la Puerta Amarilla, no levantes polvo, las delicias del chef real son infinitas" es el poema ocho tesoros".

"Los brotes de bambú verdes saludan al barco, y los peces rojos llegan en vano." "El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso".

"El murmullo silencioso rompe la nieve" y "No me siento completamente vacío cuando dejo los palillos", describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs en La dinastía Tang al procesar pescado crudo y la competencia de los comensales por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" y "Carpa cruciana fresca comiendo cerdo desmenuzado y sopa verde de apio".

Preguntas y respuestas no son suficientes. Se cortan puerros primaverales en la nueva cocina de Ye Yu ("Regalo") La gente de primera clase está cansada de comer la carne de Liang. El Sr. Wenguang tiene hambre ("Drunken Song Xing"). Zhang Zi blandió sus espadas y su plato dorado. La nieve es alta. La cola calva de Xuzhou no es suficiente para recordar a Hanyin.

Si miras de lejos, los calamares estarán regordetes. Es a la vez divertido y sombrío ("Watching the Fisherman's Song"). 4. Zheng Banqiao no es justo. En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "en medio de la noche, bajo la luz de la luna, hermosas mujeres cocinan cabezas de pescado con sus manos", y "los brotes de bambú frescos de Yangzhou aprovechan las anchoas para cocinar con la brisa primaveral a principios Marzo."

""Sólo se puede comer lubina.

5. El poema que describe la comida es el 1. El relleno de osmanthus se envuelve con nueces y el arroz queda como una perla. Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos e intentar vender Yuanxiao al viento. ——"Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng en la dinastía Qing

El dulce relleno de osmanthus se envuelve en nueces y el arroz glutinoso con forma de perla se lava con agua de pozo. Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de arroz glutinoso y vende Yuanxiao al viento bajo la lámpara de prueba.

2. En la primavera de las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu, los crisantemos y los arándanos serán nuevos. 300 lichis al día, no quiero convertirme en un nativo de Lingnan. ——Su Shi de la dinastía Song, "Una de las cosas únicas de Huizhou"

Al pie de la montaña Luofu, se puede ver el paisaje primaveral en las cuatro estaciones. Los crisantemos y los arándanos florecen a su vez y puedes comer 300 lichis al día. Siempre puedes ser un nativo de Lingnan.

3. Las agujas del pelo son suaves y tiernas, agridulces y medio rojas. ——"Varios pastorales de finales de primavera" de Fan Chengda de la dinastía Song

La paja puntiaguda escondida en los tallos verdes está a punto de florecer y la fragancia de los cogollos blancos es refrescante. Los recipientes de comida decorados con patrones Taotie fueron teñidos de rojo.

4. El vino de cera del granjero de Mo Xiao, las gallinas y los delfines se mantienen durante los años buenos. ——Dinastía Song "Visita a la aldea de Shanxi": Lu You

No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. En un buen año de cosecha, los platos para agasajar a los invitados son muy ricos.

5. La olla debe estar limpia, el agua debe ser pequeña y la leña no se puede bombear. No esperes a que madure antes de instarlo, quedará bien cuando el fuego esté lleno. ——Oda al Cerdo de la Dinastía Song: Su Shi

Lavar la olla, escurrir un poco de agua, quemar leña y pasto para contener el fuego y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emita llamas. Espera a que madure lentamente, no te apresures. Si tiene suficientes calorías, naturalmente tendrá un sabor delicioso.

6. Hay muchos poemas sobre comida y delicias, como por ejemplo: 1. Shangyuan Zhizhu Ci (dinastía Qing) añade la fragancia del osmanto a las nueces rellenas, y el arroz es como agua de pozo de perlas.

Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos, por lo que intentan vender yuanxiao al viento. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" El Hu Cake de Bai Juyi es como Kioto, con fideos crujientes y aceitosos.

Se lo di a Hungry Ambassador y a Hungry Yang, pero parece ser una bendición. Lu You, de la dinastía Song del Sur, escribió "El libro de las verduras, la comida y el juego". No hay amarillo puerro en Xinjin, y el color es de hasta un metro de amarillo ganso.

La carne de Dongmen es aún más singular y no pierde grasa. Los fideos son deliciosos para comer cuando tienes hambre. Es una escena de un viaje por tierra con una taza de fideos y cebollas verdes en la mano.

No es fácil conocer la confesión de Sutuo en el cielo. Afirmó que Su Shi, el hijo del hermano de Zhang Gu, estaba verde y enojado por la noche, y luego vio al segundo pollito de Xu Qing.

Tengo muchas ganas de ser fabricante de pasteles de sopa, pero me preocupa escribir el libro equivocado. Una novia que se alista en el ejército es un enemigo, pero un hombre de mediana edad es feliz.

Nunca entendí inglés, así que intentaré enseñarte cómo decirlo. En invierno, los pasteles están llenos de frío. Por la mañana, mi nariz está helada, mis lágrimas están heladas y mi boca está helada.

Llena las vacantes y resuelve la guerra, con la mayor cantidad de pasteles de sopa. Débil como el algodón de primavera, fuerte como el entrenamiento de otoño, la fragancia se esparce muy lejos.

Los peatones gotean agua con el viento y los niños miran y esperan con ansias. El hombre que sostenía el utensilio se humedeció los labios y le pidió al camarero que le secara la garganta.

Huang Tingjian, que cruzó el Tucaotang, fue sostenido por el viento del sur día tras día. Se alegró de que el viento del norte nos llevara. Una taza de pastel de sopa tiene hilos plateados desordenados y las cañas son como horquillas.

2. Como algunas cosas, a mucha gente le han gustado. Coma brotes de bambú Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, su delicada calidad y su delicioso sabor. Cuando entraron por primera vez al mercado, las cosas eran escasas y caras. Li Shangyin elogió: "Los tiernos y fragantes cogollos acaban de emerger del bosque y el precio de cinco tumbas es tan alto como el oro".

"Eating Bamboo Shoots" de Bai Juyi también decía: "... la canasta morada rompe el viejo brocado y el músculo liso rompe el nuevo jade Un día al día Si quieres comer carne como refrigerio, es delicioso.

He sido un invitado en Luo Jing. durante mucho tiempo, y no dude en comerlo. El viento del sur sopla el bambú."

Su Dongpo, que sirvió dos veces como funcionario local en Hangzhou, "preferiría comer sin carne que vivir sin bambú". Elogió los brotes de bambú en su poema "Primera llegada a Huangzhou", "Está bien tirar los crisantemos durante mucho tiempo, pero ¿por qué las marsopas sin aletas son tan amargas?" como "el color es como el jade y el sabor es tan escarlata como la joroba de la cola de un toro". El poema de Zheng Banqiao "Los brotes de bambú frescos en el sur del río Yangtze son más baratos que las anchoas, y la brisa primaveral a principios de marzo está podrida", y los elogios a los brotes de bambú frescos y las anchoas son vívidos en la página.

Comer flores de pino tiene efectos sobre la salud y la belleza, y ha sido catalogada como un homenaje en la antigüedad. A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaban mucho las flores de pino. A menudo le gusta comer un "pequeño pastelito refinado" hecho con flores de pino.

A Su Dongpo también le gustaba comer alimentos elaborados con flores de pino.

Coció al vapor flores de pino, flores de langosta y flores de albaricoque en arroz, lo selló durante unos días y consiguió vino. Cantó: "Una libra de flores de pino es indispensable. No fríes ocho o dos libras de polen. Las flores de sófora y albaricoque cuestan cinco yuanes cada una. Tritura dos libras de miel blanca. Come o báñate, tu rojo y blanco. La cara nunca cambiará". Al repollo también se le llama "arroz mal fermentado" porque es "elegante, verde y blanco, no se desvanece en invierno y se puede ver en cuatro horas".

Hay un poema en "Fan Chengda" que dice: "Sabe a raíz de loto y miel. La carne de Zhumen no tiene sabor y es solo un plato común y corriente".

A Su Dongpo le gusta comer carne de Dongpo también se elogia con "cordero y delfín hervidos" y "el repollo es mejor que la salchicha para panqueques". A menudo utiliza bolsa de pastor, rábano, bolsa de pastor, etc. , añadió fideos de arroz y una pequeña cantidad de jengibre para hacer sopa Dongpo y escribió un poema: "Me gustan las bebidas calientes de invierno para el estómago y sé que Dongpo las cocina a mano".

Comer castañas Las castañas también lo son llamadas castañas y castañas peludas, castaño fénix, fruto del castaño, etc. , el consumo regular puede lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida. Sun Simiao, el rey de la medicina, lo llamó "el fruto del riñón, que es adecuado para las enfermedades renales". Su Che escribió un poema para alabar: "Cuando sea viejo y sufra problemas de cintura y pies, el anciano de la montaña". Me sirve."

Según Li Shizhen: "Pon las castañas en bolsas y cuélgalas para que se sequen. Come una docena de ellas cada mañana y luego come gachas de riñones de cerdo para ayudarlas a fortalecerse con el tiempo. "Comer flores de ciruelo no es sólo una famosa flor ornamental, sino también una buena medicina. La ciruela blanca es el medicamento principal, que tiene los efectos de "aliviar la irritabilidad y calmar la sed, producir líquido y calmar la sed, calmar el hígado, regular el qi y armonizar el estómago".

A Yang Wanli le gusta mojar flores frescas de ciruelo en miel, dejando poemas inmortales. Entre ellos, "Evergreen·Zhao Shuyin" dice: "Cocinar frutas en el sur es como hervir agua en el norte. Sólo las enredaderas y la escarcha no pueden separarlas, así que tengo que masticar flores de ciruelo".

Comer lirios: "Docenas de trozos de lirio" Llevan nombres unos de otros, como un loto blanco, cien trozos combinados. Ha sido amado por la gente como un elemento auspicioso desde la antigüedad. Es un alimento nutritivo que fortalece el bazo e hidrata los pulmones. A Lu You le gusta comer lirios. Una vez escribió una frase famosa: "Dos racimos de lirios fragantes hacen que la gente tenga más energía, y un anciano de setenta años todavía tiene una inocencia infantil". Tiene hojas tiernas y muchas raíces, y tiene una fragancia única y atractiva y un sabor delicioso. Los estudiosos recomiendan encarecidamente el poema de Su Dongpo "Caminando por los campos de trigo, puedes cocinar sopa de delicias de montaña para la casa del monje".

Lu You era aún más adicta a ser una puta. Elogió su propia fragancia recitando poemas: "El muro la cuece con sus propias manos, y es tan hermosa como un delfín" "La nieve que queda desaparece al comienzo del jardín, y la sopa es más hermosa que una oveja"; y delfín"; e incluso "Extraño mi helecho todos los días, no lo olvides" Vuelve a casa en primavera. "Comer Artemisia arborescens tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo. Se puede saltear y convertir en sopa. o ensalada fría.

Lu Consideraste a Artemisia arborescens como uno de los vegetales dados por Dios. Su poema "Regresando al primer regreso" decía: "Los cinco acres del pequeño jardín están cortando Artemisia arborescens, y no hay nadie. Allí." Recoger Artemisia arborescens se siente como estar en un lugar lejos del mundo. El país de las maravillas. Lu You, que come gachas calientes, considera que comer gachas es una "forma sencilla" de mantenerse en forma. Su poema "Comer gachas" decía: "Todos en el mundo son mayores, pero no se dan cuenta de que ya son muchos años.

Tuve que seguir el método popular y sólo dar gachas a los dioses. Su Dongpo dijo: También estaba muy interesado en comer gachas. Cuando estaba en Xuzhou, estaba borracho de felicidad. Después de la comida, se sintió muy cómodo, así que le dio el poema "Hot Gachas". al revés y no lo sabes, pero sabes que hay sabor real en el mundo".

No solo elogia la delicia de las gachas, sino que también elogia la amabilidad de los agricultores. Ruan Kuisheng también escribió un poema sobre las gachas de avena de la dinastía Qing: "La fragancia es fragante", "Es más grasosa que el suero de leche que el té y humecta los dientes". tus labios o hacerte fruncir la boca." "Se puede decir que hay tres sabores de gachas.

Comer crisantemos. Los crisantemos se llaman "invitados que prolongan la vida" en China, y existe la costumbre de comer crisantemos en muchos lugares. "Sentado debajo la valla este y admirando las flores, un trozo de crema El poema "fresco en la boca" trata sobre el placer de comer crisantemos Los crisantemos son muy populares entre los poetas.

El poema de Li Qiao "La palabra "feliz". Debería escribirse en el noveno día ", dijo:" Celebre el tercer otoño por la tarde y el noveno día de la felicidad del Doble Noveno Festival. La copa de hadas también está llena de crisantemos, de un azul precioso. "

El poema de Wang Wei decía: "Hay todo tipo de maravillas en todos los rincones del mundo, y los Tres Festivales de Otoño tienen una larga historia. No habrá tal día en cien vidas, pero deseo vivir mucho tiempo y vivir en el cielo.

Se celebra un festín de peonía y caldero dorado, además de cornejo. Fiesta infinita de los crisantemos, que crecen sobre las vigas de cipreses. "

Zheng Suonan "En el taoísmo, cuatro flores son alimento, los huesos son energía espiritual y el cuerpo es fragante. "Huela los crisantemos, aplaude, ríe y canta salvajemente, lo que describe la prosperidad de comer crisantemos en la dinastía Song.

Como dice el refrán: "Si bebes té de crisantemo con frecuencia, te quedarás ciego cuando seas viejo. ".