¿Qué significa bento? ¿Te cagaste en la entrepierna?
El significado original de bento es "cosa cómoda, cómoda y suave". Después de su introducción en Japón, se expresó con personajes como "Biandao", "Bendao" y "Bendang". La palabra "Bento" se introdujo más tarde en China y se originó en el japonés "Bento" (sonido: bentou). Se han simplificado y traducido más al bento, que habitualmente se llama "box lunch" en la mayor parte del continente, es decir, comidas en caja. En Taiwán, generalmente se le llama bento y generalmente se usa para almuerzos, comida para llevar, comidas de trabajo y otras ocasiones. Existen diferencias sutiles en el uso entre "Bento" y "Bento". El término "Bento" se inclina más hacia comidas simples y toscas. Por ejemplo, rara vez se dice que el término "bento al estilo japonés" sea "bento al estilo japonés". ".
Bento A principios del período Edo, los bentos eran extremadamente simples y consistían en sólo unos cuencos de arroz nigiri y algunos pepinillos. Después del período intermedio, el nivel de vida de la gente común mejoró enormemente y las loncheras se volvieron más lujosas. Hay tipos como "bento para ver hanami", "bento de teatro", "bento de crucero" y "bento de excursión". En ese momento, el bento "Makunouchi" era un bento que se comía durante el intermedio de una obra de teatro, pero ahora generalmente se refiere a un bento con muchos platos.
El bento "Makunouchi" de aquella época era realmente muy práctico. Los nigiri de arroz eran planos y redondos, lo justo para un bocado, y se horneaban para que el arroz no se secara. Todos los platos son guisados, ahumados y a la parrilla, por lo que no hay que preocuparse de que se echen a perder.
Los daimyo o samuráis de alto rango de aquella época disfrutaban de la contemplación de las flores de una forma muy similar a la de los tiempos modernos. Según registros antiguos (1695), los criados de cierto clan (el jefe de los criados) del Dominio Kii (Prefectura de Wakayama), una de las "Tres Casas Reales" de la familia Tokugawa, compartían el dinero para disfrutar de las flores. de 8 a 20 horas. Se quedaron bajo los cerezos en flor para comer, beber y divertirse. La comida en este momento fue entregada especialmente por el restaurante.
Durante el shogunato Tokugawa, a los samuráis se les prohibía estrictamente poner un pie en la zona de burdeles y teatros de Yoshiwara. Aun así, algunos samuráis de nivel inferior todavía se colaban para verlos. guardan sus espadas en la casa de té. No puedes entrar al campo con una espada.
Los daimyo del período Edo no se diferenciaban de los ejecutivos de negocios modernos: tenían que ir a la ciudad a trabajar todos los días. A menos que haya una ceremonia especial en la ciudad, el almuerzo suele ser un box lunch. Cerca del mediodía, los criados entregarán loncheras en lugares fijos. Dado que a los criados no se les permitía entrar al templo, los más de 300 monjes jóvenes del templo solían ser responsables de las tareas del daimyo. Estos jóvenes monjes tienen salarios muy bajos y un estatus bajo, por lo que a menudo recurren a trucos. Si no daban algunos obsequios de vez en cuando, deliberadamente llevaban al daimyo a otra habitación o fingían olvidarse de pasarle la lonchera enviada por el criado al daimyo. Debido a su estatus, el daimyo no podía ir a recibir el bento en persona, ni podía tener el descaro de interrogar al joven monje. Sólo pudo tragarse su ira y pasar hambre, fingiendo ser elegante, y se dirigió al atrio para. observe carpas koi o flores y árboles.