¿Cuáles son algunos poemas sobre la comida china y la comida china?
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón".
También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no se puede fumar. No la apresures cuando hace suficiente calor. Los ricos de Huangzhou no quieren comerla y los pobres no saben cocinarla por la mañana. , demasiado lleno para importarle."
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú".
El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú son los presagios del calor del río primaveral. Los juncos están por todo el suelo con brotes de caña cortos. Es el momento en que el pez globo está a punto de llegar. Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres es". Escrito sobre brotes de bambú primaverales, patos gordos, verduras silvestres y pescado globo son platos realmente deliciosos.
"El otoño llega con escarcha y rocío al este del jardín, y la mostaza da a luz a hijos y nietos. Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines. " En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas. El lago Hufeng era el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen comparables a la sopa".
Su Dongpo comía pasteles de arroz hechos por Una anciana y no pudo evitar escribir. Escribí un poema: "La mano de color jade lo frota uniformemente y el aceite azul es tierno y amarillo. Cuando duermo por la noche, sé el peso de la primavera y mi". Los brazos están envueltos en paz y belleza. "En sólo 28 palabras, describe las características de los pasteles de arroz uniformes, brillantes y crujientes y la imagen que parece un círculo milenario.
"El pequeño pastel es como masticar la luna, crujiente y crujiente por dentro. "
"En lugar de preparar sopa de ñame para la familia del monje, es mejor pedir malas hierbas alrededor de los campos de trigo. ”
“En todas partes del río Yangtze, sabemos que los peces son hermosos y que los buenos bambúes y las montañas son fragantes. ”
“Cuando hay luna brillante, pido vino Qingtian”. 300 lichis, también podrías convertirte en un nativo de Lingnan. "
A Su Shi le encantaba el té y a menudo lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas bajo el pico Baiyun son nuevas, el verde es largo y fresco, y la lluvia de granos llega en primavera", describe el paisaje. de jardines de té en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou, "Never Beautiful Tea", "Beauty" y otro poema "Pensando en el Lago del Oeste que en el Lago del Oeste" se compilaron en la famosa Asociación de Casas de Té
2. Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto en cocina. Entre ellos, hay cientos de poemas que alaban la comida.
La frase "No hay significado en el mundo". , ¿cómo puedes conseguir jade? "El "jade" aquí se refiere al "jade dorado" que Yang Di elogió como "el manjar del sudeste". Los "filetes de pescado" se cortan en rodajas finas; el "cangrejo herradura" significa encurtidos o kimchi picados, y también hay los "finamente picados". Significado. "Jinyu" está hecho principalmente de lubina blanca helada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Fishun" es una sopa hecha con seda de primavera china y también es un plato famoso de Wu. p>“Estoy lleno de Sutuo, pero sé que no es fácil. "Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como Sutuo en el cielo (es decir, crujientes).
Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "Mountain Dwelling Eats All". Carne": "Come bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin utilizar salsa de soja, y cocínalos con delicias de la montaña y del mar. "Y el poema dice: "Siempre vivo en un puñado de paja junto al lago, hablando del pueblo con comida y vino. "El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años es aún más increíble para Wu".
"Ve a Dongmen a comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso. , no sólo por su belleza. "Bo" significa "cerdo" y "Bogu" significa chuleta de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como la salsa de naranja.
Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos.
"Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas. Puedes cocinarlas inmediatamente sin añadir medio baht de sal y queso". Resumió la selección de verduras sin condimentos, que tienen un sabor muy fresco.
"En el primer recorrido por Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaban hasta convertirlos en flores de ciruelo que no se reducían de tamaño. Eran tan grandes como el amaranto, tan blancas como el jade, tan resbaladizas como una cuchara, y rebosante de fragancia." Coix es tan grande como el color blanco del amaranto (carne de cabeza de pollo) Las características de suavidad, suavidad y fragancia son muy distintas.
"La lubina es gorda y crujiente, la cuchara es hermosa y el aceite cocido (Qiaomai) es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha sido rica y ha regresado a sus lugares de origen".
"Color como una placa de jade Brotes de bambú con cabeza de gato, joroba de Vida y cola de buey escarlata".
“No hay amarillo puerro en Xinjin, y el color es como el amarillo ganso. Pobre, cuando la nube de luz salga de la cueva, olerá como mi ciudad natal”.
"Cuando esté satisfecho, freiré la manzanilla."
"Las montañas son cálidas y no hay flores de ciruelo, y sólo hay cangrejos en el río claro. ."
3. Aunque Du Fu, un poeta de la dinastía Tang, no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre comida.
"Two for the Way" dice "La joroba roja fue traída del pollo asado de jade, y el ayu fue pedido de una bandeja de cristal; aunque sus palitos de comida de cuerno de unicornio fueron levantados perezosamente, La exquisita carne de Fénix el cuchillo rara vez se usa; el poema "El Pegaso en la Puerta Amarilla no puede remover el polvo, y las delicias del chef imperial son infinitas" son los "ocho tesoros"
"Los brotes de bambú verdes saludan al barco" , y el pescado rojo es blanco." Ven".
"El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso. ”
“Susurrando silenciosamente para romper la nieve” y “Deja los palillos sin sentirte completamente vacío” describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang al procesar pescado crudo y las conmovedoras escenas de los comensales compitiendo por comida.
"Deliciosa lechuga en plato primaveral"
"Carpa cruciana fresca con carne de cerdo desmenuzada y sopa de apio verde"
Preguntas y respuestas de Huang Liang "Ye Yu's New" en "Spring Rain". Cooking Room" (para Wei Ba·Chushi)
Jiadi está cansado de la falta de comida del Sr. Wenguang ("Drunk Song")
El escorpión balancea su cabeza. espadas a izquierda y derecha para volar hacia el plato dorado. Alto, la cola calva de Xuzhou no es suficiente. Recordando al Yinchatou de la dinastía Han, los peces son gordos y hermosos, a la vez agradables y desolados ("Canción de observar la pesca").
4. Zheng Banqiao no solo es un pintor famoso, sino también un gran poeta. También hay muchas investigaciones sobre la comida.
Hay un dicho en Zheng Banqiao que dice "a medianoche, bajo". A la luz de la luna, hermosas mujeres cocinan cabezas de pescado con las manos"
"Los brotes de bambú frescos de Yangzhou son más baratos que las anchoas". , la brisa primaveral es fuerte a principios de marzo. ”
“Solo se puede comer lubina y los funcionarios también son pescado. "
"Todos los hogares pelan brotes de bambú"
"Col china, arroz integral con sal verde, té de crisantemo en cazuela y agua"
Una sugerencia para mi amigo Bailiu Juyi
Hay un toque de verde en la botella vieja y un toque de rojo en la estufa silenciosa
Con el anochecer y la nieve, ¿qué tal una copa de vino? /p>
Fan Zhongyan, el pescador del río
A la gente que viene al río muchas veces sólo le gusta posarse.
Ves un pequeño barco entrando y saliendo. la tormenta
Su Shi, lo mejor de Huizhou
Las cuatro en punto es primavera en la montaña Luofu, y la naranja y el arándano son nuevos
300 lichis. Al día, no quiero convertirme en un nativo de Lingnan. Las canciones de Jiao Miao, los movimientos de las cinco esquinas, el ofrecimiento de sacrificios a los dioses y el honor de los cinco rituales pertenecen a los Tres Períodos de Otoño cuando la gente está asombrada y. el ánimo está bajo, se recomienda disfrutar de la alegría y el refrigerio.
El gran banquete de Chen estaba a punto de terminar y se estaba despidiendo del siguiente invitado, Qi Xi estaba realmente avergonzado y las flores. Estaban tallados en la luna y los sauces en el estanque de primavera eran hermosos. Cuando se puso el sol, regresé a Qili e incluso monté en Lejin.
Celebró un banquete en Guanglu, Tianqing, y abrió un. Pabellón chino en el edificio de bambú. Fue una pena saborear la brisa primaveral y el vino durante mucho tiempo. Es difícil emborracharse, pero también es la locura temporal de la vejez. La diligencia sigue siendo una vela. Siempre hay obstáculos.
Li Bai escribió dos poemas sobre Wang Farewell: ¿Quién puede viajar a las montañas? y Fushan.
La primera, el agua, es la segunda, y el pasado y el presente son continuos. La gente nueva nunca envejece y el puente de los años va contra corriente. El gallo canta y el mar se mueve, y el emperador, Luo, Duke y Hou son honrados. La luna se pone por el oeste y sale el sol, el resplandor cubre la mitad de la torre. La ropa y los sombreros son como nubes, esparcidos por la capital imperial. El caballo ensillado es como un dragón, la cabeza del caballo está envuelta en oro y la gente en el camino es cambiante y con grandes aspiraciones. Cuando empieces, te avergonzarás de tus errores. El viento fragante atrae a Zhao Wu, y la limpieza y la gestión van de la mano. Setenta patos mandarines morados, ambos están tranquilos en el teatro. Comer, beber y divertirse día y noche. No dar marcha atrás tras el éxito ha sido un gran honor desde la antigüedad. El perro amarillo suspira y la perla verde se convierte en enemiga. Como lo que es un escorpión, enviando un barco.
El poema del banquete nocturno del dios del agua Ruoxi (canción de Qu Dafu) es un fénix, pero es una lástima que el faisán se haya ido volando. El jade es cálido, gentil y brillante debido a la pasión. Tan pronto como abrió Hou Simen, fue la puerta principal de Jia Mo. Ser inteligente es algo bueno, pero inútil. Preferiblemente oscuro. Creo que es un barco, pero no quiero dejarme llevar. Está mal tallar madera para convertirla en plumas. Lástima que vivas en un río vacío en el que puedas confiar para recibir ayuda. Sangriento y fluido, quiero volver al vientre del pez. El viento del oeste silba, el agua fluye en Hunan y la angélica otoñal descansa sobre los grillos. El sol brillaba intensamente, las nubes se estaban acumulando sobre el río y todo estaba muy tranquilo. Mi nombre siempre flotará, a pesar de las olas azules y las olas secas, mi reputación perdurará para siempre. Si las dulces palabras del pasado han de prevalecer, ¿será el rey de hoy? Es una persona que sabe codiciar la fama y las riquezas, preferir una cosa a otra y morir con el mundo. Aunque estaba durmiendo, no obtuvo nada de ello. Cuando eres el mejor de los mejores, obtienes lo mejor de ti. Tallar frijoles de jade avergüenza a Luo Zhen, y solo se pueden dar buenas palabras de oro y jade. Atrévete a escribir una canción sobre mi corazón y sostén una taza de ella por mucho tiempo.
Li Bai sintió que fue un gran golpe cuando dejó a su hermano Xu Wang Yannian y a su hermano Yanling. Los ojos de Xuanyuan estaban llenos de vergüenza y Zi Qi estaba avergonzado. El emperador de la suerte de siete hojas tiene miles de años de luz como ramas. El viento de hadas hace crecer árboles, elegantes y hermosos. Si un rey se siente avergonzado, debe ser solemne y solemne. Hermano Zhe, Mao Tu, Luo. Jiu Qing dirigió a Xu Fang y siguió a Chen Si en siete pasos. Durante el apogeo de Yixi, Xiong Hao trasladó la capital. La espada de la corona está frente a la Torre Fénix y el barco está esperando al Longtan. La música de batería resalta a Judy y Cui Jin brilla a través de Dan Yong. El rey miró a su alrededor, eligió un color y ofreció las cejas. Permaneció en la alabarda durante dieciocho años y nunca se movió. El ministro gimió y cayó al cielo. A Changsha le falta danza y Jinbei se ha convertido en un poema. El ejército Zuo en el oeste de Zhejiang estaba enfermo y no tenía nada que hacer. En la terraza crece musgo, en los aleros hay pájaros y las cortinas hacen ruido. Cuando viajo con los hombros planos, tengo miedo de que me conozcan. Charlar y relajarse en Beizhai hace que la gente se sienta feliz. Me da vergüenza hablar de la tierra de Liangyuan, pero estoy orgulloso del estandarte. Cuando los hermanos tenían ochenta y nueve años, Wu y Qin separaron a sus familias. El gran sabio tiene signos auspiciosos, no te preocupes sólo por la seguridad. Gracias muchacho, volando entre los gansos salvajes. El nombre de cortesía de tu hermano es Yan Ling y su cabello de fénix es natural. Hueso de hada claro, orquídea fragante. Soñar con pasto primaveral no es bueno para nadie. La placenta humana de corazón profundo es particularmente adecuada para mí. La pasta de oro sigue siendo inútil y el líquido de jade sigue siendo fósforo. Fu Zhen envió a Wan Tong al hotel de Zhang Qingmei. Las drogas son más comunes, preciosas y vergonzosas. Las palabras de Bohai son profundas, pero superficiales y amables. El canto de las cigarras deambula, provocando que los pensamientos regresen. El sol calienta demasiado y el mar brilla demasiado. Los ríos se han secado y los barcos se han hundido en los pabellones. Montar a caballo y sacudir la luna, salir toda la noche. No llores lo antes posible, ya que el triste paso se retrasará. Deseo proteger a Mingde y a la familia real en Qingyi. Quiero agradecerte por tus palabras.