¿Cuál es la receta del Té Babao?
El té de los ocho tesoros se debe preparar en un recipiente especial. Debido a que la tapa es el cielo, el plato es la tierra y el cuenco es la persona, al gaiwan también se le llama "cuenco de los tres talentos" y al té de los ocho tesoros también se le llama mesa de las tres burbujas o té gaiwan.
Los ingredientes más auténticos del té Babao son los dátiles rojos, el longan, la baya de goji, el azúcar de roca, las rodajas de fruta, las nueces, las semillas de sésamo y las pasas. Estos ocho ingredientes, más el té perfumado, son el auténtico té Babao. El té de Babao existe desde hace mucho tiempo entre las personas y tiene efectos beneficiosos para la salud.
Datos ampliados;
El té Sichuan Babao es ligeramente diferente al té Hui, lo que se refleja principalmente en la selección de ingredientes. Por lo general, primero se agrega azúcar de roca, luego se agrega Luo Han Guo, seguido de ginseng americano, regaliz, baya de goji, dátiles rojos y pasas. Finalmente, se cubren los ingredientes con té de jazmín y se colocan dos crisantemos. La sopa de té obtenida de esta forma es verde.
Al beber, primero use la tapa del té para empujar suavemente el crisantemo que flota sobre ella y luego beba suavemente. El primer sorbo tiene un sabor ligero y después de tragarlo tiene un ligero aroma.
Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu - Té de Babao
Diario del Pueblo en Línea - Gachas de Laba y Té de Babao (Historia de ocio de medio día)