Colección de citas famosas - Libros antiguos - Todo lo que llena tus intestinos es delicioso, y tus rodillas se llenan de comida deliciosa. El significado del texto moderno es.

Todo lo que llena tus intestinos es delicioso, y tus rodillas se llenan de comida deliciosa. El significado del texto moderno es.

Mis propios talentos son pequeños y el trato que me dan es suficiente; gente, no se preocupen por todo, sólo teniendo una mente abierta se puede estar sano. Estar contento y feliz para siempre, estar en paz con la situación, tener una mente amplia y un cuerpo sano. Ésta es la filosofía de vida resumida por el poeta a partir de su propia experiencia, que tiene cierto valor de referencia.

Fuente: De "Songzhai Self-Inscribed as a Hanlin Scholar" del poeta Tang Bai Juyi.

Cuando Bai Juyi fue degradado a Jiangzhou como Sima y luego ascendido a gobernador de Zhongzhou, Bai Juyi ¡Qué buen humor! Tan pronto como el entusiasta estuvo feliz, fue a la cocina y personalmente preparó un manjar que se decía que solo estaba disponible en Chang'an, Kyoto en ese momento: pastel de sésamo. Se lo comió tanto que no lo olvidó. para regalar el fragante pastel de sésamo a sus buenos amigos —— Degustación por Yang Jingzhi, el gobernador de Wanzhou. Información ampliada

Bai Juyi ha sido funcionario en Jiangnan durante mucho tiempo. El poeta Bai no sólo disfrutó del hermoso paisaje de Jiangnan, sino que también probó el sabor de los famosos platos de Jiangnan. Mencionó muchas veces la famosa comida de Jiangnan en sus poemas: las albóndigas de pescado. Ese es el sashimi que comemos a menudo ahora. Corta el pescado fresco recién capturado del río en rodajas finas y cómelo con salsa de mostaza y otros condimentos, o cómelo en sopa hirviendo. Mientras escribo esto, el sabor es bastante delicioso, el autor no pudo evitar sentirlo. como un entusiasta de la comida, y a Bai Juyi le gustaba especialmente este.

De lo contrario, no habría escrito en sus poemas una y otra vez: “Pescado y salsa de mostaza, agua de girasol, sal y pasta de judías negras”, “La copa de la hormiga verde es fragante y tierna, la seda roja y salsa de mostaza"... Amante de la gastronomía Cuando un poeta escribe poemas, por supuesto, primero debe comer a un alto nivel y luego puede escribir un poema gastronómico tras otro con su pluma y tinta. No pude evitar salivar mientras leía los poemas gastronómicos del poeta Bai Da. Piense en esa época, el agua del río era clara y libre de contaminación, y los filetes de pescado estaban hechos de pescado fresco y vivo. La carne del pescado era blanca, tierna y fragante.