Colección de citas famosas - Libros antiguos - ¿Cómo hacer salsa fría para fideos?

¿Cómo hacer salsa fría para fideos?

Hervir los fideos normales en casa en agua fría, añadir un poco de aceite de sésamo, mezclar bien y añadir un poco de salsa fría preparada. En realidad, este plato de salsa es similar a la salsa que usamos para platos fríos. El método específico es el siguiente: Luego agrega 2 cucharadas de aceite a la olla, vierte el aceite caliente en un bol para estimular el aroma, agrega 3 cucharadas de vinagre maduro, 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de Sal mientras esté caliente, mezcla bien y reserva.

Después de hervir el agua, añade los fideos y cocina los fideos. Una vez que los fideos estén cocidos, vierte agua fría y retira para escurrir. En este momento, vierta inmediatamente un poco de aceite en los fideos y revuelva. Mezclar un poco de aceite con los fideos es muy útil e importante. Ponga el vinagre añejo (más si le gusta la acidez), la salsa de soja, el pollo en polvo, el azúcar, el aceite de sésamo (para condimentar), un poco de sal y el aceite de chile (no picante) en un bol y revuelva uniformemente. Agrega una cucharada de azúcar, media cucharada de sal, media cucharada de pimienta en polvo y una cucharada de vinagre maduro y mezcla bien. Ya está lista una salsa fría picante y deliciosa. Ya sean fideos o platos fríos, ¡todos son deliciosos!

Picamos la cebolla, el jengibre, el ajo, los pimientos verdes y los ponemos en un bol. En la segunda parte, agregue un poco de salsa de ostras, luego agregue aceite de sésamo comestible y aceite de chile, agregue pollo en polvo MSG, agregue sal según su gusto, vierta salsa de soja ligera, un poco de salsa de soja oscura para darle color y el frío. se completa la mezcla. Los fideos fríos particularmente refrescantes, combinados con la salsa secreta única, te harán sentir lleno de energía de inmediato. Sin embargo, el jugo mezclado con los fideos fríos es la parte clave que determina el sabor de los fideos fríos. Cada uno tiene gustos diferentes. Te enseño tres recetas populares de jugos para fideos fríos.