Las hojas de perilla, de uso frecuente en la cocina, se originaron a partir de

Las hojas de perilla, muy utilizadas en la cocina, son originarias de China.

En los libros chinos antiguos, las que tienen hojas verdes se llaman perilla, y las que tienen hojas moradas en ambos lados o el dorso verde se llaman perilla. En la antigüedad, la perilla se llamaba perilla. más de 2.000 años en China.

"Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen: "La perilla es una especie de perilla y su sabor es más picante como la canela, por eso" Erya "la llama canela. Hay muchos registros de lo comestible y". Valor medicinal de la perilla en libros antiguos.

Jia Sixie de la dinastía Wei del Norte escribió en "Essential Art of Qi Min": "La perilla es muy adicta a ella y debe plantarse cerca de otras. La perilla es una planta originaria de China y tiene una historia de más de 2.000 años.

La perilla se puede utilizar en verduras o bebidas; se puede utilizar como medicina y como condimento en la mesa. Las hojas tiernas se pueden comer crudas y hacer sopa, y las hojas tiernas se pueden comer crudas y hacer sopa. Los tallos y las hojas se pueden encurtir. Tienen la función de complementar la nutrición y el efecto laxante.