Poema de rollitos de primavera
Ácido oleico" - "Qingpingle·Li Qingzhao" significa que tanto los dumplings como los rollitos de primavera pueden protegerse del frío, y quedan más deliciosos con jugo de jengibre, salsa de soja, y cebolla verde picada.
"La nieve lava el Su Di, la luna brilla sobre el mijo dorado, el baile de Año Nuevo, la celebración de East Road, las gallinas y los perros hierven el polvo, y la primavera vuelve a la cera. Llueve en el edificio de pinturas y la felicidad es como beber vino.
Este es un poema de Su Shi de la dinastía Song. "Hou New Year" se refiere a la escena de danzas de dragones y leones durante el Festival de Primavera. "Pollos y perros hirviendo polvo" describe el ambiente festivo. "En el solsticio llega el invierno. "春来" significa la llegada de la primavera. La última frase "la felicidad es como beber" puede deberse a que la gente puede disfrutar de comida deliciosa como rollitos de primavera y albóndigas durante el Festival de Primavera.
"Salteados con cinco especias, crujientes y tiernos, con deliciosos rellenos". Los platos son famosos por su delicia y son aptos tanto para carnes como para verduras. "——"Libro de rollitos de primavera de Año Nuevo" de Hu Este es un poema del "Libro de rollitos de primavera de Año Nuevo" escrito por Hu en la dinastía Ming. Describe las delicias de los rollitos de primavera, así como los rellenos frescos y vegetarianos adecuados para diferentes gustos.