Lista de especialidades gourmet de todo el país
Un listado de especialidades gourmet de todo el país es el siguiente:
1.
El pato asado es un plato famoso de Beijing con reputación mundial. Se originó en las dinastías del Norte y del Sur de China. El pato asado está registrado en los "Tesoros de la comida" y era una comida palaciega en esa época. .
2. Sopa de té de Tianjin.
La sopa de té de Tianjin se originó a finales de la dinastía Ming. ¿Está hecha de mijo y sorgo blanco pegajoso molido hasta convertirlo en polvo (similar al almidón de raíz de loto y pasta de sésamo) y luego preparado con agua hirviendo, como si se hiciera té? (no utiliza hojas de té), de ahí el nombre de sopa de té.
3. Se quema carne de burro de Hebei.
La carne de burro quemada es un snack tradicional muy popular en el norte de China. Tiene su origen en la ciudad de Baoding, provincia de Hebei, la ciudad de Hejian, la ciudad de Cangzhou y el condado de Dacheng, ciudad de Langfang, y está ampliamente extendida en la llanura de Jizhong. .
4. Fideos afeitados en la provincia de Shanxi.
Los fideos cortados a cuchillo, también conocidos como "Fideos Príncipe Consorte", son una pasta tradicional especial en la provincia de Shanxi y uno de los "Diez Mejores Fideos de China".
5. Cordero entero asado de Mongolia Interior.
6. Té cantonés de la mañana.
El té de la mañana de Guangdong es una costumbre de la comida popular de Lingnan. Ya en los años Tongzhi y Guangxu de la dinastía Qing, existía el "Pabellón Erli" que vendía té de la mañana.
7. Fideos de arroz de Guangxi.
A la gente de Guangxi le encanta comer fideos de arroz. No sólo te encanta comerlo, sino que también puedes comerlo de diversas formas: en Guangxi, casi todas las ciudades tienen sus propios "fideos de arroz representativos".
8. Pollo Wenchang de Hainan.
El pollo Hainan Wenchang, una especialidad de la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan, producto con indicación geográfica nacional de China, el pollo Chang es una raza de pollo local en la provincia de Hainan. Tiene una historia de cría de más de 400 años y tiene un peso delgado. , piel tierna y carne fragante.