Un poema sobre tener cuatro cursos.
El banquete está listo. El primer plato consiste en pelar dos yemas redondas de dos huevos duros, cocerlas al vapor con condimentos, decorar con unas cuantas verduras tiernas y ponerlas en un bol con un poema grabado:
Dos Oropéndolas Cantando Sauce Verde';
El segundo plato consiste en cortar en tiras la clara de huevo cocido, poner debajo una hoja de verdura verde, alinearla formando una formación y ponerla en una palangana de porcelana. El poema dice:
‘Una fila de garcetas que ascienden al cielo’;
El tercer plato es un puñado de verduras y clara de huevo frita en tiras. Corta la esencia de clara de huevo en finos hilos parecidos a plumas de ganso, ponla en un recipiente y recita un poema:
'La ventana contiene nieve Xiling';
El cuarto plato es un plato de arroz endulzado, la sopa se sazonaba con unas cuantas cáscaras de huevo flotando sobre ella y cantaba:
'Un barco a miles de kilómetros de distancia sigue a Wu Dongbo'.
Los cuatro platos están ordenados y los cuatro poemas están conectados uno a uno. Juntas son las cuartetas de Du Fu, un gran poeta de la dinastía Tang.
Estos cuatro ingeniosos platos hicieron que este moralista y arrogante erudito cayera al suelo de admiración y le agradeciera repetidamente: "¡Poesía para el cocinero, poema para el cocinero!" Debido a que “poesía” y “maestro” son homofónicos, para facilitar su lectura, la gente cambió la palabra “poema del chef” por “chef” para referirse a este talentoso chef, que todavía se usa hoy en día.
2. El poema antiguo de las cuatro verduras tiene la primera línea de los cuatro niveles: dos yemas de huevo puras, unas cuantas verduras de color verde, la segunda forma: cortar los huevos duros en trozos pequeños y forrarlos; arriba en fila, colocar una hoja verde debajo; de la tercera manera: sofreír un puñado de claras de huevo de la cuarta manera: un plato de sopa clara con cuatro cáscaras de huevo medio cortadas flotando sobre él, dos oropéndolas cantando en los sauces verdes, y una hilera de garcetas volando hacia el cielo.
Mi ventana enmarca una vista de las montañas occidentales cubiertas de nieve. Mi puerta suele decir "adiós" a los barcos que navegan hacia el este. Estaré feliz de responder a tus preguntas. Si no lo entiendes, puedes seguir preguntando. Si está satisfecho, haga clic en Aceptar a continuación. Si está satisfecho con las respuestas a las preguntas sobre teléfonos móviles, puede hacer clic en la evaluación en la esquina superior derecha. ¡Gracias a todos! - .
3. Un poema representa cuatro platos y un chef domina la poesía. Cada vez que cocina un plato, puede crear un hermoso poema. Un erudito le dio deliberadamente dos huevos al chef y le pidió que cocinara varios platos, cada uno de los cuales representaba un poema antiguo. El chef aceptó felizmente y cocinó cuatro platos. El primer plato consistió en dos yemas de huevo puras y unos trozos de verdura. Para el segundo plato, corta los huevos cocidos en trozos pequeños y colócalos en forma de "I", con una hoja verde debajo. El tercer plato fue un puñado de claras de huevo revueltas. La cuarta elección es un plato de sopa clara con cuatro cáscaras de huevo flotando sobre él. El erudito lo miró con profunda aprobación. ¿Sabes qué cuatro poemas representan estos cuatro platos?
Cuartetos de Du Fu
Dos oropéndolas cantaban en los sauces verdes y una hilera de garcetas trepaba hacia el cielo azul.
La ventana contiene la nieve otoñal de Xiling y el barco de Wu Dong está estacionado en la puerta.
4. ¿Cuál es el poema antiguo que expresa cuatro platos? Cuartetas.
Du Fu en la dinastía Tang
Dos oropéndolas cantaban en los sauces verdes,
Una hilera de garcetas se elevaba hacia el cielo.
Xiling Qianqiu nieve, frente a la ventana,
El barco de Menbo Wudong a miles de kilómetros de distancia.
El primer plato son dos yemas de huevo puras y unas tiras de verdura.
El segundo plato consiste en cortar los huevos cocidos en trozos pequeños, alinearlos en fila y poner debajo una hoja verde.
El tercer plato fue un puñado de claras de huevo revueltas.
El cuarto plato es un plato de sopa clara sobre el que flotan cuatro cáscaras de huevo.
Du Fu (712-770) nació en Xiangyang, de nacionalidad Han, y posteriormente se trasladó al condado de Gong, Henan. Gran poeta realista de la dinastía Tang, se hacía llamar Shaoling Yelao y fue llamado "Du Li" junto con Li Bai. Para distinguir a Li Shangyin, Du Mu y "Little Du Li", a Du Fu y Li Bai también se les llama "Big Du Li", y a Du Fu a menudo se le llama "Old Du".
La influencia de Du Fu en la poesía clásica china fue profunda. Las generaciones posteriores lo llamaron el "Sabio de la poesía", y sus poemas fueron llamados la "Historia de la poesía". Las generaciones posteriores lo llamaron Du Shiyi, Du Gongbu, y también lo llamaron Du Shaoling y Du Caotang.
Du Fu creó obras famosas como "Mirando en primavera", "Expedición al Norte", "Tres oficiales" y "Tres despedidas". En el segundo año de Ganyuan (759), Du Fu abandonó su puesto oficial y se fue a Sichuan. Aunque escapó de la guerra y vivió una vida relativamente estable, todavía se preocupaba por la vida en general y los asuntos nacionales. Aunque Du Fu es un poeta realista, también tiene un lado salvaje y rebelde. No es difícil ver el espíritu heroico de Du Fu y Qianyun en su obra maestra "La canción de los ocho inmortales bebiendo".
El núcleo del pensamiento de Du Fu es el pensamiento confuciano del gobierno benévolo. Tiene la gran ambición de "hacer que Jun Yao y Shun asciendan al poder y luego hacer que las costumbres sean puras". Aunque Du Fu no fue famoso durante su vida, su reputación se extendió por todas partes y tuvo un profundo impacto en la literatura china y japonesa. Se han conservado aproximadamente 65.438.500 de los poemas de Du Fu, la mayoría de los cuales han sido recopilados por Du Gongbu.
Según la leyenda, hubo un famoso chef en la dinastía Qing que era tan bueno cocinando que cada plato iba acompañado de un poema antiguo. Una vez cocinó cuatro platos para un funcionario utilizando sólo dos huevos. El primer plato: dos yemas guisadas cubiertas con hojas de cebolleta; el segundo: cortar las claras cocidas en trozos pequeños, disponerlas y poner una hoja verde debajo: sofreír un puñado de claras; camino: Un plato de sopa clara sazonada con unos pequeños trozos de cáscara de huevo flotando sobre él y cuatro platos, cada uno con un poema antiguo. El dueño estaba muy contento y lleno de elogios. Juntos, estos cuatro poemas forman una cuarteta de siete caracteres escrita por Du Fu, un gran poeta de la dinastía Tang:
"Dos oropéndolas cantan en los verdes sauces y las garcetas se extienden por el cielo"
Mi ventana enmarcada Vista de las montañas occidentales cubiertas de nieve. Mi puerta suele decir "adiós" a los barcos que navegan hacia el Este