Investigación textual sobre los libros antiguos de Pangpiyu

De "Food Materia Medica" de Yao Kecheng ① Nota de "Erya" Guo Wei: "(El calamar) también es un pez pequeño, como un intestino. ② Meng Xian: "Qingyu y JIE tienen bastante la misma forma El sabor es diferente. El pescado de color beige y vientre ancho se llama Qing, y el pescado de espalda alta y vientre estrecho se llama JIE, que no es tan bueno como el pescado Qing. "③ "Food Materia Medica" de Yao Kecheng: "El pez ovalado también se llama bagre gigante. Es pequeño y similar a un pez, con un cuerpo plano y una cabeza acortada. Se encuentra. en lagos y lagos. Tiene un sabor delicioso cuando se cocina en invierno, pero un poco rústico y menos sabroso en verano y otoño.

”