La sensación de hacer pastel de artemisa

Siento una sensación de logro y tiene un sabor delicioso en la boca.

“El pastel de artemisia es una especialidad local hecha de arroz, que se caracteriza por la adición de una verdura silvestre verde (ajenjo). Es popular principalmente en Anhui, Jianghuai, Jiangnan, Zhejiang, Jiangxi y Hunan. y otras regiones del sur.

Los ingredientes principales del pastel de artemisa son harina de arroz (harina de arroz glutinoso, harina de arroz japónica, harina de arroz índica), tocino y hojas de artemisa (artemisa blanca, artemisa). También cueza al vapor ambos lados del bizcocho de artemisa hasta que esté dorado, crujiente por fuera y suave por dentro, el bizcocho de artemisa tiene la fragancia de las verduras silvestres y es fragante y delicioso. La primavera es cálida y las flores están floreciendo, el pastel de artemisa es el más delicioso. Los pasteles han logrado seducir las papilas gustativas humanas. Se elaboran de diferentes maneras, cada una con sus propias características, y el sabor se muestra plenamente. Lo que pasa es que es una especie de nostalgia y un recuerdo de mi infancia. No soy bueno preparando banquetes manchú-han, pero cocinar comida campestre es bastante auténtico. El pastel de artemisia tiene el sabor de la primavera, el sabor de la felicidad primaveral. y el sabor de la primavera que durará para siempre.