Poesía sobre comer lochas
En las décadas de 1970 y 1980, mi ciudad natal tenía tres terrenos asignados al equipo de producción. Hay un pozo de agua frente a cada parcela. El barro de la zanja llega hasta los tobillos y las lochas a menudo se esconden en él. Antes del amanecer, mi madre llevó a mi hermana mayor y a mi segunda hermana al arroyo y utilizó una rueda hidráulica tradicional del sur de Fujian para "carrear" el agua hasta el charco.
Desde el agua del "coche" hasta mi parcela privada, el charco tiene más de un kilómetro de largo y entre trescientos y quinientos metros de corto. Las tres mujeres pisaron los "brotes abultados" de la rueda hidráulica y no había estrellas en el cielo. Una cucharada de agua llenó todo el charco.
Luego se turnaron para sacar agua de la reserva. Los arrozales que habían estado al sol durante unos días inmediatamente se pusieron verdes.
Mi madre me decía que la mejor hora para pescar lochas es el mediodía. "Porque en este momento, el agua de los charcos se ha drenado, el barro se ha secado y las lochas no pueden soportar el calor. Perforarán las profundidades del barro y luego habrá agujeros redondos en el barro. y aquí se esconderán las lochas."
En ese momento, la madre recogió el "Kazai" (es decir, la cesta del pescado) colocado en la cabecera del campo y lo llevó en diagonal. Se subió las perneras del pantalón, se metió en el barro de la zanja, se inclinó e identificó cuidadosamente el agujero redondo en el suelo para determinar que había una locha. Arqueó las manos formando un arco, insertó los dedos a ambos lados del agujero redondo y, de repente, emergió del barro y atrapó una locha. Pellizca con la mano izquierda, abre el tapón de "Ka Zai" con la mano derecha, coloca la locha en la parte posterior de "Ka Zai" y luego cierra el tapón.
Si se repite. En términos generales, el juicio de mi madre es muy acertado. Nueve de cada diez veces tendré la suerte de pescar una anguila de vez en cuando.
Durante aproximadamente una hora, el "Kazai" detrás de mi madre estuvo lleno de lochas. Aún no ha movido la mitad de la zanja, pero no es codiciosa. Empacó sus herramientas y dijo en voz alta: "Hijo, ¿nuestra clase va a regresar a Corea?". "En este momento, en mi opinión, la figura de mi madre caminando a casa con una azada en la espalda bajo el sol abrasador es nada menos que la Policía Montada de la Victoria de Mu.
Algunas personas la vieron arrestando a tanta gente. Hay tantas lochas que siempre quiero pescarlas. Lo extraño es que siempre hay algunas lochas que son atrapadas por otros, y mi madre no tiene miedo de que otros la atrapen. Puedo traer a casa una locha completa.
Mi madre no solo puede pescar locha, sino que también la limpia, le corta los intestinos uno por uno y luego los lava. dos cebollas del huerto que hay frente a la casa. Cuatro o cinco pimientos rojos, adicionados con salsa de frijoles negros, estofados en estofado
Cuando esté cocido, abrir la tapa, locha amarilla, hojas de cebolla verde, pimiento rojo. , fragante y colorido, a nuestros niños se les hizo la boca agua incluso antes de usar los palillos. A la hora de la cena, los niños de al lado todavía comen pepinillos encurtidos con gachas. Usamos locha deliberadamente para lucir nuestros tazones de arroz. >Lo más sorprendente es que mi madre puede hacer varios platos diferentes con locha. Mi madre siempre fríe la locha sin fin hasta que esté dorada, luego la seca al sol y luego la sella y la esconde.
Además de la locha estofada, mamá también agregará locha seca con rábano blanco. Si su padre tiene suficiente dinero, comprará un calamar, lo cortará en tiras y guisará una sopa de locha y rábano (la llamamos "Dragón). Cruzando el río"), que es delicioso, agradable y dulce. Mi madre también corta el tofu en tiras, las fríe en una sartén hasta que estén doradas y las mezcla con lochas secas. Bajo la luz de la luna del medio otoño Festival, se verán aún más crujientes y amarillos, por lo que no podrás saber cuál es el tofu seco. ¿Cuál es la locha seca? Mi madre también hace arroz con lochas saladas, que es muy apetitoso, cuando yo era solo un juego. Era un niño, pero la silueta de mi madre atrapando lochas bajo el sol abrasador siempre ha sido un mural en mi hogar espiritual, incluso si hace viento o llueve.
Había muchas cosas interesantes al respecto. atrapando lochas cuando era niño
Fue en esa tarde ocupada cuando mi familia terminó de plantar maní, yo estaba lavándome las manos en una pequeña zanja, pero encontré que había un búfalo grande tirado allí. esquina de la pequeña zanja, agitando su cola y salpicándose agua y barro.
Me enojé un poco. El agua estaba sucia justo cuando estaba a punto de ahuyentarla, de repente encontré una pequeña. burbujas apareciendo en el barro a mi lado "¡Oye, puede que haya lochas!" "Basado en mi experiencia de pescar peces pequeños muchas veces, mi intuición me lo dijo.
Al escuchar mis fuertes gritos, todos mis hermanos corrieron hacia allí.
"Hermano, ¡bajemos y tomemos un poco!" El hermano pequeño pareció un poco sorprendido.
Los tres hermanos se limitaron a mirar a nuestra madre, esperando su respuesta. Mamá se rió. "Ustedes, pequeños y graciosos, siempre están tratando de divertirse".
Mientras hablaba, la madre llevó al búfalo a un lado. Al ver al búfalo silbar, pensé: podría haber perdido los estribos.
La verdad es que mi madre es un poco infantil y es la primera que se mete en la zanja. Se subió los pantalones y nos dijo que nos subiéramos los pantalones y nos bajáramos rápidamente.
Estaba bien preparado, así que aproveché la oportunidad tan pronto como llegué allí y pesqué cinco o seis lochas. "¿Cómo atrapaste la locha tan rápido?" Mamá pareció un poco sorprendida.
Mis dos hermanos menores también me miraron con curiosidad. Me reí.
"Jaja, durante mucho tiempo he sido optimista acerca de dónde hay lochas; tal vez las vacas perturbaron sus actividades, así que he determinado dónde hay lochas". Mis hermanos me miraron y se quedaron mirando las lochas.
"Hermano, ¡tienes que enseñarme a encontrar lochas! Yo también quiero pescar más". Estaba un poco orgulloso.
"Bueno, mira, déjame levantar la mano primero". Mientras decía eso, agarró una locha del barro.
"¿Cómo sabes dónde hay lochas? ¡Ni siquiera te cuidas!" El hermano pequeño tiene la boca pequeña.
Mi madre me miró con una sonrisa. El hermano mayor rápidamente volvió la oreja.
Dije alegremente: "Bueno, primero mira las pequeñas burbujas, luego mira dónde se mueve ligeramente el barro y mira si sus bigotes están expuestos en la superficie del barro". ¿Es la barba de Loach?" El hermano mayor no lo creía.
Estaba un poco ansioso y ocupado demostrando mientras explicaba. Después de que el hermano mayor bajó de la pequeña zanja, rápidamente dominó la llave.
Mi hermano pequeño me sostenía con sus manitas sucias. "Hermano, tienes que enseñarme hasta el final." "No, hermanito, estás interesado.
Será divertido enseñarte". Mi madre me miró, entrecerró los ojos y dijo. "Parece que realmente aprendiste a trabajar rápido.
2. Poemas sobre chicas a las que les gusta comer pescado: las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai, los peces mandarines son gordos y las flores de durazno fluyen en el agua p> —— "La canción del pescador" de Zhang Songhe Zhi en realidad decía que el sabor de Tianjia es delicioso y la fragancia de las flores de arroz está detrás de la grasa de la carpa ——La "Aldea Xianju" de Zhu Qingfengxiang vino de lejos y me dejó. un par de carpas.
——Han Anónimo "Caballos bebiendo en una cueva en la Gran Muralla" Una noche, la marea estaba alta y la lubina entró al estanque al amanecer. ——Yuan Songxi "Eso es. " Un hombre que cruza el río ama la belleza de la lubina.
Tú. Vi un pequeño bote entrando y saliendo de la tormenta. Había hojas de loto en el sur, hojas de loto en el este, hojas de loto en el sur, hojas de loto en el norte y hojas de loto en el medio. Frente a las garcetas voladoras, las flores de durazno, la grasa del pez mandarín, los brotes de bambú verdes, el viento oblicuo y la llovizna, el agua del lago aquí en agosto. la misma línea que el cielo.
El vapor de agua en Ozawa en la tierra de las nubes es blanco. Las olas parecen estar sacudiendo todo Yueyang. Tengo que cruzar el agua para encontrar el bote y los remos. Es realmente vergonzoso regresar a casa en la era sagrada.
Solo puedo envidiar los peces atrapados en el río mientras están inactivos. No hay más autos fragantes y no hay rastro de Xianyun. p>
La luna se está derritiendo en Lihuayuan y el estanque de amentos está tranquilo y ventoso.
El lugar donde se envía el libro de peces está lejos de las montañas. de largo, y los peces se reflejan en el arroyo.
Las montañas azules se reflejan a lo lejos, y un peral cae en la brisa del atardecer.
Hay refranes y. dichos sobre comer (1) gachas con arroz podrido mezclado con rábanos y patatas, no le hará daño a la gente si está lleno (2) revuelva cuando coma gachas y corra cuando camine (3) coma cereales integrales y crezca más rápido (4) . Coma menos cereales integrales para evitar enfermarse. (6) Coma menos y viva hasta los noventa y nueve años (9) Coma sopa de pescado en lugar de carne (10) Beba más sopa para evitar las recetas. demasiado rápido, lo que dañará tu estómago y tus intestinos. Lo mismo ocurre con el estudio (12). Tome un desvío después de comer (14) para evitar cualquier enfermedad. comienza en los pies y la enfermedad comienza en la boca.
Ser ladrón y robar melones (21) es hacer comer y trabajar a los demás (22) tomar medicinas y cuidarse (23) sufrir una pérdida no es tonto, y la persona no es tonta (24) comer Coptis chinensis, conocer su amargura, (25) ser alimentado y vestido La preocupación durará toda la vida (26).
4. La frase al final de la composición "Catching Loaches" está muy grabada en mi memoria, y hay muchas cosas que me hacen feliz. Una cosa que permanece fresca en mi memoria es pescar lochas con mis amigos.
Cuando tenía seis años, mi buen amigo Xiaohong y yo fuimos a casa y vimos muchas lochas pequeñas en el borde del campo. Mi mente se iluminó y se me ocurrió una idea. Le dije: "Hagamos una competencia para atrapar lochas y ver quién puede atrapar más lochas, ¿vale?" "Compara, quién tiene miedo de quién", dijo con una sonrisa, me arremangué y dije "vamos". ". Primero recogí la locha, pero estaba demasiado resbaladiza y se me escapó de la mano. Miré a Xiaohong y la vi pescando lochas en un recipiente pequeño. Pronto atrapó una pequeña locha. No estaba un poco convencido, así que la seguí y cogí uno pequeño. Papá dijo: "No puedo comer tofu caliente con prisa". Me calmé, cogí un tazón pequeño y me agaché en la cresta del campo, esperando que llegara la locha. Después de un rato, una locha gorda nadó hacia mí. Lo pesqué en un cuenco pequeño y sucedió que la locha gorda cayó en mi cuenco. Estaba tan emocionado que rápidamente se lo mostré a Xiaohong. Había varios más en el cuenco de Xiaohong.
Mirando el atardecer, mi corazón se llenó de alegría, porque no solo vi la belleza del atardecer, sino que también entendí una verdad: ten calma cuando te encuentres con problemas.
¡Qué lindo día!
5. El poema que describe comer cangrejos es: Las garras de cangrejo son líquido dorado, las montañas malas son Penglai y la plataforma junto a la luna debe beberse con vino. ——Li Bai
Si no vas al Monte Lu, no podrás estar a la altura de tus expectativas. ——Su Shi
En el campo del lago del estanque de cangrejos de Yan Qian, hay una helada clara en octubre, y los cangrejos fragantes son tan fragantes como los tigres al comienzo del arroz tardío. Arrastra la red de arrastre para conseguir más coincidencias y recoge mercancías junto al agua. Las garras verticales y horizontales miden un pie de largo y muestran un color hierro que refleja la luz del lago. He tenido cangrejos moros, lo cual me sorprendió la primera vez que los vi. Los compradores odian las barbas amarillas y el precio de compensación de diez yuanes sigue siendo demasiado bajo. Lleno de elogios, rico sabor, ombligo afilado mejor que ombligo bulboso. El plato está lleno, cocido y repleto de cosas bonitas, y la salsa de pasta de naranja está deliciosa. Cuando un cubo de rubíes está lleno, unas pinzas emiten un aroma fresco. En la orilla venden vino sellado con barro, lo mastican y lo vierten con frecuencia, y luego paran. Viento del oeste Zhang Han Si Qi. ¿Sabes lo rico que eres? La belleza de las cosas es especialmente odiosa, picada por moscas verdes. Al hijo sin corazón se le llama belleza y el Buda prohíbe su mala conducta.
Pi Rixiu, que habla de cangrejos, ya se hizo famoso incluso antes de nadar en el mar. Tiene huesos y es nacido de carne. No digas que es desalmado, incluso si tiene miedo a los rayos, el Rey Dragón Marino seguirá desenfrenado.
Li, que sabe cantar cangrejos, tiene ojos de cigarra y patas de tortuga como arañas, y nunca se ha enfrentado a nadie. Hoy soy como un río y un lago en un banquete, deambulando.
A Jia Baoyu le gustó más el tono del osmanthus que sus garras, y vertió vinagre sobre Jiang Xing. El príncipe glotón y su nieto deberían tomar vino, pero el hijo desenfrenado no tiene intestinos. La acumulación de frío entre el ombligo provoca olvidos y olor a pescado en los dedos. Resulta que hay una boca hermosa y una barriga hermosa en el mundo, y Po Xian ha estado riendo y bromeando toda su vida. Lin Daiyu tiene una armadura larga y nunca la olvidará hasta su muerte. A ella le gusta probar el color primero. El jade quelado es regordete, con grasa roja que sobresale de la cáscara y rebosa fragancia. Te compadezco mucho, ¿quién me aconsejó que te ayudara? Durante la temporada festiva, el viento fragante y los crisantemos traen heladas. Xue Baochai, Gui Ai, Tong Yin, están sentados de luto, esperando con ansias el Doble Noveno Festival en Chang'an. El camino por delante no tiene longitud ni latitud, y la piel es negra y amarilla en primavera y otoño. Los crisantemos también se deben utilizar cuando el vino no huele mal y el jengibre para evitar la acumulación de frío. ¿De qué sirve caer hoy en una tetera? Yue Pu tiene un excedente de grano y la fragancia del mijo.
Bad Crab hace tiempo que se olvidó de su viejo amigo y está feliz con su hijo. Emborrachate y nunca te arrepentirás. Parece que no tienes corazón. La grasa del cangrejo babea temporalmente, el vino es azul y los ojos brillan. ——Lu You
6. Cogí un caracol de cola afilada, pero ¿cómo lo como? Mastica, bromea, no soy un arenque. Maldita sea, ¿vale? Entonces estiré el cuello como el pato Donald, me dolían los labios, pero el caracol no salía. Mamá no podía parar de reír. Cogió un caracol, le rompió la cola con unos alicates y me lo entregó. Cogí el caracol y tomé un sorbo. Con un sonido de "pop", la carne del caracol voló hacia mi boca. Aunque es un poco amargo, queda un poco dulce después de masticarlo, un poco dulce.
2. Tan pronto como entré al restaurante de ollas calientes, me senté a la mesa, recogí los palillos y puse los callos y los intestinos de pato en la sopa de ollas calientes. Después de blanquearlos durante uno o dos minutos, me los comí. Es realmente fragante y crujiente.
Puse los filetes de locha y anguila en la olla, luego los saqué y me los metí en la boca. Oh, tan fresco. También blanqueé brotes de soja y repollo chino, que sabían entumecidos y picantes... No importa cuál sea el plato, sabe delicioso siempre que esté blanqueado en la sopa. Aunque mi lengua estaba entumecida y temblaba, sudaba como lluvia y mis labios estaban calientes, cuanto más comía, más quería comer, y cuanto más comía, más me encantaba. Realmente no es ni picante ni picante. Creo que es muy conveniente servir a los invitados estofado caliente, especialmente en el frío y húmedo invierno. Los familiares y amigos que comen y charlan alrededor de una olla caliente deben hacer que la gente sienta que se acerca la primavera.
3. Zhang Yuzhen caminó frustrado por la habitación y vio algunas tortillas de maíz sobrantes en el armario, que se comió de espaldas a su cara.
4. Ma Fei se comió todos los pasteles tranquilamente. Come la porción que le queda a Kolya y mata a sus padres. Pero Kolya no se dio cuenta de que Ma Fei se había llevado el pastel de carne porque estaba profundamente inmerso en los recuerdos. Incluso si Ma Fei come todo lo que hay en el refrigerador, probablemente no se dará cuenta.
5. La forma en que comen también es divertida, algunos parecen conejos, otros parecen gatos o ratones. Hay masticar alimentos, lamerlos con la lengua y chuparlos con la boca.