Poema de sopa de hueso de cerdo y melón de invierno
Después de la tormenta
El sol sonreirá.
Crece con seguridad
Dale la bienvenida al futuro de la esperanza
Como rojo, naranja, amarillo, verde, índigo, morado.
Beso
Te lo prometo con un arcoíris.
Recorriendo juntos los recuerdos de la infancia
Creciendo felices
Dando la bienvenida a un futuro brillante
Como rojo, naranja, amarillo, verde, índigo color, morado.
Un arco iris es la promesa de esperanza.
Y el amor más verdadero.
Reina de Mi Corazón/Kiss the Baby
Te amaremos por siempre.
El arcoíris es una feliz promesa.
Esto también es amor eterno
La reina de mi corazón/beso al bebe
Siempre contigo
Beso
Te hago una promesa con un arcoíris.
Recorriendo juntos los recuerdos de la infancia
Creciendo felices
Dando la bienvenida a un futuro brillante
Como rojo, naranja, amarillo, verde, índigo color, morado.
Un arco iris es la promesa de esperanza.
Y el amor más verdadero.
Reina de Mi Corazón/Kiss the Baby
Te amaremos por siempre.
El arcoíris es una feliz promesa.
Esto también es amor eterno
La Reina de Mi Corazón/Besar al Bebé
Siempre contigo
El arcoíris es la promesa de esperanza.
Y el amor más verdadero.
2.La sopa de melón de invierno y costillas de cerdo es una sopa deliciosa. Los ingredientes principales son costillas de cerdo y melón de invierno. El sabor es fresco, la sopa clara y agradable, fresca y dulce.
Nombre chino
Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo
Ingredientes principales
Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo
Clasificación
Sopa
El gusto de alguien
Salado, ligero
El plato se caracteriza por el sonido.
El melón de invierno es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar el calor y desintoxicar, la diuresis y la hinchazón, calma la sed y alivia los problemas. Es eficaz para síntomas como flema excesiva, hinchazón y dolor del acné, sed intolerable, irritabilidad, hemorroides, heces con sangre, edema de beriberi, dificultad para orinar y calor.
Características: Esta sopa tiene un sabor ligero y es buena para quitar el calor.
Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y dispersar el estancamiento, reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y diuresis.
Indicaciones: Indicado en caso de acumulación de alimentos, deposiciones blandas, orina corta y amarilla, mareos, etc. Provocado por exceso de humedad y calor.
Nota: Este plato tiene una fuerte función tónica, y las personas con constitución débil no deben comerlo con frecuencia. ¡Las mujeres embarazadas deben usarlo con precaución!
Práctica de cocina escuchando el sonido
Ejercicio 1
Materiales:
400 g de melón de invierno, 200 g de costillas, 1 trozo de jengibre, 100 gramos de vieiras.
1 cucharadita de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de sal refinada, 1 cucharadita de glutamato monosódico,
Práctica:
Sopa de costillas de cerdo con melón de invierno
1 Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo, quitarles la sangre, retirarlas y escurrirlas.
2. Lavar y esponjar el jengibre.
3. Cortar el melón de invierno en rodajas gruesas,
4 Echar agua en la cazuela, añadir las costillas, las vieiras y el jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y. cocine a fuego lento durante 40 minutos. Cuando las costillas estén cocidas añadir las rodajas de melón de invierno.
5. Una vez maduro el melón de invierno, añadir sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Características:
Ligero y delicioso, quitando el calor y aliviando el calor del verano.
El chef lo sabe todo:
Después de cortar el melón de invierno en rodajas gruesas, no será fácil de guisar y el sabor será mejor.
Ejercicio 2
Ingredientes: 200 g de melón de invierno, 100 g de costillas, aceite de sésamo, cebolla verde, jengibre, pimienta, sal, glutamato monosódico.
Elaboración: 1 Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos.
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Artículo destacado
2 Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños.
3 Lavar las cebollas y cortarlas en gajos. Lavar y cortar en rodajas el jengibre. Muele la pimienta.
4. Poner las costillas en la olla, añadir agua y llevar a ebullición, luego retirar la espuma y añadir el melón de invierno, la cebolleta, el jengibre, la pimienta y otros condimentos.
5 Cocine hasta que las costillas y el melón de invierno estén cocidos, agregue sal y glutamato monosódico, cocine un rato y finalmente rocíe con aceite de sésamo.
3. Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, medio melón de invierno fresco, 1 cebolla verde cortada en gajos, 1 rodaja de jengibre, en rodajas, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de vino de cocina. Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños.
2. Lavar el melón de invierno y cortarlo en trozos. 3. Echar agua fría en una cazuela u olla hirviendo y poner las costillas lavadas.
4. Hervir el agua a fuego medio y hacer flotar las burbujas de sangre que flotan en el agua. Cuando las costillas estén cocidas entre un 70 y un 80%, añadir el melón de invierno. 5. Ponga en la olla la cebolla, el jengibre, la sal y el vino de cocción.
6. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregue el melón de invierno y cocine a fuego lento durante 1 hora más hasta que el melón de invierno se ablande (mi madre agrega algunos dátiles rojos al guisar la sopa, que es se dice que es más apetecible para la gente) ). Primero lave las costillas compradas (enjuáguelas con agua), luego póngalas en la olla y agregue agua. El agua pasará por las costillas, luego agregará la cebolla. Durante el proceso de cocción a fuego lento, pele y corte el melón de invierno en trozos, lávelo y escúrralo, luego ponga el melón de invierno en la sopa de costillas de cerdo y cocine juntos, agregue sal y glutamato monosódico (según su gusto) y cocine por un tiempo.
Primero se blanquean los huesos con agua, después se ponen en una cazuela, se añade la cantidad adecuada de agua, se añaden unas rodajas de jengibre, se cocina a fuego lento unos 40 minutos, se añade melón de invierno y sal, y cocinar por 10 minutos. Si le agregas un poco de cebada, será sopa de cebada, melón de invierno y costillas de cerdo. Esta sopa tiene las características de un sabor delicioso, un rico aroma y una rica nutrición. El melón de invierno tiene el efecto de diuresis y desintoxicación, y también tiene el efecto de fortalecer el bazo y astringir los intestinos.
4. ¿Cómo utilizar canciones infantiles para expresar la sopa de costillas de cerdo y melón de invierno? Te prometo con un arcoíris que después de la tormenta, el sol crecerá con una sonrisa y dará la bienvenida a un futuro esperanzador, como un bebé de rojo, naranja, amarillo, verde, índigo y morado. Prometo usar un arcoíris para acompañarte a través de los recuerdos de la infancia, crecer felizmente y darle la bienvenida a un futuro brillante, así como el arcoíris rojo, naranja, amarillo, verde, índigo y morado es la promesa de esperanza y el amor y el beso más verdadero, bebé. . Te amamos por siempre. El arcoíris es la promesa de felicidad, el beso eterno de amor que siempre te acompañará. Haz una promesa contigo, usa un arcoíris para recorrer los recuerdos de la infancia y crece feliz para dar la bienvenida a un futuro mejor. Así como el arcoíris de rojo, naranja, amarillo, verde, azul, índigo y morado es una promesa de esperanza y el. el amor más verdadero. Te amamos por siempre. El arcoíris es la promesa de felicidad y amor eterno. Querida, siempre estaré contigo.
5. Ingredientes para la sopa de melón de invierno y costillas de cerdo:
500 g de costillas de cerdo picadas, 800 g de melón de invierno cortado, 4 rodajas de jengibre, un puñado de cebolletas (atadas en nudos) , 1 cucharada de vino de cocción, sal, esencia de pollo, agua.
Práctica:
(Guisar carne en realidad es muy sencillo, pero esta vez seguí los pasos, así que te lo daré~)
1. Lavar y secar las costillas, hervir el agua en la olla, cocinar las costillas hasta que se acabe la sangre y sacarlas.
2. Poner en la cazuela una cantidad adecuada de agua, añadir las costillas, las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla y el vino de cocción. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 2 horas.
3. Añade el melón de invierno y continúa cocinando a fuego lento durante 40-60 minutos, hasta que el melón de invierno esté blando. Puedes poner un poco de baya de goji remojada en agua tibia unos 10 minutos antes de apagar el fuego, lo cual es bueno de todos modos. (Olvidé tomar una foto de este paso, de todos modos es muy simple ~)
4. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y espolvorea con cebolla verde picada.
6. Sopa de melón de invierno, hueso de cerdo y frijoles blancos Se guisan juntos manitas de cerdo, frijoles blancos grandes y melón de invierno, lo que resulta cálido y nutritivo.
El método es el siguiente:
Materiales:
400 gramos de melón de invierno, 200 gramos de manitas de cerdo, 20 gramos de judías blancas, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de sal refinada, 1 cucharadita de glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Lavar las manitas de cerdo, escaldarlas en agua hirviendo, quitarles la sangre, retirarlas y escurrirlas.
2. Lavar el jengibre y esponjarlo
Cortar el melón de invierno en rodajas gruesas
4 Echar agua en la cazuela, añadir las manitas de cerdo, las judías blancas. y jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Cuando las manitas de cerdo estén cocidas añadir las rodajas de melón de invierno.
5. Una vez maduro el melón de invierno, añadir sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.