Poesía gastronómica de Chengdu
No hay puerros en Xinjin y el color es tan amarillo como un metro de ancho. La carne de Dongmen es aún más singular y la grasa no se reduce.
Du Fu, mira pescar de nuevo
El pez ornamental de Jin Dong volvió a aparecer. El dueño detuvo la carpa plateada y sirvió un vaso. Cuando se pone el sol, el dragón se transforma en una cueva y las raíces de la montaña siguen a las nubes y los truenos.
La guerra no ha terminado, el Unicornio Fénix está a salvo. Sólo trato de sumergirme en esta alegría y llorar un lugar sagrado.
Du Fu
Las cebolletas de primavera se cortan bajo la lluvia nocturna y el arroz integral se cocina recién de una manera especial. Mi amo lo declaró feriado y me instó a beber diez copas.
Viaje dramático sobre comida vegetal
No existe nada parecido a devolverle este olor a Wu.
"Dongpo Elbow" de Su Dongpo
Las perlas de hierba huelen delicioso. Du Fu, un espectáculo después de cenar
Compra huesos de cerdo y un poco de salsa de naranja en Dongmen. El pollo al vapor es el más famoso, sin incluir el pescado ni la tortuga.
Du Fu
El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso.
Du Fu
Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco y los peces de río vienen todos los días.
Du Fu
Sin el vinagre de Baoning, no habría clientes para la cocina de Sichuan.
Du Fu
Las verduras heladas son ligeras y dulces, y las plántulas de primavera son tiernas. Puedes hacerlo cuando regreses, no es necesario agregar medio baht de queso salado.
2. Poema de Chengdu Du Fu "Noche de primavera, lluvia feliz".
La buena lluvia conoce la estación. Cuando llega la primavera,
se cuela en la noche con el viento, humedeciendo las cosas silenciosamente.
Las nubes en los senderos salvajes son todas oscuras y los barcos en el río son brillantes.
Mira los lugares rojos y húmedos, la Ciudad Corona Dorada está llena de flores.
"Chengdu Song" de Tang Zhangji
La niebla del río Jinjiang es enorme y los lichis están maduros en la montaña Xinyu.
Hay muchos restaurantes cerca del puente Wanli. ¿En quién les gusta quedarse a los turistas?
La "Mansión Chengdu" de Du Fu
En un día de morera, recojo mi ropa.
Viajé por diferentes montañas y ríos, y de repente me paré del lado del cielo.
Pero cuando conoces gente nueva, nunca sabes de dónde eres.
El río se va, y los días y meses de vagancia son largos.
La ciudad alguna vez estuvo llena de casas chinas y los árboles estaban pálidos en invierno y en invierno.
Esta es una ciudad famosa y la fuente del sexo oral.
Xinmei estaba abrumada y miró de reojo a Chuanliang.
Los pájaros regresan por la noche y las Llanuras Centrales son vastas.
La luna no está alta en los primeros días, pero las estrellas aún brillan.
Ha habido un viaje desde la antigüedad, ¡por qué debería estar triste!
Du Fu: "Giving Flowers"
La música urbana bajo el paso elevado es suave y melodiosa, la mitad va con el viento del río y la otra mitad flota hacia las nubes.
Esta canción sólo debería existir en el cielo. ¿Cuántas veces el mundo podrá escucharla?
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“Du Gongbu dejó Shu” de Li Shangyin
Dondequiera que esté la vida, no hay lugar ¿La traición de un amigo? En los años de la guerra, la breve separación también hizo que la gente se resistiera a despedirse.
A lo lejos, enviados de la lejana corte imperial han descendido del cielo, y tropas de la corte imperial también están estacionadas en la cercana Songzhou.
El invitado borracho en el asiento me invitó a beber. Las nubes brillantes en el río se mezclaron con espesas nubes de lluvia negras, fluctuando como el malestar social actual.
El jefe no tiene nada que hacer. En Chengdu, el vino se puede utilizar para matar la vejez, sin mencionar que una mujer hermosa como Zhuo Wenjun se convierte en vino Lu.
El viaje de Lu You a Chengdu
Apoyándose en un arpa dorada para golpear una vasija de jade, un loco de Wuzhong viajó a Chengdu.
Hay 100.000 manzanos silvestres en Chengdu, pero no hay prosperidad en el mundo.
La seda verde se cubre de oro y nieve, y el sol poniente da la bienvenida al nombre.
La piel de jade se ha descolorido y el esmalte verde está medio despegado pero sin peinar.
Wuling mira el libro de visitas y la hierba es densa;
Mo Jun es hermoso, delgado pero no marchito, incomparable bajo el viento y la lluvia.
Inmerso en la luz de la luna, vagando en la noche clara, cubierto de flores y hierba, pidiendo ayuda ebrio.
Vine aquí desde el este para la alegría y el vacío, y me siento en mis sienes con la nueva escarcha del dolor.
Mil perlas en Hepu son fáciles de encontrar, pero un par de carpas en Jinjiang son difíciles de encontrar.
El "Libro de Chengdu" de Lu You
La montaña Jiannan está llena de agua clara y el mundo es escaso junto al río.
El humo del sauce no cubre la esquina del edificio y el viento se lleva la cabeza del caballo.
La sopa espesa tiene brotes de bambú como hermosas montañas y pescado como grasa.
Un huésped informó que hay un jardín en venta en el oeste de la ciudad y el anciano quiere olvidarse de regresar a casa.
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"Linjiang Immortal" de Su Shi (enviado a Zhang Wang).
He olvidado Chengdu durante más de diez años, pero debido a tu llegada, tengo que pensármelo dos veces. En este día de despedida, por favor lleva mis lágrimas tristes a mi ciudad natal y espolvoréalas en el río. No sé si mi ciudad natal es buena o no. Llevo mucho tiempo deambulando. Ya no estoy en la vida diaria, solo e indiferente.
No sabes la tristeza y la melancolía que hay. Ha sido durante mucho tiempo mi canción de amor y ya no estoy demasiado triste. La recepción de hoy es una fiesta de despedida para vosotros, espero que os guste. Mi cuerpo parece haber sido desplazado como los demás, ¿dónde estará mi ciudad natal?
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"Una pulgada de oro en Chengdu" de Liu Yong
El sinuoso camino de Jingxing conduce al cielo y la columna de la espada Cloud controla a Xixia.
La tierra es diferente, Li Jing es romántico, el mercado de la sericultura es próspero y hay grupos de pabellones para cantar y bailar.
Elegante y popular, con muchas recompensas, ligero y atractivo, y un maquillaje precioso.
En primavera, cuando tocas las piedras junto al río, el río Huanhua es pintoresco.
El sueño corresponde a tres espadas, el puente es famoso por miles de kilómetros y el gobierno está tranquilo.
Festival Douhan, busque aclaraciones, encubra el servicio meritorio de Wuhou y el comportamiento de Wen Weng.
El trípode debe usarse durante mucho tiempo antes de que puedas calmarte y pensar en conducir.
Amor vacío, dos provincias y tres ríos, se convierten un día más en una bella historia.
3. Poemas sobre Chengdu: Estas dos frases del poema "Du Gongbu·Falling Leaves in Shu" escrito por Chengdu Li Shangyin: "Se puede enviar buen vino a Chengdu hasta la vejez, al igual que Zhuo Wenjun ." Todo el poema es: Vida ¿Dónde no puedo vagar? En los años de la guerra, la breve separación también hizo que la gente se resistiera a despedirse. A lo lejos, enviados de la lejana corte imperial han descendido del cielo, y tropas de la corte imperial también están estacionadas en la cercana Songzhou. El invitado borracho en el asiento me invitó a beber. Las nubes brillantes en el río se mezclaron con espesas nubes de lluvia negras, fluctuando como el malestar social actual. Originalmente, el jefe no tenía nada que hacer. En Chengdu, el vino todavía se puede usar para matar la vejez, sin mencionar que una mujer hermosa como Zhuo Wenjun se convirtió en vino Lu.
Hay muchos restaurantes cerca del puente en el sur de la ciudad. ¿Quién quiere quedarse? "
"Hay muchas bellezas en Jinli, así que puedes vender el bar tú mismo. "
"Gala del Festival de Primavera, el viento es hermoso y el sol es hermoso, y Chengdu está lleno de flores. Cui'e convenció a Lin Qiong para que bebiera vino y cepillara los sauces con sus delicadas manos. "
La gente de la dinastía Yuan decía: "Chengdu es el mejor lugar para el turismo. Está ubicado en el oeste de Sichuan, con una tierra vasta y abundantes recursos, y entretenimiento de bajo nivel. "
Du Fu dijo en su poema: "El terreno de Western Shu es más peligroso que el del mundo y depende de los recursos. "
Cuando el erudito de la dinastía Qing, Ji Xiaolan, escribió el "Resumen" de la "Crónica de Li Ji" escrita por el pueblo Yuan, escribió este párrafo: "Desde Chengdu hasta la dinastía Tang había un gran número de personas y estaba ubicado en el suroeste. Los guapos de esa época probablemente fueron los que mataron a los ministros y abandonaron la ciudad. Ricos y despreocupados, durmiendo juntos. Aunque es lujosa y próspera y no se puede enseñar, la gente es rica y animada y, a menudo, se transmite como una buena historia. ”
Du Fu también usó muchos poemas para describir y elogiar la prosperidad, las costumbres, la música y la danza, el buen vino y las bellezas de Chengdu. Por ejemplo, “El vino de Sichuan es invencible y los peces de río son hermosos”; La canción sólo debería existir en el cielo, no en la tierra”. Puedo escucharla varias veces. "
El poema "Wenjunjing" de Lu You dice: "Estaba en Nili, Xizhou, bebiendo en la mesa del piano, sonriendo libremente con zapatos verdes, y volví a Wenjunjing. "
"En aquel entonces, estaba borracho con flores de ciruelo.
"Dentro de diez años, el caballo del otoño desemboca en el río de la primavera. El vino se esconde en el mundo de los mortales."
"La felicidad, la ira, la tristeza y la alegría del mundo son también accidental. ¿Cuándo se emborrachará Jinjiang?"
Jin Shengtan escribió un poema sobre la extrañación de Chengdu: "Mientras estaba enfermo, extrañé Chengdu sin ningún motivo y recordé mis antiguas obras de las canciones. " Todo el poema es así: cae el telón, cae la lluvia, y el borracho duerme y se va volando. Iré a Chengdu por el resto de mi vida y estoy dispuesto a extender mi ropa para mi esposa y mis hijos.
La famosa obra "El hombre bodhisattva" (Parte 2) de Wei Zhuang de la dinastía Tang "Todo el mundo dice que el sur del río Yangtze es bueno, y los vagabundos sólo van al sur para volver a su vejez. El agua del manantial es más verde que el cielo y los turistas pueden dormir en el barco escuchando el sonido de la lluvia. Las mujeres que venden vino en el restaurante Jiangnan son muy hermosas y los brazos expuestos al vender vino son tan blancos como la nieve. p>
4. Poemas de Chengdu
Era: Tang Autor:
La gran superficie de agua al oeste del río Jinjiang es verde y los lichis de las laderas están maduros. después de la lluvia.
Hay muchos restaurantes cerca del puente Wanli.
Anotar...
Este es un poema escrito por Zhang Ji. visitó Chengdú.
El poema expresa el anhelo del poeta por una vida pacífica al describir el paisaje y los sentimientos de la gente en los suburbios de Chengdu, así como el bullicioso mercado. Debido a que este poema es informal y sencillo, utiliza la palabra "Qu" en el estilo estándar Yuefu para expresarlo.
Ramas de bambú
Era: Tang Autor: Liu Yuxi Escuela: Four Jue Categorías:
Cuando sale el sol, la niebla desaparece en primavera,
Shuke de Jiangtou estaba destinado en Lanzhou.
Envía un libro de "Mad Men",
Vivo en Wanliqiao, Chengdu.
Me encanta la lluvia en una noche de primavera
Du Fu
La buena lluvia conoce la estación, cuando llega la primavera.
Escabullirse en la noche con el viento, hidratando las cosas en silencio.
Los senderos salvajes son oscuros, pero los barcos del río son brillantes.
Mira los lugares rojos y húmedos, la Ciudad Corona Dorada está llena de flores.
Interpretación de poesía
Good Rain conoce el momento de la lluvia. Aquí es cuando las plantas brotan y crecen. Cae tranquilamente por la noche con la brisa primaveral, nutriendo silenciosamente todas las cosas de la tierra. En una noche lluviosa, los campos estaban oscuros excepto por las luces de los barcos fluviales. Después del amanecer, al mirar las flores bajo la lluvia, son hermosas y de un rojo intenso, y toda la ciudad de Jinguan se convierte en un mundo de flores.
"Spring Night Happy Rain" fue escrito por Du Fu en la primavera del segundo año de la dinastía Yuan (761) en una cabaña con techo de paja junto al río Huanhua en Chengdu.
5. Poemas sobre comer amigos. Amigos celebraron un banquete en la Torre Qingyun.
12 deliciosos platos maridados con vino.
Las copas escalonadas están agotadas,
El león de piedra frente a la puerta está babeando.
Su Dongpo fue exiliado al condado de Zhan, en la isla de Hainan. Había una anciana que vendía pasteles de arroz en la zona. Su artesanía es buena y los donuts son de alta calidad. Pero debido a que la tienda está aislada y es desconocida, el negocio ha ido lento. La anciana sabía que Su Dongpo era un escritor famoso y le pidió que escribiera poemas para la tienda. Su Dongpo sintió pena por su pobre vida y la mano de obra de este pastel de anillos fue realmente buena, por lo que escribió un poema de Qi Jue:
El color jade es uniforme cuando se frota con la mano.
Aceite azul y amarillo tierno.
Vete a dormir una noche de primavera sabiendo el peso,
Aplasta a una mujer hermosa y abraza el oro con sus brazos.
Acerca del "pescado"
Pescado
El pescado es delicioso y nutritivo, y la gente lo ama desde la antigüedad.
Fan Raozhou come pez globo en chino.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos brotan en primavera y las flores florecen en la orilla de la primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
La apariencia del pez globo es suficiente para que la gente se sienta extraña y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Le pregunté a los sureños al respecto y se llenaron de elogios y elogios para el pez globo.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No pude refutarlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa con vacío.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes.
Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo.
El sabor del pez globo los supera a todos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.
El pescador junto al río
Fan Zhongyan en la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
Hay gente yendo y viniendo por la orilla del río, bulliciosa y muy animada. ¿Qué están haciendo? La lubina tiene un cuerpo plano y estrecho, una cabeza grande y escamas finas, y es deliciosa. La gente acude en masa al río para llegar primero y probar temprano la deliciosa lubina.
Pescadores de Huaishang
Zheng Gu
Pulsatilla en las Olas Calvas
Las casas se trasladan de un barco a otro.
Una lubina de treinta centímetros de largo estaba recién capturada.
Niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.
Yugezi
Zhang
Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,
Las flores de durazno y el agua que fluye engordan al pez mandarín.
Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,
No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.
Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu
No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.
6. ¿Cuáles son algunos poemas sobre "comida"? 1. En aquella época era inusual quedar atrapado en un sueño profundo por la bebida y el juego. _ _ _ _"Huanxi Sha, que piensa solo en el viento del oeste Liang" de Nalan Xingde
2. Songhua elabora vino y agua de manantial elabora té. _ _ _ _"Luna llena, libro en las montañas" de Zhang Kejiu
3 En una noche fría, los invitados vienen a tomar té con vino y la sopa de la estufa de bambú se vuelve roja por primera vez. _ _ _ _La noche fría de Du Lei
4. Sólo se puede escuchar el sonido del agua en el piano y el té viejo está cubierto de montañas. _ _ _ _El "Té Qin" de Bai Juyi
5. No hay razón para dar té a los invitados con un cuenco en la mano. _ _ _ _El "Embarazo Shanquan Sencha" de Bai Juyi
6. Por desgracia, dejemos pasar el pasado, ¿quién * * * tomaría una siesta tomando té europeo? _ _ _ _Lu Viviste a principios del verano
7. El largo viaje te da sueño y tienes sed de té. _ _ _ _"Arena de Huanxi, flores de dátil cayendo sobre ropa y bufandas" de Su Shi
8. El papel corto se utiliza como hierba y la fina leche juega con el té en la ventana transparente. _ _ _ _Lu You "Spring Rain in Lin'an"
9. Es difícil pegar un bolígrafo, golpear la cama o preparar té. _ _ _ _"Twilight Snow" de Otsu
10 La tetera está madura, el vino es fragante y la poesía es una locura. _ _ _ _"Largo verano" de Nguyen Lang Quy de Zhang Da Lie
11. Freír el cardamomo con los brotes tiernos hasta que estén cocidos, independientemente del té. _ _ _ _Li Qingzhao "El Huanxisha, estoy enfermo, ríete de mis sienes"
12. _ _ _ _"Dingfeng Boman Tour de Xin Qiji a finales de primavera"
13. Cuando gané el premio, me saqué las mangas y compartí el té. _ _ _ _ "Transfer to Fang Ting·Cao Fangtang" de Li Qingzhao
14. Pon el cabrestante en el pozo para hacer vino y abre el loro en la jaula para hacer té. _ _ _ _El "veterano de verano Lin Ting" de Zhang Yan
15. Después de que el cordero haya terminado de beber, prepare té con Yangzhou Crane. _ _ _ _"Man Jiang Hong·Fan County Snow" de Xin Qiji
16. El burro canta, la estufa de té está fría y el pabellón del vino está cerrado. _ _ _ _"No te aburras, anima la nieve" de Wu Wenying
7. Poemas antiguos sobre la comida 1. Li Bai de la dinastía Tang escribió "Los niños de Nanling no irán a Beijing": les pidió a los niños que cocinaran pollo y bebieran vino blanco, y las sonrisas de los niños atrajeron a la gente.
Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.
2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.
La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en la ladera han madurado después de la lluvia.
3. Li Shizhong del "Bodhisattva Man·Zigui llora para romper la luna en la pagoda" de la dinastía Song: los lichis a ambos lados de la orilla son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.
Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.
4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que las albóndigas de arroz de Ma son buenas, intentó vender Yuanxiao al viento.
Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de masa de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.
5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.