Manuscrito del Festival de los Faroles 2022
En las antiguas costumbres chinas, el Festival Shangyuan (Festival Tianguan, Festival de los Faroles), el Festival Zhongyuan (Festival Diguan, Festival Yuban) y el Festival Xiayuan (Festival del Agua) se denominan colectivamente Festival Sanyuan. El Festival de los Faroles comenzó en la dinastía Han hace más de 2.000 años. El emperador Wen de la dinastía Han ordenó que el decimoquinto día del primer mes lunar fuera el Festival de los Faroles. Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, las actividades de sacrificio para el "Dios Taiyi" se programaban el día quince del primer mes lunar (Taiyi: el dios encargado de todas las cosas en el universo). Cuando Sima Qian creó el Calendario Taichu, ya había identificado el Festival de los Faroles como un festival importante.
La luna salió sobre el sauce y tuvo una cita conmigo al anochecer. ——Ouyang Xiu, "Inspector de vida Yuan Xixi"
El decimoquinto día del primer mes lunar, el mercado de flores está tan brillante como el día. ——Ouyang Xiu, "Life Inspector Yuan Xi"
No sé quién me hizo extrañar ese anochecer, esa feliz noche de reencuentro. Sólo tú y yo entendemos este sentimiento. ——Jiang Kui, "Partridge Sky Yuan Youmeng"
Las flores plateadas brillan como linternas en los árboles y, en esta noche, se abre el puente hacia las estrellas brillantes. ——"La decimoquinta noche del primer mes" de Su Weiwei.
Miles de puertas están cerradas y las luces están intensamente encendidas. A mediados del primer mes se trasladó a Beijing.
En el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar de este año, la luz de la luna y las luces siguen siendo las mismas que el año pasado. ——Ouyang Xiu, "Inspector de vida Yuan Xi"
La belleza casualmente levantó la linterna y se apoyó contra Yao y Sesu, con lágrimas corriendo por su rostro. ——Zhu Dunru, "Las cosas buenas que casi la lluvia primaveral es tan fina como el polvo"
La capital ha sido abandonada, así que no te preocupes por la oportunidad de filtrar jade. No dejes que la única linterna. La noche del festival de este año pasa a toda prisa. ——"La decimoquinta noche del primer mes" de Su Weiwei.
Comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles es uno de los snacks tradicionales del pueblo Han chino y una costumbre festiva. La elaboración de Yuanxiao se basa principalmente en el relleno, que primero se mezcla, luego se extiende en discos grandes, se seca y luego se corta en cubos más pequeños que pelotas de tenis de mesa. Luego poner el relleno en una máquina a modo de colador grande, verter encima la harina de arroz y "tamizar". Cuando los rellenos chocan entre sí, el arroz se pega a la superficie de los rellenos y se convierte en una bola, formando Yuanxiao. El norte "enrolla" Yuanxiao y el sur "envuelve" bolas de arroz glutinoso. Estos son dos alimentos con diferentes métodos y sabores.
El Festival de los Faroles se conoce como "tangyuan", "aster", "aster flotante" y "fuente de agua" en el sur. Está hecho de arroz glutinoso (camote en algunas zonas), macizo y relleno. Los rellenos incluyen pasta de judías, azúcar, espino, etc. , se puede hervir, freír, cocer al vapor o freír. Al principio, la gente llamaba a este alimento "áster flotante" y luego lo llamó "bolas de arroz glutinoso" o "bolas de arroz glutinoso". Estos nombres son similares a la palabra "Tuanyuan", que significa reunión, simbolizando la reunión familiar, la armonía y la felicidad. Las personas también extrañan a sus familiares fallecidos y depositan sus buenas expectativas en la vida futura. Comer Yuanxiao, como la luna llena, simboliza la reunión familiar y expresa los mejores deseos de las personas para la vida futura.