Una semana de recetas nutricionales para niños

Una receta, también conocida como libro de cocina, es un documento o libro que enseña a las personas a cocinar alimentos. Suele contener información como recetas de cocina, pasos de cocción, técnicas, etc. Tras un análisis científico, se elabora. Se clasifica según la categoría de un determinado objeto o sistema, un libro o manual sobre la dieta diaria que toma la forma de una tabla u otra forma relativamente ordenada y se compila como referencia. A continuación se muestra una receta nutricional semanal para niños que compilé. Echemos un vistazo. Recetas nutricionales infantiles de la semana 1

Lunes

Desayuno: Receta (materias primas/cantidad) Bollos al vapor con revuelto (30 gramos de bollos al vapor, 50 gramos de huevos), glutinosos gachas de arroz y azufaifa (20 gramos de arroz glutinoso), 3 g de azufaifa) tomates pequeños (30 g).

Desayuno: receta/medida de leche (200g).

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) arroz (55 g de arroz) rodajas de tomate (30 g de cerdo, 40 g de pepino, 10 g de zanahoria, 5 g de tomate) tofu de champiñones frescos (10 g de champiñones frescos, 30 g de tofu, 20 g de colza) piel de gambas y sopa de repollo (1 g de gambas secas, 5 g de col china).

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Mandarina (100g) Melocotón crujiente (10g) Azúcar de roca agua de pera hervida (200g)

Cena: Receta (materias primas/cantidad) ) Panqueques fritos (60 gramos de panqueques, 30 gramos de carne de cerdo, 15 gramos de zanahorias, 40 gramos de repollo, 10 gramos de tofu seco) Sopa de maíz (5 gramos de maíz, 25 gramos de huevos, 5 gramos de judías verdes) Martes desayuno: Receta (ingredientes/cantidad) Pan Salchicha (30g pan, 50g salchicha) Sopa de pasta con tomate (10g pasta, 25g huevos) Peras (20g)

Martes

Desayuno: receta/ cantidad Leche (200 g)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) albóndigas de cordero (60 g de harina, 35 g de cordero, 10 g de zanahorias, 70 g de calabacín, 10 g de tofu seco) albóndigas de maíz viejo (80 g) Almuerzo de sopa original: receta (materias primas/cantidad) plátano (100g) piñones (10g) piel de naranja azúcar en roca agua (200g)

Cena: receta (materias primas/cantidad) arroz frito variado (50g arroz, 10 gramos de guisantes, 10 gramos de tofu seco, 20 gramos de zanahorias, 25 gramos de salchicha de jamón, 25 gramos de huevos, 20 gramos de pepino) Pastel de frijol mungo (30 gramos) Sopa de piel de camarón y cilantro (1 gramo de piel de camarón, 1 gramo de cilantro) Desayuno del miércoles: Receta (materias primas /Cantidad) Tortita de huevo (10g harina, 50g huevos) Sopa de espinacas y espinacas (10g harina, 10g espinacas, 2g cilantro) Sandía (20g)

Miércoles

Desayuno: Receta/cantidad de leche (200g)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Arroz (55g arroz) Cola de pelo estofada (60g cola de pelo) Huevos y tomates fritos (30g huevos, 50g tomates) Tiras de tofu y sopa de huevo (5 gramos de tofu, 5 gramos de huevos)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Manzana (100 gramos) Caramelo de sésamo (10 gramos) Agua con azúcar de roca de lirio ( 200 gramos)

Cena: Receta (materias primas/cantidad) pastel de carne (60 g de harina, 40 g de carne de cerdo, 15 g de cebollas verdes) mezclado con guarniciones (15 g de floretes de col, 15 g de coliflor verde) papilla de dos metros (15 g arroz glutinoso, arroz negro 10 gramos, 5 gramos de azúcar) Desayuno del jueves: receta (materias primas/cantidad) salsa de sésamo al fuego (50 gramos) salsa de soja carne de res (50 gramos) gachas de harina de maíz (harina de maíz 15 gramos) manzana (20 gramos)

Jueves

Desayuno: Receta/cantidad de leche (200g)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Bollos de cerdo e hinojo (50g de harina, 30g de cerdo, 50g de hinojo) Pollo vegetariano (10g) Gachas de judías rojas y azufaifa (5g de judías rojas, 15g de arroz, 5g de azufaifa)

Punto mediodía: Receta (materias primas/cantidad) Melón Hami (100g ) avellana grande (10g) rábano blanco agua con azúcar de roca (200g)

Cena: Receta (materias primas/cantidad) Dos arroces (30g arroz, 25g mijo) Costillas de cerdo a la brasa (60g costillas) Huevo frito y lechuga (40 g de huevo, 70 g de lechuga), 10 gramos de zanahorias, 10 gramos de tofu seco) Sopa de piel de camarones y espinacas (1 gramo de piel de camarones, 5 gramos de espinacas) Desayuno del viernes: Receta (materias primas/cantidad) Bollos de pasta de frijoles (50 gramos) Huevos cocidos (50 gramos de huevos) Gachas de arroz (15 gramos de arroz) Tofu mezclado con apio (30g)

Viernes

Desayuno: Receta/cantidad de leche (200g)

Almuerzo: Receta (ingredientes/cantidad) Arroz ( 55 gramos de arroz) Gambas estofadas en aceite (50 gramos de gambas, 50 gramos de pepino, 10 gramos de zanahoria, 5 gramos de judías verdes ) Colza frita con huevos (15 gramos de huevos, 30 gramos de colza) Sopa de tomate y huevo (3 gramos de tomates y huevos cada uno)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Pera (100 g) Rodajas de espino (10 g) Agua con azúcar de roca Tremella (200 g)

Cena: Receta (materias primas/cantidad) Fa Gao surtido (30 g de harina, 20 g de harina de maíz, 20 g de fruta en conserva) Alitas de pollo estofadas (50 g de alitas de pollo) Fideos fritos y repollo (5 g de fideos, 60 g de repollo, 10 g de zanahorias, 1 g de hongo negro, 10 g de carne picada) Sopa de huevo y pepino Silk (5 gramos de pepino, 5 gramos de huevos) Desayuno del sábado: receta (materias primas/cantidad) bollos pequeños al vapor (50 gramos) huevos duros (50 gramos de huevos) papilla de los ocho tesoros (3

0g) Melocotón (50g)

Sábado

Desayuno: Receta/cantidad de leche (200g)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Arroz ( 55 gramos de arroz) Mushu de cerdo (30 gramos de carne de cerdo, 40 gramos de pepino, 10 gramos de zanahorias, 1 gramo de hongos) Tomate y coliflor (5 gramos de pasta de tomate, 10 gramos de huevos, 30 gramos de coliflor) Camarones y repollo sopa (1 gramo de piel de camarón, 5 gramos de repollo pequeño)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Uvas (100 gramos) Palitos de arroz (10 gramos) Agua de pera hervida con azúcar de roca (200 gramos)

Cena: Receta ( Ingredientes/cantidad) Fideos de huevo y tomate (60 g de fideos, 20 g de cerdo, 15 g de huevos, 40 g de tomates, 10 g de tofu seco, 10 g de espinacas) mezclados con guarniciones (20 g de pepino, 5 g de brotes de soja) ) Desayuno del domingo: receta (ingredientes) /Cantidad) Palitos de masa frita (50g) Huevos cocidos (50g huevos) Sopa de fideos (10g fideos, 5g huevos, 10g espinacas) Fresas (20g)

Sábado

Desayuno: Receta/cantidad de leche (200g)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Arroz (60g de arroz) Filete de pollo frito (50g de pollo) Huevo frito en rodajas de pepino (10g de huevo, 10 gramos de zanahoria, 50 gramos de pepino, 10 gramos de tofu seco) sopa de piel de camarón y lechuga (1 gramo de piel de camarón, 5 gramos de lechuga)

Almuerzo: Receta (materias primas/cantidad) Amarillo Melón de río (100 gramos) Piñones Hueso (10g) Piel de naranja azúcar en roca agua (200g)

Cena: Receta (materias primas/cantidad) Empanadillas (60g de harina, 30g de carne de cerdo, 10g de huevos, 10g de tofu seco , 40 g de zanahorias ) Pastel de lengua de ternera (30 g) Sopa original de bola de masa Nota: La ingesta energética media diaria representa el 80% y el 20% restante debe reponerse en casa.

Recetas nutricionales semanales para niños 2

Lunes

Alimento básico: 1-2 rebanadas de tostada de coco o tostada de zanahoria

Alimento no básico: varias rebanadas de estofado Carne de res (la carne de res estofada se puede preparar el día anterior y colocar en la hielera, y se puede cortar en rodajas por la mañana)

Acompañamientos: 1 ración de macedonia de frutas

Bebidas : Leche de cereales y soja

Martes

Alimento básico: 2 xiaolongbao

Alimento no básico: 1 huevo cocido

Guarnición: 1 plato de los ocho tesoros

Bebida: leche

Miércoles

Alimento básico: tostadas con mantequilla

Alimento no básico: deliciosas alitas de pollo

Acompañamiento: pepino frío

Bebidas: Leche fresca o leche con chocolate caliente o yogur

Jueves

Alimento básico: Milk King Bun

Alimento no básico: Solomillo o codillo o gelatina de piel de cerdo

Acompañamiento: apio frío

Bebida: leche de cereales y de soja

Viernes

Alimento básico: bolas de masa

Bebida: leche

Sábado

Alimento básico: bollos de pasta de frijoles rojos

Alimentos no básicos: hígado de pollo salteado o carne de res salteada (prepare los alimentos cocidos con anticipación y póngalos en el refrigerador, y simplemente sáquelos y córtelos por la mañana)

Acompañamiento platos: poterb o rábano carne picada seca

Bebidas: cereal con leche relativamente diluida

Domingo

Comida básica: macarrones italianos o pasta (un poco de carne picada , usa media cebolla, media zanahoria y un pimiento morrón, pícalos todos en trozos, mételos en la olla y fríelos uno a uno, pon los macarrones y los fideos cocidos en la olla y sofríelos, luego solo agrega salsa de tomate)

Alimentos no básicos: macedonia de frutas

Sopa: gachas de arroz morado o gachas de huevo en conserva y carne magra Receta nutricional infantil de una semana 3

Lunes

Desayuno: bollos de cerdo a la barbacoa, sopa de fideos con rodajas de carne variada

Comida entre clases: frutas de temporada

Almuerzo: sopa mixta de melón de invierno, lubina al vapor , ternera con patata y coco, Arroz

Almuerzo: Tarta mala, pitahaya

Martes

Desayuno: pan de crema de huevo, gachas de lechuga y filete de pescado

Lección Comidas intermedias: frutas de temporada

Almuerzo: sopa de nueces, higos y huesos de cerdo, cerdo al vapor con orejas de nube y champiñones, arroz

Almuerzo: rollitos de algas, huesos de cerdo , sopa de hígado y bayas de goji

Miércoles

Desayuno: sopa de albóndigas, albóndigas al vapor

Comida de recreo: frutas de temporada

Almuerzo: pollo al vapor con agujas de día y hongos de nube, tres fideos salteados con gambas desmenuzadas, hojas de mostaza encurtidas y sopa de huesos de cerdo

Almuerzo: almíbar de algas y judías rojas

Jueves

Desayuno: melón de invierno, carne magra, huevo, fideos, tortita de cebolla verde

Comidas de recreo: frutas de temporada

Almuerzo: huevos al vapor con cebolla verde y vieiras, salteados hígado de cerdo y trozos de cerdo con verduras, sopa de cabeza de pescado Polygonatum odoratum, arroz

Almuerzo: Manzana

Viernes

Desayuno: Macarrones con salsa de carne, gachas de magro de cerdo con piel de tofu

Comida del recreo: frutas de temporada

Almuerzo: sopa de tambor de ostras Pueraria y huesos de cerdo, carne magra estofada con yuba, repollo salteado con zanahorias, arroz

Almuerzo: Carne magra, sopa de melón de invierno y setas paja Recetas nutricionales infantiles para la semana 4

Lunes

Desayuno: 230ml de leche, pan (200g de harina). , 50g de huevos cocidos.

Almuerzo: arroz (200 gramos de arroz japónica), lonchas de cerdo fritas con champiñones (50 gramos de champiñones frescos, 50 gramos de carne de cerdo, 5 gramos de aceite vegetal, vino de cocina, almidón, clara de huevo, glutamato monosódico ), verduras fritas (200 gramos de verduras, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal).

Cena: Bollos al vapor (180 gramos de harina), camarones azucena (50 gramos de camarones, 25 gramos de zanahorias, 25 gramos de pimiento morrón, 5 gramos de aceite vegetal, azucena, almidón, glutamato monosódico, apropiado cantidad de sal), sopa de carne y verduras (50 gramos de repollo, 50 gramos de tofu seco, 50 gramos de zanahorias, 50 gramos de patatas, 50 gramos de carne de res, 5 gramos de aceite vegetal, 50 gramos de tomates, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal).

Merienda: fruta.

Martes

Desayuno: gachas de mijo (100 gramos de mijo), 230 ml de leche, huevos escalfados (50 gramos de huevos).

Almuerzo: arroz (150 gramos de arroz japónica), tres tiras con sabor a pescado (50 gramos de carne magra de cerdo, 50 gramos de zanahorias, 100 gramos de patatas, 5 gramos de aceite vegetal, jengibre rallado, encurtido pimientos, salsa de soja, vinagre, azúcar, glutamato monosódico, cantidad adecuada de sal), verduras salteadas con champiñones (200 gramos de verduras de hojas verdes, 50 gramos de champiñones, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal) , coliflor hervida.

Cena: panecillos dorados y plateados (100 gramos de harina, 100 gramos de harina de maíz, cantidad adecuada de pasta de sésamo y sal), pescado fresco al vapor (150 gramos de pescado fresco variado, 5 gramos de aceite vegetal , cebolletas, jengibre rallado, cantidad adecuada de sal), crisantemo con ajo (150 gramos de crisantemo, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de ajo, glutamato monosódico y sal), sopa de verduras y camarones (50 gramos de verduras verdes, 5 gramos de aceite vegetal, camarones secos, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal).

Merienda: fruta.

Miércoles

Desayuno: Pastel de arroz japonica (150g), 230ml de leche, huevo en conserva mezclado con tofu (50g de huevo en conserva sin plomo, 50g de tofu con grasa interna).

Almuerzo: arroz (150 gramos de arroz japónica), huevos revueltos con ajetes (100 gramos de ajetes, 50 gramos de huevos, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), solomillo de ternera con apio (50 gramos de carne magra de res, 100 gramos de tallos de apio, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), sopa de fideos con espinacas.

Cena: gachas de arroz negro (40 gramos de arroz japonica, 10 gramos de arroz negro), bollos al vapor (150 gramos de harina), hígado de cerdo frito, 50 gramos de hígado de cerdo, 50 gramos de brotes de guisantes , 5 gramos de aceite vegetal, pimienta, vino de arroz, glutamato monosódico, cantidad adecuada de sal), frijoles guisados ​​con patatas (25 gramos de carne magra de cerdo, 100 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de patatas, 5 gramos de aceite vegetal, apropiado cantidad de glutamato monosódico y sal).

Merienda: frutas de temporada.

Jueves

Desayuno: 230ml de leche, bizcocho de huevo (150g de harina, 50g de huevos, 25g de azúcar).

Almuerzo: arroz (150 gramos de arroz japónica), camarones y tofu (100 gramos de tofu graso, 50 gramos de camarones, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de almidón, glutamato monosódico y sal), verduras fritas (150 gramos de verduras frescas, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal), camarones secos rallados y sopa de rábano (50 gramos de rábano, cantidad adecuada de camarones secos, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal).

Cena: Bollos de carne y verduras (150 gramos de harina, 50 gramos de carne magra de cerdo, 150 gramos de algas, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), sopa de algas y huevo (50 gramos de huevos, cantidad adecuada de algas, condimentos adecuados).

Merienda: fruta.

Viernes

Desayuno: Wontons de gambas (50g de gambas, 100g de verdura, 100g de harina, cantidad adecuada de condimentos), 230ml de leche.

Almuerzo: arroz (150 gramos de arroz japónica), carne de Mushu (30 gramos de carne magra de cerdo, 50 gramos de huevos, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de hongos y condimentos), berenjena estofada en salsa (30 gramos de carne magra de cerdo), 150 gramos de berenjena, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de pasta de soja, condimentos), sopa de frijol mungo (cantidad adecuada de frijol mungo, azúcar de roca).

Cena: Bollos de arroz negro al vapor (150 gramos de harina de arroz negro), costillas de cerdo agridulces (300 gramos de costillas de cerdo, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), tofu guisado con mar ostras (100 gramos de ostras marinas, 100 gramos de tofu, 5 gramos de aceite vegetal, cilantro, cebolla, jengibre, ajo, un poco de sal), sopa de huevo Tremella (50 gramos de huevos, hongo Tremella, cantidad adecuada de condimentos).

Merienda: fruta.

Sábado

Desayuno: Tortita de huevo (150g de harina, 50g de huevos, 5g de aceite vegetal, condimentos adecuados), 230ml de leche, brotes de frijol mungo fritos (200g de brotes de frijol mungo).

Almuerzo: Albóndigas hervidas (100 gramos de fideos, 80 gramos de carne magra, 150 gramos de verduras, 5 gramos de aceite vegetal, condimentos adecuados), gachas de frijol mungo (50 gramos de arroz japonica, 25 gramos de frijol mungo).

Cena: arroz con judías rojas (150 gramos de arroz japónica, 25 gramos de judías rojas), paparda guisada (100 gramos de paparda, 5 gramos de aceite vegetal, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocina, soja salsa, cantidad adecuada de glutamato monosódico), apio frito en trozos secos (75 gramos de apio, 30 gramos de tofu seco, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal), sopa de vieiras y brotes de soja (50 gramos de brotes de guisantes, 30 gramos de vieiras frescas, cantidad adecuada de condimentos).

Merienda: fruta.

Domingo

Desayuno: Pan (200 gramos de harina), 230 ml de leche, 50 gramos de huevos cocidos.

Almuerzo: arroz (150 gramos de arroz japónica), cordero frito con comino (100 gramos de cordero, 2 gramos de hongo, 50 gramos de zanahorias, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), Colza asada con champiñones (50 gramos de champiñones frescos, 150 gramos de colza, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), mezclar con pequeñas verduras.

Cena: gachas de azucena (50 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azucena), bollos al vapor (100 gramos de harina), dos tipos de cebolletas fritas (50 gramos de lomo de cerdo, 50 gramos de carne magra cerdo, 100 gramos de cebolla, 2 gramos de hongo, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), pimiento verde rallado y tofu (50 gramos de pimiento verde, 100 gramos de piel de tofu, 50 gramos de tomates, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimentos), sopa de algas y piel de camarón.

Merienda: fruta. Recetas nutricionales semanales para niños 5

Lunes: Melón de invierno rallado tricolor

Ingredientes: melón de invierno, zanahoria, pimiento verde.

Condimento: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, almidón.

Elaboración:

1. Cortar el melón de invierno, la zanahoria y el pimiento verde en tiras, blanquearlos en aceite templado, retirarlos y reservar.

2. Escaldamos todas las verduras en agua hirviendo para quitarles la grasa.

3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir todos los ingredientes y sofreír, sazonar y espesar.

Motivo de la recomendación: el melón de invierno tiene un sabor dulce y un carácter ligeramente frío. Tiene el efecto de diuresis y reduce la hinchazón. Si se puede comer con la piel, el efecto será mejor. Comer melón de invierno con regularidad puede eliminar el exceso de grasa y agua del cuerpo y ayudar a perder peso.

Martes: Garganta amarilla salteada de mechones con puerros

Ingredientes: puerro, garganta amarilla, zanahoria.

Condimento: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, almidón.

Elaboración:

1. Lavar y cortar los puerros en trozos, lavar y desmenuzar la garganta amarilla y la zanahoria.

2. Escaldar todas las materias primas en agua hirviendo, recoger y reservar.

3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir todos los ingredientes y sofreír juntos. Después de sazonar, espesar la salsa con almidón y servir.

Motivo de recomendación: Además de ser ricos en calcio, fósforo, hierro, proteínas y vitaminas y otros nutrientes, los puerros también contienen una gran cantidad de fibra, que puede potenciar la motilidad gastrointestinal y acelerar la eliminación del exceso de comida. en los intestinos. Nutrición y exceso de grasa.

Miércoles: Filete de pollo estofado con algas

Ingredientes: algas, pechuga de pollo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, jengibre.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, caldo, almidón.

Preparación:

1. Remojar las algas en agua, lavarlas y cortarlas en tiras. Quitar las semillas a los pimientos rojos y verdes, cortarlas en tiras y blanquearlas. ellos en agua hirviendo.

2. Cortar la pechuga de pollo en tiras, añadir la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y almidón al gusto, blanquearla en aceite, retirar y reservar.

3. Ponga un poco de aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado, sofría hasta que esté fragante, agregue el caldo, agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Después de sazonar, espese con almidón. y servir.

Motivo de recomendación: El Kelp elimina el calor y la diuresis, y tiene el efecto de eliminar grasas y disminuir la presión arterial. Los diversos minerales y vitaminas que contiene pueden reducir la deposición de grasas ingeridas por el cuerpo humano en el corazón, los vasos sanguíneos y las paredes intestinales. Se le puede considerar un buen producto para eliminar grasas y perder peso.

Jueves: Sepia estofada con rábano blanco

Ingredientes: rábano blanco, sepia, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, jengibre.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, caldo, almidón.

Preparación:

1. Cortar el rábano blanco en trozos en forma de rombo, cortar el pimiento rojo y verde en trozos y blanquear las verduras en aceite tibio.

2. Lavar la sepia, escaldarla en agua hirviendo, recogerla y reservar para su uso posterior.

3. Poner un poco de aceite base en la olla, primero agregar las cebolletas picadas y el jengibre picado, luego agregar toda la materia prima y la cantidad adecuada de caldo y cocinar por 3 minutos, sazonar y espesar.

Motivo de la recomendación: El rábano blanco tiene un sabor dulce y un carácter fresco, y tiene las funciones de eliminar la untuosidad, eliminar la grasa, reducir la flema y aliviar la tos. También contiene sustancias colina, que pueden reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y es muy útil para perder peso.

Viernes: Anguila frita desmenuzada con brotes de frijol mungo

Ingredientes: brotes de frijol mungo, anguila, pimiento rojo, pimiento verde, jengibre.

Condimento: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, almidón.

Elaboración:

1. Lavar la anguila, escaldarla en agua hirviendo, recogerla y cortarla en tiras. Quitar las semillas a los pimientos rojos y verdes y cortarlos en tiras. jirones.

2. Blanquear en agua hirviendo los brotes de frijol mungo, los trozos de pimiento rojo y el pimiento verde, recogerlos y reservar.

3. Poner un poco de aceite en la olla, agregar el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante. Agregar todos los ingredientes y sofreír. Después de sazonar, espesar la salsa y servir. Recetas nutricionales para niños para una semana 6

Recetas saludables para alumnos de primaria para una semana: lunes

Desayuno: gachas de carne picada y verduras (pachas de posos pintos, gachas de cebada y judías rojas , polenta de boniato, leche de soja), bollos de pasta de frijoles (cajas de panqueques, pasteles Hajime, pasteles de tierra, pasteles de aceite, pasteles de papa, albóndigas y pasteles de melón), apio seco y tofu (maní con apio, maní frito).

Aperitivos: plátanos, manzanas, peras (comer media hora después de la comida o sobre las diez de la mañana).

Almuerzo: Pastel de carne con huevo al vapor (huevo al vapor con almejas), sopa de piel de melón y camarones (sopa de almejas y melón de invierno), agua de espinacas con ajo (crisantemo amargo con ajo, rodajas de raíz de loto agridulce, repollo de medusa , patatas ralladas frías, algas de sésamo), arroz, bollos al vapor, Hanamaki.

Almuerzo: un pequeño trozo de tarta.

Cena: pepino frío, melón de invierno salteado, huevos revueltos con tomate, gachas de frijol mungo (otras gachas).

Recetas saludables para alumnos de primaria para la semana: martes

Desayuno: avena (gachas de maíz dulce con cacahuetes fritos y espinacas), bollos de brotes de soja (bollos de cerdo y judías, champiñones y bollos de col), Kimchi variado (pimiento rojo, col china, mostaza, rodajas de pepino, etc.).

Merienda: sandía o uvas.

Almuerzo: Sopa desmenuzada de algas y cerdo (puede añadir mostaza rallada y una pequeña cantidad de verduras de hoja verde de temporada), puerro e hígado de cerdo (hígado de cerdo con pasta de ajo), carne de cerdo picada y tofu (tofu mezclado con cebolla verde, tofu toon), arroz, bollos al vapor, Hanamaki.

Merienda: un pequeño trozo de pan o plátano.

Cena: sopa de carpa cruciana (cola de pelo estofada, caballa borracha), anchoas salteadas, hígado de apio (apio en tiras, patatas en tiras, apio frío y cacahuetes), arroz, bollos al vapor, Hanamaki.

Recetas saludables para alumnos de primaria para la semana: miércoles.

Desayuno: gachas de dátil negro, albóndigas de carne fresca (bollos de ternera, siomai), espinacas al ajillo.

Merienda: plátano o pera.

Almuerzo: Costillas de cerdo asadas con patatas (costillas de cerdo con algas, pollo guisado con patatas), cerdo kung pao cortado en cubitos, setas shiitake y colza, sopa de algas y huevo, arroz, bollos al vapor y Hanaki.

Snacks: snacks.

Cena: sopa de las tres delicias, ñame salteado, puerro y huevo, arroz, bollos al vapor y rollitos de flores.

Recetas saludables para alumnos de primaria para la semana: jueves.

Desayuno: gachas de huevos en conserva y carnes magras, pan con mermelada, huevos cocidos.

Merienda: sandía o manzana.

Almuerzo: sangre de pollo caliente, granos de maíz con pimiento verde, pescado en escabeche, arroz, bollos al vapor y rollitos de flores.

Merienda: manzana o un pequeño snack.

Cena: Sopa de ternera (ternera guisada con patatas y tomates), carne frita con zanahoria, maíz con pimiento verde, gachas de frijol mungo (otras gachas).

Recetas saludables para alumnos de primaria para la semana: viernes

Desayuno: wonton, puré de patatas, macedonia de frutas (manzanas, plátanos, peras, sandías, uvas cortadas en cubitos y mezcladas con una pequeña cantidad de azúcar, aderezo para ensaladas, mermelada).

Almuerzo: Cerdo salteado con champiñones, sopa de repollo y tofu (sopa de tofu de champiñones y huevo), espinacas en agua fría, arroz, bollos al vapor y Hanamaki.

Merienda: uvas.

Cena: albóndigas de rábano, verduras fritas (col, zanahoria y champiñones, carne frita con ajo, ajo y champiñones), carne frita con melón de invierno, arroz, bollos al vapor y rollitos de flores.

Recetas saludables para alumnos de primaria para la semana: Sábado

Desayuno: gachas de boniato, bollos de maíz, ensalada fría.

Merienda: sandía.

Almuerzo: Sopa de pollo estofado, carne frita con pepino y hongos, pimiento verde y rodajas de patata, arroz, bollos al vapor y rollitos de flores.

Merienda: peras.

Cena: Zanahorias fritas, sopa de tomate y huevo, champiñones en rodajas, arroz, bollos al vapor y rollitos de flores.

Recetas saludables para alumnos de primaria durante una semana: Domingo

Desayuno: una ración de empanadillas de aceite rojo (relleno de cerdo, puerros, col) (espinacas, huevo, gambas, ternera, apio, tofu y rábano blanco, tres delicias, col, zanahoria, hongos, puerro y huevos).

Aperitivos: plátanos y peras.

Almuerzo: Sopa de costillas con tomate (sopa de costillas de cerdo y algas, sopa de ternera, patatas y tomate, fideos de pollo y patatas), col salteada (col frita, champiñones y colza), apio y tiras de hígado de cerdo (apio y ternera), ensalada fría con tres verduras ralladas, arroz, bollos al vapor, Hanamaki.

Merienda: sandía.

Cena: Carne de res al pimiento verde (patata al pimiento verde), ensalada fría, gachas de boniato. Recetas nutricionales semanales para niños 7

Lunes

Alimento básico: dos platos de arroz (arroz, mijo).

Platos salteados: Mapo tofu (carne picada, tofu, hongos, ajetes), tomates fritos con huevos (tomates, huevos).

Mapo tofu (carne picada, tofu, hongos, ajetes)

Acompañamientos: mezclado con pimiento picante (pimiento picante, pepino, cilantro).

Sopa: Arroz seco y sopa de repollo (col china, arroz seco seco).

Martes

Comida básica: Hanamaki (fideos blancos, pasta de sésamo).

Verduras salteadas: ternera estofada (ternera, zanahorias, patatas), apio seco y aromático.

Acompañamientos: cacahuetes y hojas de apio.

Sopa: Sopa de tomate y camarones.

Miércoles

Alimento básico: fideos Zhajiang (salsa amarilla, carne magra y grasa picada, pepino, rábano Xinxinmei, soja hervida, brotes de frijol mungo, apio picado).

Fideos Zhajiang (salsa amarilla, carne grasa y magra picada, pepino, rábano Xinlimei, soja hervida, brotes de frijol mungo, apio picado)

Acompañamiento: Hígado de pollo frito. Sopa: sopa de fideos.

Jueves

Alimento básico: frijoles rojos y arroz.

Verduras salteadas: Pollo lijado (pollo, patatas, zanahoria, tofu seco ahumado), col al ajillo.

Acompañamiento: rábanos encurtidos fritos.

Sopa: sopa de algas, cebolla verde y huevo.

Viernes

Comida básica: tortitas.

Verduras: verduras mixtas (cerdo, brotes de frijol mungo, espinacas, puerros, polvo cocido en agua), albóndigas vegetarianas fritas (zanahorias, patatas, tofu, cilantro).

Verduras mixtas (cerdo, brotes de frijol mungo, espinacas, puerros, harina de arroz al agua)

Acompañamientos: kimchi.

Sopa: gachas de harina de maíz amarillo.

Sábado

Comida básica: empanadillas (fideos blancos, cerdo, col china, puerros).

Guarniciones: Gelatina de piel de cerdo (piel de cerdo, judías verdes, zanahoria), pato salado, piñones, coliflor a la mostaza.

Domingo

Alimento básico: Fa Gao (harina de maíz amarillo, harina blanca, harina de soja, dátiles, azúcar blanca).

Platos salteados: pescado estofado, crisantemo frito, cebolla frita, ternera, setas y gluten.

Guarniciones: ajo picado, algas trituradas, mezclado con tres cosas (cacahuete, apio, zanahoria).

Sopa: sopa agridulce (tofu, sangre de animal, huevos).