¿Cuáles son los detalles sobre el problema de las bolsas de plástico en los comedores escolares?

Las cuestiones de gestión de comedores se centran principalmente en dos aspectos: la seguridad alimentaria y la eficiencia. Una es si los estudiantes comen bien en la escuela y si es seguro. En segundo lugar, los comedores escolares tradicionales tienen el problema de largas colas durante las horas pico de la mañana, el almuerzo y la cena. A través de las soluciones de comedores inteligentes para campus, brindamos una protección más integral en escenarios escolares como comedores y supermercados.

En términos de seguridad alimentaria, el estado exige que para finales de año, en el escenario de los comedores de las escuelas secundarias, las plataformas en la nube de supervisión de seguridad alimentaria Mingchu y los comedores inteligentes deben estar cubiertas al 100% mediante acceso a video. + Arquitectura de implementación visual de IA, en la nube Realice almacenamiento, cálculo, visualización, monitoreo multinivel y supervisión pública. Estos datos de monitoreo se pueden sincronizar con las autoridades reguladoras, incluidos los líderes escolares, la Administración de Alimentos y Medicamentos y otras agencias, y se pueden utilizar medios inteligentes de IA para monitorear si hay operaciones ilegales relevantes en el comedor.

Además, en términos de eficiencia, también se ha optimizado y mejorado el almacenamiento de datos del comedor. En el pasado, los datos de las cantinas se almacenaban localmente y no se podían digitalizar. El comedor inteligente proporciona una base de plataforma a través de la nube de video de Alibaba Cloud y se basa en sus propios servicios de hardware, capa de aplicación y plataforma de servicios para crear un "comedor inteligente", que resuelve este problema y mejora gradualmente la eficiencia del comedor escolar.

Notas sobre la ampliación de datos

1. Mejorar la eficiencia

Con el método tradicional, la cafetería de la escuela debe albergar a unas 3000 personas cenando en 30 a 60 minutos; Al reconstruir toda la escena del comedor, basándose en el empoderamiento de Ant y Alibaba, y utilizando equipos de reconocimiento facial para reducir el tiempo de espera de los estudiantes en las colas y despedirse de operaciones complejas como el cambio de tarjetas, Mankobao Smart Canteen ha reducido todo el tiempo del comedor en aproximadamente 31%.

2. Reducir costos

La función única de análisis de big data de los comedores inteligentes puede ayudar a los comedores a monitorear los datos de consumo de materias primas, los datos de inventario y los datos de compras que los comedores inteligentes pueden utilizar; Al ordenar información en función de , se puede rastrear la base para la preparación de cada comida, lo que reduce el tiempo de las estadísticas laborales y mejora la eficiencia operativa, lo que reduce efectivamente los costos y mejora la eficiencia.

3. Garantizar la seguridad

A través del comedor inteligente, los padres pueden comprender mejor la dieta y el consumo de sus hijos en la escuela. Al mismo tiempo, algunos datos de monitoreo y supervisión en la cocina del comedor se pueden sincronizar con los padres de manera oportuna, lo que les permite verlos en tiempo real y sentirse más seguros sobre la seguridad alimentaria de sus hijos.