La enzima que cataliza la reacción de descarboxilación oxidativa es
Las enzimas que catalizan la reacción de descarboxilación oxidativa son el sistema piruvato deshidrogenasa y la α-cetoglutarato deshidrogenasa.
El sistema de la piruvato deshidrogenasa incluye la piruvato descarboxilasa, la acetiltransferasa del ácido dihidrolipoico cuyas coenzimas son el TPP, la deshidrogenasa del ácido dihidrolipoico cuyas coenzimas son el ácido dihidrolipoico y la coenzima A, y la presencia de NAD?
Este sistema enzimático juega un papel clave en el ciclo del ácido tricarboxílico, convirtiendo el piruvato en acetil CoA, una reacción irreversible. El acetil CoA es un intermediario en muchas reacciones químicas importantes en los organismos, como la síntesis de ácidos grasos y la síntesis de colesterol.
La α-cetoglutarato deshidrogenasa cataliza la descarboxilación oxidativa del α-cetoglutarato para generar succinil CoA. Esta reacción requiere NAD? como aceptor de hidrógeno. La α-cetoglutarato deshidrogenasa juega un papel clave en el metabolismo energético de los organismos. Junto con la piruvato deshidrogenasa, forma parte del ciclo del ácido tricarboxílico, que es la principal fuente de energía oxidativa en los organismos.
La actividad de estas enzimas está regulada por diversos factores, entre los que se incluyen la concentración de sustrato, la concentración de producto, el estado metabólico del metabolito, la regulación hormonal, etc. La actividad de la piruvato deshidrogenasa es inhibida por el acetil CoA y el NADH. Esto se debe a que estos productos inhiben la actividad de la enzima cuando la concentración de sustrato es alta, evitando así la oxidación excesiva del piruvato.
El ATP también inhibe la actividad de la piruvato deshidrogenasa. Esto se debe a que el ATP puede usarse como fuente de energía y compite con el NAD por el acetil CoA que suministra energía al piruvato. Por lo tanto, las altas concentraciones de ATP inhibirán el piruvato. actividad deshidrogenasa.
El impacto de las enzimas en los humanos:
1. Las enzimas participan en la digestión y absorción de los alimentos: las enzimas en la boca y los intestinos pueden descomponer las proteínas de los alimentos, transformándolas. más fácil para el cuerpo absorber el uso.
La amilasa salival en la saliva descompone el almidón en maltosa, la pepsina en el jugo gástrico descompone las proteínas en péptidos de moléculas pequeñas y aminoácidos, y la tripsina en el intestino delgado descompone las proteínas en aminoácidos y promueve la grasa y el azúcar de digestión. Estas enzimas desempeñan un papel clave en el proceso de digestión y absorción, asegurando que el cuerpo pueda utilizar plenamente los nutrientes de los alimentos.
2. Las enzimas participan en los procesos metabólicos: Las enzimas desempeñan un papel clave en el metabolismo energético, la síntesis de materiales y la descomposición. Por ejemplo, las enzimas glicolíticas descomponen la glucosa en piruvato para proporcionar energía al cuerpo; la lipasa descompone la grasa en glicerol y ácidos grasos para proporcionar energía y materias primas para la síntesis de otras sustancias.
La fosfofructoquinasa convierte la fructosa-6-fosfato en fructosa-1,6-bifosfato y participa en el proceso de gluconeogénesis. El papel de estas enzimas en el proceso metabólico asegura el progreso normal de diversas funciones fisiológicas del cuerpo.