Un poema sobre verduras.
Dos oropéndolas cantan y los sauces verdes cantan: Dos huevos duros pelan dos redondos. Cocine al vapor las yemas de huevo con condimentos, decore con algunas verduras tiernas y póngalas en un bol.
Una hilera de garcetas que ascienden hacia el cielo: cortar las claras cocidas en tiras, poner debajo una hoja de verdura verde, alinearlas en formación y ponerlas en un recipiente de porcelana.
Xiling Qianqiuxue: Es un puñado de proteínas vegetales fritas en tiras, cortadas en plumas de ganso y otros trozos finos, y colocadas en una palangana.
Barco Menbo Wudong Wanli: Es un plato de sopa clara condimentada sobre el que flotan unas cuantas cáscaras de huevo.
Trasfondo de la historia: Según la leyenda, había un chef famoso en la antigua China que tenía conocimientos y talento. Todos los platos que cocina se llaman Tang Shi, y todos lo llaman "Cook Shi". Un erudito es autosuficiente. Este "poema de cocina" no le convenció y quiso gastarle una broma. Una vez tuvo un problema en mente y le resultó difícil venir. Pidió al maestro que hiciera un cuadro de "poesía" con sólo dos huevos. Este "Poesía de cocina" dice: "No es difícil componer un poema con dos huevos. Espera hasta que lo logre". Saca los dos huevos de la canasta y pronto estará listo el banquete. Cociné cuatro platos usando cada línea de las cuartetas de Du Fu.
2. Poemas hechos con vegetales. Estos cuatro poemas son las cuartetas de Du Fu. El método para cocinar poesía es que dos oropéndolas se turnan para cantar Qingliu: dos huevos duros, pelar dos yemas redondas, cocinarlas al vapor con condimentos, decorar con algunas verduras tiernas y ponerlas en un bol.
Una hilera de garcetas ascendiendo hacia el cielo: cortar las claras cocidas en tiras, poner debajo una hoja de verdura verde, alinearlas formando una formación y ponerlas en un recipiente de porcelana. La ventana contiene Xiling Qianqiuxue: es un puñado de verduras fritas con trozos de proteínas, cortadas en plumas de ganso y otros trozos finos, y colocadas en un recipiente.
Barco Menbo Wudong Wanli: Es un plato de sopa clara condimentada sobre el que flotan unas cuantas cáscaras de huevo. Trasfondo de la historia: Según la leyenda, había un chef famoso en la antigua China que tenía conocimientos y talento. Todos los platos que cocina se llaman Tang Shi, y todos lo llaman "Cook Shi".
Un erudito es autosuficiente. Este "poema de cocina" no le convenció y quiso gastarle una broma. Una vez tuvo un problema en mente y le resultó difícil venir. Pidió al maestro que hiciera un cuadro de "poesía" con sólo dos huevos.
Esta "Poesía de Cocina" dice: "No es difícil componer un poema con dos huevos. Espera a que lo consiga". Saca los dos huevos de la cesta y pronto estará listo el banquete.
Cociné cuatro platos usando cada línea de las cuartetas de Du Fu.
3. En “Poesía con Plato”, ¿qué versos representan estos cuatro platos? En la antigua China, un chef famoso tenía conocimientos y talento. Todos los platos que cocina se llaman Tang Shi, y todos lo llaman "Cook Shi". Un erudito es autosuficiente. Este "poema de cocina" no le convenció y quiso gastarle una broma. Una vez tuvo un problema en mente y le resultó difícil venir. Pidió al maestro que hiciera un cuadro de "poesía" con sólo dos huevos. Esta "Poesía de cocina" dice: "No es difícil componer un poema con dos huevos. Espera a que lo consiga". Saca los dos huevos de la cesta...
El banquete está listo. El primer plato consiste en pelar dos yemas redondas de dos huevos duros, cocerlas al vapor con condimentos, decorar con unas cuantas verduras tiernas y ponerlas en un bol con un poema grabado:
Dos Oropéndolas Cantando Sauce Verde';
El segundo plato consiste en cortar en tiras la clara de huevo cocido, poner debajo una hoja de verdura verde, alinearla formando una formación y ponerla en una palangana de porcelana. El poema dice:
‘Una fila de garcetas que ascienden al cielo’;
El tercer plato es un puñado de verduras y claras de huevo fritas. Corta la esencia de clara de huevo en finos hilos parecidos a plumas de ganso, ponla en un recipiente y recita un poema:
'La ventana contiene nieve Xiling';
El cuarto plato es un plato de arroz endulzado, la sopa se sazonaba con unas cuantas cáscaras de huevo flotando sobre ella, cantando:
'Un barco a miles de kilómetros de distancia sigue a Wu Dongbo'.
Los cuatro platos están dispuestos en secuencia y los cuatro poemas están conectados uno a uno. Juntas son las cuartetas de Du Fu, un gran poeta de la dinastía Tang.
Estos cuatro platos únicos hicieron que este erudito moralista y arrogante cayera al suelo de admiración y le agradeciera repetidamente: "¡Poesía para el cocinero, poema para el cocinero!" Debido a que “poesía” y “maestro” son homofónicos, para facilitar su lectura, la gente cambió la palabra “poema del chef” por “chef” para referirse a este talentoso chef, que todavía se usa hoy en día.
4. "Toma los platos como poemas"
Un chef domina la poesía y puede recitar un hermoso poema cada vez que cocina un plato. Un erudito le dio especialmente al chef dos huevos y le pidió que cocinara varios platos. Cada plato debía expresar un poema antiguo. El chef aceptó de buena gana la oferta y cocinó cuatro platos:
El primer plato consistía en dos yemas de huevo puras y unos cuantos trozos de verdura;
El poema correspondiente: Dos oropéndolas cantando el sauce verde. .
El segundo plato consiste en cortar los huevos duros en trozos pequeños, darles palmaditas en forma de "I" y poner debajo una hoja verde.
Corresponde al poema: Una hilera de garcetas ascendiendo hacia el cielo.
El tercer plato es una pizca de clara de huevo frita;
Poema correspondiente: La ventana contiene nieve de Xiling.
El cuarto plato era un plato de sopa clara con cuatro cáscaras de huevo flotando sobre él.
Verso correspondiente: Menbo y Wudong están a miles de kilómetros de distancia.
Me impresionó profundamente la conferencia académica.
El poema completo es el siguiente:
Cuarteto
Autor: Du Fu
"Dos oropéndolas cantan en los verdes sauces, y las garcetas se extienden por el cielo"
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Mi ventana enmarca una vista de las montañas occidentales cubiertas de nieve. Mi puerta suele decir "adiós" a los barcos que navegan hacia el este
5. ¿Cuáles son los cuatro versos del poema "Poesía con verduras": 'Una hilera de garcetas que ascienden al cielo azul'; Es un puñado de proteínas vegetales trituradas salteadas. Corte la esencia proteica en filamentos parecidos a plumas de ganso, póngala en un recipiente y recite un poema: "La ventana contiene nieve Xiling" el cuarto plato es un plato de sopa clara sazonada con algunas cáscaras de huevo flotando sobre él, cantando He; Recitó un poema: "El barco que está a miles de kilómetros de Wudong".
Los cuatro platos están dispuestos en secuencia y los cuatro poemas están conectados uno a uno. Juntas son las cuartetas de Du Fu, un gran poeta de la dinastía Tang.
Estos cuatro platos únicos hicieron que este erudito moralista y arrogante cayera al suelo de admiración y le agradeciera repetidamente: "¡Poesía para el cocinero, poema para el cocinero!" Debido a que “poesía” y “maestro” son homófonos, para facilitar su lectura, la gente cambió el nombre “Cook Poem” por “Chef”, que todavía se usa hoy en día.