Colección de citas famosas - Libros antiguos - Acerca de la hidrofilia de los aminoácidos

Acerca de la hidrofilia de los aminoácidos

Revisé la bioquímica de Wang Jingkai, P127

La leucina no es polar

La serina es polar

El agua es polar. Por tanto, leu es hidrófobo y ser es hidrófilo.

Según la polaridad del grupo R, los aminoácidos se pueden dividir en cuatro grupos.

Aminoácidos no polares basados ​​en R. : AVLIPFWM

2. Aminoácido basado en R sin carga: GSTCYNQ

3 Aminoácido basado en R con carga positiva: KRH

4. aminoácido basado: DE

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