¿Qué tipo de negocio de catering es mejor?
La restauración se ha convertido en el sector más interesante para los potenciales emprendedores. En la actualidad, la mejor evolución es la restauración colectiva. Para los pequeños empresarios, algunos pequeños restaurantes aún pueden prosperar siempre que sigan el camino correcto.
Por ejemplo, restaurantes de desayuno, cafeterías, bares de bebidas, etc., aunque el margen de beneficio de un plato de fideos por unos pocos yuanes es menor que el de una comida de cien yuanes, debido a la gente común. En línea, están cerca del nivel de vida y consumo de las personas, por lo que tiene una amplia base de masas y un gran espacio de mercado.
Qué direcciones empresariales merecen atención
Tiendas de té con leche y bares de zumos
En Shanghai, la bebida más vendida durante todo el año es el té con leche de perlas. Hoy en día, hay muchas personas que compran mientras sostienen una taza de té con leche de burbujas tibio. Por lo tanto, en las calles de Shanghai, hay cada vez más pequeñas tiendas de bebidas que se centran en té con leche y jugos, como "Jie Ke", "Quick Three Seconds", "Xi Shuang" y "Yoge". Este tipo de tienda tiene una escala de inversión pequeña, no presenta dificultades técnicas y se pueden instalar y operar tiendas en calles, callejones, escuelas, hospitales, parques, cines y supermercados de la ciudad. Se entiende que el margen de beneficio de las tiendas de té con leche llega al 50%.
Casas de postres y hamburgueserías
Los postres son una moda gastronómica hoy en día, utilizando principalmente frutas como materia prima. Son saludables y deliciosos y cada vez atraen a más consumidores, especialmente favorecidos por los jóvenes. chicas. El costo de operación de los postres es muy bajo y no es difícil mantener un margen de beneficio bruto del 40% al 50%. El rango de precios de este tipo de tienda es relativamente grande. Si abre una tienda en una zona residencial, el precio debería ser más bajo porque desea hacer negocios con clientes habituales. Si abre una tienda en una zona comercial, el precio puede ser mayor. debería ser apropiadamente más alto porque muchas personas consideran las casas de postres como lugares de ocio elegantes. Si se combina con comida rápida o comidas de negocios como hamburguesas y sándwiches, creo que atraerá a más consumidores. El éxito de "Jiawang" es un buen ejemplo.
Aperitivos especiales
La aparición interminable de tiendas de snacks locales como "Tujia Shaobing" y "Bomb Shao" demuestra que no se puede subestimar el potencial de consumo de mercado de los snacks locales. Además, este tipo de snack bar tiene un umbral de inversión bajo. La inversión inicial total en equipos, mano de obra, alquiler, etc. es de sólo 40.000 a 50.000 yuanes, pero las ganancias son enormes. Se informa que una tienda de "Baby Steamed Bun" tiene unas ventas mensuales de 90.000 yuanes y unos ingresos de hasta 20.000 yuanes. La cocina china tiene una larga historia, con diferentes sabores y muchas variedades. La clave es posicionar con precisión las variedades de negocio, qué vender, cómo venderlo y a quién venderlo, se debe considerar cuidadosamente de antemano. Además, no sólo hay que resaltar el sabor, sino también prestar atención a la calidad.
Restaurantes especializados en comida rápida
Las cadenas de restaurantes de comida rápida como "Linglong Wonton" y "Yuanyuan Xiangyunton" son muy conocidas en Shanghai. Son convenientes, rápidas, económicas y asequibles. Atraer trabajadores de oficina. Hay casi 10 millones de trabajadores de oficina en Shanghai. Si la mitad de ellos come comida rápida todos los días laborables y el consumo per cápita por comida es de 8 yuanes, habrá un espacio de mercado de 10 mil millones de yuanes al año. La operación de comida rápida tiene las características de inversión a pequeña escala, rápida recuperación de capital y operación relativamente simple, por lo que tiene un gran potencial de inversión.
Heladería
El helado de hoy ya no es solo para calmar la sed, sino que tiene una gran variedad de variedades y diferentes sabores, se puede vender bien en todas las estaciones y funcionar para. desde hace mucho tiempo. Es una parte importante de la vida de moda de la gente urbana. La escala de inversión de las cadenas de heladerías puede ser grande o pequeña. Puede iniciar una tienda con 18.000 yuanes y abrir una tienda especializada con 50.000 yuanes. Es especialmente adecuado para pequeños empresarios que recién se están involucrando en la industria de la restauración.