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Poemas y poemas antiguos sobre las letras

El poema sobre las letras es el siguiente:

1. Aunque el país esté dividido en pedazos, las montañas y los ríos permanecen para siempre, y la hierba y los árboles están todos en primavera. En un estado de tristeza, no puedo evitar romper a llorar, los pájaros cantan increíblemente y me siento triste y resentido por la separación. La guerra duró más de medio año y las cartas enviadas desde casa eran raras y costaban cien mil monedas de oro. Envuelto en melancolía, me rasqué la cabeza y pensé que cuanto más me rascaba el pelo blanco, era casi imposible insertar una horquilla.

2. Xiaomei cuenta con el apoyo de Dong Junxin. Después de la nieve, se acerca el período de floración. La sucursal sur está abierta y la sucursal norte también está abierta. El vagabundo pródigo me envió a la primavera.

3. No ha habido noticias de Kongyuan durante varios días y el clima frío aún no se ha calmado.

4. Mi marido está vigilando la frontera con Wu, y el viento del oeste sopla a mi marido. Envié una breve carta, y cada línea de la carta estaba empapada de mis lágrimas. Te llega el frío. Te envié ropa abrigada pero no sé si la recibí.

5. El río fluye tres mil millas y la carta familiar contiene quince líneas. No me dijeron nada más, excepto que me dijeron que regresara a mi ciudad natal lo antes posible.

6. Al ver el viento otoñal en la ciudad de Luoyang, quise escribir un libro. La carta estaba escrita, y le preocupaba no haber terminado lo que quería decir; cuando el mensajero empezó, abrió el sobre y se lo entregó.

7. Enviado por el turista con una carta a la familia.

8. Si no cazas a los gansos del sur, es posible que tengas una carta a casa para enviarlos lejos.

9. ¡Un libro lleno de papel! Con lágrimas corriendo por mi rostro, devolveré el libro el año que viene.

10, 13.000 millas entre nosotros, llenas de cartas a casa.

11, quince días fuera de casa. No me dijeron nada más, excepto que me dijeron que regresara a mi ciudad natal lo antes posible.

12. Está lejos del este de mi ciudad natal. Me reuniré contigo inmediatamente sin lápiz ni papel y usaré tu mensaje para decirte que estás a salvo.

El día 13 me llegó este libro inesperadamente, y vine a adjuntarle una carta a mi familia.

14. Bajo la lluvia, las urracas hablaban en voz alta en los árboles junto al río y la seda de araña se avergonzaba con el viento. ¿Cuál es la alegría de abrir un libro lejano? Algunos expertos creen que vale 1.000 dólares.

15. La regla está muy decorada con personajes de tapiz y no hiciste lo mejor que pudiste en el futuro. Hupe seleccionó seda y espárragos. Espero que sepas el significado de un vistazo. El anillo de jade es largo y redondo y el bambú tiene manchas.

上篇: Comprensión de los poemas de primavera (colección completa de poemas que describen la primavera) 下篇: ¿Cuántas calorías tiene Xinyuanzhai Osmanthus and Sour Plum Soup? La sopa de ciruelas agrias es una bebida tradicional de verano en el antiguo Beijing. En la temporada de calor, la mayoría de la gente compra ébano y lo cocina ellos mismos (a veces usando arándano en lugar de ébano), agrega un poco de azúcar para eliminar el ácido y lo bebe después de enfriar. Los comerciantes también realizan este tipo de pequeñas empresas. En el pasado, había un anciano afuera de la puerta del Hades, que a menudo sostenía vasos de hielo (dos pequeños cuencos de cobre) e hacía ruido para atraer la atención de la gente y los vendía mientras caminaba. La sopa de ciruelas ácidas ha sido una buena bebida en verano desde la antigüedad. En la dinastía Qing, el restaurante real lo convirtió en una bebida real, y lo fue el llamado "Shi Gong Mei Jian". Debido a sus funciones de eliminar el calor y enfriar el corazón, eliminar el dolor de corazón, resolver la flema y aliviar la tos, eliminar enfermedades epidémicas y producir fluidos corporales y calmar la sed, se la conocía como la "Sopa de ciruela negra del emperador para Yibao de la dinastía Qing". ." En la puerta se pueden ver vendedores que venden sopa de ciruela agria por todas partes. Coloque una alabarda en forma de media luna en el puesto (para indicar que se hizo de noche) y cuelgue un cartel que diga "Sopa de ciruela agria y picante". El dueño del puesto sostenía un par de pequeños cuencos de bronce, que de vez en cuando emitían tintineos. Los transeúntes esperan que la ciruela sacie su sed y se sienten frescos cuando escuchan el sonido. Después de un tazón, el calor desaparece. En ese momento, los operadores de sopa de ciruela agria no solo vendían y montaban puestos a lo largo de la calle, sino que también tenían muchas tiendas que vendían sopa de ciruela agria. Por ejemplo, el paso elevado "Familia Qiu", el arco Xidan "Lu Yu Zhai", la calle Dong'anmenwai "Yu Yuan Zhai" y el Qianmen "Jiulong Zhai" son todos famosos, pero actualmente solo el Xinyuan Zhai al sur de Liulichang. El camino en ese momento permanece. La sopa de ciruelas agrias existe en China desde hace mucho tiempo. La "Tugong Plum Sword" registrada en libros antiguos es la sopa de ciruela agria más antigua. El "guiso de ciruela negra" mencionado en las "Viejas historias de Wulin" de la dinastía Song del Sur es también una bebida refrescante similar a la sopa de ciruela agria. La sopa de ciruela agria que bebemos ahora fue preparada en el Salón Yushan de la dinastía Qing para que el emperador aliviara el calor del verano y calmara la sed, y luego se extendió a la gente. Esto es 150 años antes de que se introdujeran los refrescos en China desde Europa occidental. Las materias primas de la sopa de ciruela agria en el mercado inicial incluían ciruela negra, espino, osmanto, regaliz y azúcar de roca. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Si recoges flores de ciruelo semiamarillas, utiliza ciruelas de ébano". Puede eliminar el calor, disipar el frío, aliviar el dolor e incluso curar la tos, el cólera y la disentería. El cuento de hadas "La leyenda de la serpiente blanca" cuenta la historia de la epidemia de Wu Mei. Esta sopa tiene las funciones de digerir los alimentos y resolver el estancamiento, producir fluidos corporales y calmar la sed, condensar el qi pulmonar, aliviar la irritabilidad y calmar los nervios. Beber con regularidad realmente puede curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Es una bebida saludable poco común en el caluroso verano. Después de remojar las ciruelas de ébano, se hierven con azúcar de roca, miel y osmanthus y luego se enfrían para convertirlas en una sopa de ciruelas agrias. Cuando se trata de preparar sopa de ciruelas agrias en Beijing, Xinyuanzhai en Liulichang es el más famoso. La sopa de ciruelas agrias de Xinyuanzhai se cocinó en medio de la noche, se colocó en una gran tina de porcelana con flores azules sobre un fondo blanco y se colocó en un antiguo cubo de hielo lacado en verde. Cuando la vendí a la mañana siguiente, la sopa de ciruelas agrias estaba fría y chisporroteaba. La sopa de ciruela agria aquí se vende los 70 días del año desde el Festival del Bote del Dragón hasta el Festival de los Faroles, y solo se venden dos frascos todos los días hasta que se agotan. [Editar este párrafo] Método de producción Método de producción 1 Ingredientes: ciruelas secas (medio malicioso), espino (medio malicioso), osmanthus perfumado (un tael), regaliz (un tael), borneol o azúcar moreno. 1. Las ciruelas secas y los espinos comprados en el mercado de productos secos deben hervirse primero en agua. 2. Envolver las ciruelas negras y los espinos remojados con una gasa y una pequeña cantidad de osmanto y regaliz. 3. Llene una olla grande con agua, póngala en una bolsa de gasa y déjela hervir. 4. Después de hervir, agregue una cantidad adecuada de borneol o azúcar moreno que pueda desempeñar un papel colorante. 5. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas. Cuando el agua se reduzca a la mitad, la sopa de ciruelas agrias estará lista. 1. La sopa de ciruelas agrias preparada no se puede comer de una sola vez. Puedes guardarla en el frigorífico durante unos días. Sin embargo, a temperatura ambiente, la sopa de ciruelas agrias se echa a perder muy fácilmente. Si ves finas burbujas flotando en la superficie, significa que se ha echado a perder y no se puede beber. 2. La sopa de ciruelas agrias con regaliz tendrá un sabor astringente. Ponga unos cubitos de hielo al beber para reducir la astringencia. 3. Es probable que la sopa de ciruelas agrias hecha por principiantes sea demasiado espesa o demasiado ligera. ¡Solo puedes pensar más en la proporción de calor y agua! Por supuesto, los arándanos, la miel, los dátiles confitados, las rosas y el azúcar deben lavarse con cuidado, porque es fácil esconder algunos insectos en ellos. Después del lavado, elija uno grande, regordete, de color rojo oscuro, no demasiados, unas 25, ponga cuatro cucharadas de azúcar en un bol grande y deje marinar. Tapa el bol y agítalo hacia arriba y hacia abajo unas cuantas veces para distribuir el azúcar uniformemente. Elige ocho dátiles confitados y ponlos en la olla. Refinar el azúcar en los dátiles confitados. Mientras se cocinan los dátiles, revuelva la miel en otro tazón grande, aproximadamente 4 cucharadas. Mezclar bien. Espolvorea 7 u 8 capullos de rosa y reserva. Debido a que el dulzor de la miel es natural, dulce y deja espacio para el regusto, es mejor usar agua con miel que azúcar. Además, la miel, los dátiles confitados y las rosas pueden regular el sistema endocrino y son mejores para las niñas. También absorbe la esencia y el dulzor de los dátiles confitados. En lugar de usar dátiles confitados, vierta agua hirviendo en el tazón de miel preparado. Revuelva bien y el aroma mezclado de miel y rosa permanecerá en la punta de la nariz. Luego vierte el agua con miel en el Yang Meili en escabeche, tapa el recipiente inmediatamente y no dejes que salga el vapor. Luego, agite el recipiente hacia arriba y hacia abajo durante 2 o 3 minutos para permitir que el jugo agrio del arándano se disuelva por completo en el agua con miel. Luego envíelo al frigorífico para que se enfríe. Aquí no existe el proceso de cocinar arándanos en sopa de ciruelas agrias. Esto es para mantener los arándanos frescos y tiernos, porque cocinarlos hará que el agua de los arándanos se evapore, lo que les dará un sabor viejo y astringente. En muchas sopas de ciruelas ácidas cocidas, los arándanos pierden su color brillante y saben a costillas insípidas. En esta sopa de ciruelas agrias, la etérea fragancia de las rosas está en la boca, seguida de la dulzura de la miel, luego la acidez del arándano y luego la dulzura de los dátiles confitados. El sabor amargo es un poco dulce.