¿Qué es la carne y qué es vegetariano?
Los platos vegetarianos son una parte importante del sistema dietético chino. Son principalmente frescos, tranquilos y puros. Esta es una característica importante que distingue los platos vegetarianos de los platos de carne. Las verduras frescas y sencillas son manjares verdaderamente deliciosos en el mundo y ocupan un lugar en nuestra cultura alimentaria.
Otra de las características de la comida vegetariana es la variedad de colores y su exquisita preparación. Las cualidades culinarias de los platos vegetarianos residen principalmente en el color, el aroma y el sabor, no en la forma. Porque la mejor comida vegetariana radica en las características de la propia comida vegetariana. Si pierde sus características inherentes, no será un manjar.
En el verdadero sentido, los platos de carne se refieren a verduras calientes y condimentadas, concretamente ajo, puerro, cebollino, cebolla verde y xingqu (que parecen algo similares a los lirios, según los budistas, comerlos hará efecto). conduce a que hace que la gente sea lujuriosa, por lo que no deberían comerlo.
Lo que solemos llamar carne son platos "a pescado" (de ahí viene el sabor a carne). El budismo prohíbe matar, por lo que las verduras a pescado son tabú.
Los huevos dependen de si están fertilizados. Los huevos fertilizados deberían poder nacer y convertirse en polluelos, por lo que están vivos y huelen a pescado. Los huevos no fertilizados no pueden nacer y convertirse en polluelos, por lo que comerlos no constituye matarlos. es vegetariano. Pero las personas que siguen los Grandes Preceptos no comen ninguna parte de los animales, incluidos los huevos y la leche.
Además, alguien mencionó anteriormente que la opinión de que "las verduras con proteínas son platos de carne" (aquí los platos de carne deberían referirse a verduras con pescado) es definitivamente errónea. La proteína es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Si no se ingiere durante mucho tiempo, no pasará mucho tiempo hasta que se produzca un desequilibrio nutricional y la muerte (¿recuerdan el incidente del bebé cabezona que causó un gran revuelo hace un tiempo? Esos niños). estaban así porque bebían leche en polvo sin proteínas durante mucho tiempo). Los monjes y las personas que ayunan durante mucho tiempo no carecen de proteínas, porque muchas verduras también contienen proteínas. Por ejemplo, los frijoles son la planta más rica en proteínas y su nutrición proteica es sólo ligeramente inferior a la de la carne.