¿Cuáles son los mejores fideos con carne que has comido jamás?
1. Fideos con carne Xiangyang
Para ser honesto, he comido muchos fideos mientras estudiaba y viajaba a otros lugares a lo largo de los años, pero nunca había encontrado nada mejor que Xiangyang. Fideos con carne Los fideos quedan aún más deliciosos, con buen color y sabor. Los fideos son fideos alcalinos, que son más fuertes que los fideos comunes. La carne agregada también es más espesa, no es pura carne, pero tiene algunos tendones y es muy masticable. La base de la sopa es sopa de huesos de res. Cuando los fideos están calientes, se les agrega un puñado de brotes de frijol mungo, se cubren con mantequilla picante y se espolvorean con un puñado de cebollas verdes picadas y cilantro picado. El sabor es realmente inmejorable.
Por supuesto, además de los fideos con carne de res, un poco más pesados, también puedes cambiar a fideos de tofu, fideos de algas, fideos de soja y fideos con salsa variada, más ligeros, que sabrán igual de buenos. Comer un plato de fideos con carne y un vaso de leche de soja todas las mañanas (por supuesto, la mayoría de los adultos elegirán vino de arroz para acompañarlo) le ayudará a ir a trabajar y estudiar lleno de energía.
2. Fideos con carne de res Neijiang
Los fideos con carne de res Neijiang, con fideos suaves, carne salada y un fuerte sabor picante, ¡son simplemente deliciosos! Para cocinar fideos, debes usar fideos finos alcalinos, hervirlos en agua hirviendo, agregar sopa, agregar aceite picante y agregar carne de res. Algunos restaurantes agregan brotes de bambú. champiñones shiitake para estofar, personalmente no creo que sea gran cosa, ambos están deliciosos, agrega un poco de cilantro, ¡está increíble! ¿Dónde están los mejores fideos con carne en Neijiang? No menciones los Widow's Noodles, son una estrella en ascenso y el tiempo no los ha probado. Los mejores están en North Street. Beijie Noodle House y Huiwei Noodle House son simplemente venenosos. Después de comerlos una vez, pensarás en ellos dos veces, y después de comerlos dos veces, pensarás en ellos tres veces. Después de comer fideos con carne de Neijiang, pensarás que otros fideos de Sichuan. son así.
3. Fideos con carne de Lanzhou
Si los fideos con carne de Lanzhou son auténticos o no, todo depende de los ingredientes: fideos fuertes, sopa deliciosa, rodajas de rábano verde, carne fresca, brotes de ajo para realzar. el sabor, si te gusta la comida picante. Los amigos a los que les guste también pueden agregar una cucharada de aceite rojo o agregar vinagre para que quede picante. Los amigos a quienes les guste el sabor original pueden pedir sopa clara.
Si sabe bien o no depende totalmente del chef: después de que el cliente realiza el pedido, el chef de ramen convertirá la masa en fideos del grosor correspondiente en tan solo unas pocas pasadas y con un movimiento de su mano. mano, los fideos irán a una olla grande de sopa caliente. El chef de fideos comprueba que el calor sea el adecuado, rápidamente saca los fideos cocidos y los pone en un tazón grande, luego agrega unas cucharadas de sopa de carne con rodajas de rábano, una cucharada de ajos germinados, una cucharada de ternera cortada en cubitos y una cucharada de aceite picante si está picante. Los invitados pueden ver todo el proceso de elaboración de los fideos a través de la ventana. Solo toma unos minutos para que un plato de fideos pase de ser masa a humearse frente a los invitados.
Los fideos con carne son el desayuno más común para la gente de Lanzhou. Los lugareños básicamente no van a los llamados restaurantes "famosos" de fideos con carne, simplemente compran un plato cerca. Al igual que si le preguntas a los habitantes de Beijing qué palitos de masa frita son los mejores, definitivamente te dirán que el que está abajo en mi casa es bastante bueno. Si quiere comer fideos con carne, levántese más temprano y elija una tienda con muchos clientes. No es necesario ir a una tienda llamada famosa. Cuando vas a un restaurante de fideos con carne, también puedes pedir fideos fritos. Los auténticos fideos fritos de Lanzhou saben como si los hubieran puesto en un poco de mantequilla. Hay muchas verduras, no grasosas y muy fragantes.
4. Fideos con carne de Anhui
Hoy en día, los fideos con carne de Anhui se promocionan en Shijiazhuang, provincia de Hebei. Se puede decir que los fideos con carne de Anhui en Shijiazhuang están por todas partes. calles y callejones, y la calidad y el sabor varían Ni siquiera. Se dice que el Ban Mian más delicioso está en Wuqi Road, donde una gran cantidad de personas sostienen tazones y gritan consignas todas las noches, esperando en la fila para comer. Los fideos del cinturón se cocinan y se colocan en el tazón, con sopa clara. mantequilla de color rojo brillante y semillas de sésamo picantes, y se sirve con espinacas verdes, un fragante huevo estofado, una salchicha estofada y un puñado de pieles doradas de soja. Dale un mordisco y tus papilas gustativas quedarán cautivadas por el sabor "fresco y picante". El sabor simplemente no tiene rival en el mundo. Si llenas una botella de Coca-Cola helada, puedes viajar instantáneamente por el universo. El sabor picante de los fideos es extremadamente irritante para la mucosa nasal. Si no utilizas medio rollo de papel higiénico después de un plato de Pan Mee, entonces el Pan Mee no es auténtico.