¿Qué es el pastel cortado?

El pastel cortado es una artesanía tradicional elaborada por el pueblo uigur en Xinjiang, utilizando materias primas como nueces, almidón de maíz, pasas, jugo de uva, sésamo, rosas, albaricoques de Badan y dátiles.

Torta cortada es un nombre que le dan a los dulces Maren personas fuera de Xinjiang sin conocer el nombre en función de las características de la venta. Es un tipo de tarta adoptada por el pueblo uigur. en Xinjiang Una especialidad tradicional elaborada con nueces, almidón de maíz, pasas, jugo de uva, sésamo, rosas, albaricoques badam, dátiles y otras materias primas.