¿Qué plato de Nochevieja tienes más ganas de comer?

Lo que más ganas tengo de la cena de Nochevieja son las costillas de cerdo al vapor con harina de arroz y el cerdo estofado con verduras encurtidas. Entre ellos, los huesos de las costillas de cerdo al vapor son particularmente fáciles de pelar y la carne se derrite en la boca. Si se cocina al vapor con batatas, tendrá un sabor dulce. Las costillas de cerdo al vapor no quedarán tan grasosas como la carne de cerdo al vapor. , no huele a pescado y viene en un bocado. Suave, glutinoso y masticable; seguido de cerdo estofado con verduras encurtidas, mi favorita son las verduras encurtidas por dentro, especialmente con arroz. de estos dos platos cada Año Nuevo Chino, y sólo los come todos los días durante el Año Nuevo Chino.

Cómo hacer costillas de cerdo al vapor con harina de arroz:

1 Preparar las costillas de cerdo y blanquearlas en agua, y utilizar vino de cocción para quitar el olor a pescado.

2. Después de retirar la comida a pescado, prepárelo para marinar durante 10 minutos, agregue una botella de salsa de soja oscura, dos tapas de salsa de soja clara, tres tapas de salsa de ostras, un poco de sal y pasta de frijoles.

3. Agrega fideos de arroz con cerdo al vapor para cubrir cada costilla. Puedes ajustarlo según tu gusto. Agrega papas o batatas.

4. p>

Cómo estofar cerdo con verduras encurtidas:

1. Prepare panceta de cerdo, verduras encurtidas, cebolla, jengibre, vino de cocción, salsa de soja oscura.

2. trozo entero de panceta de cerdo, verduras encurtidas, cebollas verdes, jengibre, vino de cocción, salsa de soja oscura, salsa de soja clara

3. Freír la panceta de cerdo en la sartén, con la piel hacia abajo, hasta que esté casi dorada.

4. Poner la panceta de cerdo frita en el agua y cocinar, agregar los nudos de cebolla, los cubitos de jengibre, el anís estrellado, la canela y el vino de cocción, cocinar un rato Bajar a fuego lento y continuar cocinando.

5. Después de cocinar, sácalo y agrega salsa de soja para darle color, y haz unos pequeños agujeros en la piel del cerdo.

6 Coloca las rodajas de carne boca abajo y fríelas en la olla. Cuando estén doradas, saca las rodajas y colócalas encima de las ciruelas (ciruelas secas, sofríe con jengibre rallado hasta que estén fragantes)

7. Añade salsa de soja oscura, salsa de soja ligera y azúcar para preparar la preparación. salsa para mojar

8. Cocínala en una olla y ponla boca abajo en un plato después de cocinarla al vapor.

Además de estas cenas de Nochevieja, también habrá muchos platos que merece la pena mirar. Tenemos muchas ganas, como la salchicha con tocino, que también es el plato más emblemático durante el Año Nuevo. Es un plato que está básicamente en la mesa de todos los hogares, y el pollo y el pescado también son imprescindibles en la víspera de Año Nuevo. Durante la cena, cada hogar cocinará mucha comida deliciosa y disfrutará de una comida animada, por lo que vale la pena esperar la cena de Nochevieja.

El Año Nuevo chino llegará pronto. Ya sea que estés trabajando fuera de casa o yendo a la escuela, deberías esperar con ansias la cena de Nochevieja, donde podrás charlar con tu familia y disfrutar de lo nuevo. Año En estos pocos días, relájate, come más comida deliciosa y prueba el sabor del hogar. Solo en estos pocos días dejaremos de lado la presión de la vida, sonreiremos y nos quitaremos la carga. es Si no tienes dinero, vete a casa para el Año Nuevo. “Para que podamos prepararnos con anticipación para el Año Nuevo y aprender de los miembros de la familia los platos que queremos comer más tarde, si no podemos ir a casa. Año Nuevo, todavía podemos saborear el sabor del hogar.

Por último, deseo que todos podáis pasar un buen año este año y disfrutar juntos de una deliciosa cena de Nochevieja.