Colección de citas famosas - Colección de máximas - ¿Qué es la sopa de repollo? ¿La comida especial de qué país es?
¿Qué es la sopa de repollo? ¿La comida especial de qué país es?
La sopa de col lombarda es una dieta rusa especial.
Cómo hacer sopa de lombarda;
Colocar los huesos de cerdo en una olla con agua fría (agregar más agua), agregar los granos de pimienta, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, la cebolla, jengibre y un poco de sal, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante una hora.
Se acabaron los huesos y se acabaron las especias.
¡Quédate con la sopa! ! ! Sólo complételo.
Sin aceite, sofreímos los tomates a fuego lento hasta que estén tiernos.
Añade el repollo y las patatas y sofríe hasta que el repollo esté suave.
Añadir los huesos y el caldo, llevar a ebullición, luego poner a fuego medio y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. Pruebe y agregue sal.
Espolvorea un poco de cilantro y sirve.