¿Qué es una cadena peptídica? ¿Qué es una cadena polipeptídica?
Cada dos aminoácidos están conectados entre sí para formar un enlace peptídico. Múltiples aminoácidos están conectados entre sí para formar múltiples enlaces peptídicos. Una estructura de cadena que contiene múltiples enlaces peptídicos formados por múltiples aminoácidos conectados entre sí. entre sí se llama cadena peptídica.
Dos o más aminoácidos se deshidratan y se condensan para formar varios enlaces peptídicos para formar un péptido. Múltiples péptidos se pliegan en varios niveles para formar una molécula de proteína. A las proteínas a veces se les llama "polipéptidos".
Información ampliada
Los polipéptidos son macromoléculas complejas, por lo que cada secuencia es única en propiedades físicas y químicas. Algunos péptidos son difíciles de sintetizar, mientras que otros péptidos son relativamente fáciles de sintetizar pero difíciles de purificar.
El problema más común es que muchos péptidos son insolubles en soluciones acuosas, por lo que durante la purificación, estos péptidos hidrófobos deben disolverse en disolventes no acuosos o tampones especiales, y es probable que estos disolventes o tampones sean inadecuado para sistemas experimentales biológicos, por lo que los investigadores no pueden utilizar el péptido para sus propios fines. ?????
Selección de péptidos difíciles de sintetizar??????
1. Reducir la longitud de la secuencia A medida que aumenta la longitud del péptido, aumenta la pureza. el producto bruto disminuye. Los péptidos con menos de 15 residuos pueden ser más fáciles de obtener. A medida que la longitud de la cadena peptídica aumenta más allá de los 20 residuos, la cantidad de producto correcta se convierte en una consideración importante. En muchos experimentos, reducir el número de residuos por debajo de 20 tiende a dar mejores resultados.
2. Reducir el número de residuos hidrofóbicos Los péptidos con un predominio evidente de residuos hidrofóbicos, especialmente en la región de 7 a 12 residuos del extremo C, a menudo causan dificultades de síntesis. Generalmente se piensa que esto se debe a la formación de láminas con pliegues β durante la síntesis, lo que da como resultado un acoplamiento incompleto. En estos ejemplos, puede resultar útil sustituir uno o algunos residuos polares, o agregar Gly o Pro para abrir la estructura peptídica.
3. Reducir los residuos "difíciles". Los residuos múltiples Cys, Met, Arg y Try suelen ser difíciles de sintetizar. Ser a menudo sirve como un reemplazo no oxidativo de Cys.
Enciclopedia Baidu-Cadena peptídica
Enciclopedia Baidu-Cadena polipeptídica