¿Qué es un detector de actividad del agua? ¿Qué principio se utiliza para las pruebas?

El principio de funcionamiento del medidor de actividad del agua Guanya es colocar la muestra a medir en un espacio sellado y mantener una temperatura constante para equilibrar la presión de vapor de la muestra y el aire circundante. puede ser La presión del vapor de agua en el espacio de gas se utiliza como valor de la presión de vapor de la muestra. Al mismo tiempo, la presión de vapor saturado del agua pura es constante a una determinada temperatura, por lo que la actividad del agua del alimento que se está analizando se puede calcular aplicando la fórmula definida anteriormente para la actividad del agua.