Colección de citas famosas - Colección de máximas - ¿Qué es el ajo Jiaxiang? Variedad local del condado de Jiaxiang, provincia de Shandong. Esta planta crece moderadamente. Las hojas son largas y estrechas, erguidas y hay un polvo blanco en la superficie de las hojas. La piel del ajo es de color rojo púrpura, mide unos 5 cm de diámetro y pesa de 30 a 50 gramos por cabeza. Cada diente de ajo tiene de 6 a 8 dientes, lo cual es relativamente gordo. Los dientes de ajo son de color morado, las cabezas de ajo son de tamaño uniforme y el peso promedio de un solo diente es de aproximadamente 5 gramos. La carne es crujiente y tierna, tiene un fuerte sabor picante y la pasta de ajo es espesa y espesa. Excelente calidad. Muy buen perno. En 667 m 2 se producen unos 500 kilogramos de brotes de ajo y unos 1.000 kilogramos de ajos. El período de crecimiento es de unos 250 días. El ajo es estable en almacenamiento. Almacenado a temperatura ambiente, normalmente no germinará hasta marzo del año siguiente.