¿Qué significa cereal?
Uno se refiere al arroz, el mijo, el mijo de retama, el trigo y el arroz;
El otro se refiere al cáñamo y al mijo. , mijo de retama, trigo, arroz glutinoso.
1. Mijo: mijo con cáscara, es decir, arroz amarillo. Sus semillas son pegajosas cuando se cocinan y pueden usarse para hacer vino y pasteles. Debido a que no favorece la digestión, el mijo básicamente ya no se utiliza como alimento básico.
2. Mijo: También conocido como mijo, es resistente a la sequía y tiene muchas variedades. Comúnmente conocido como "mijo colorido", incluye mijo blanco, rojo, amarillo, negro, naranja, morado y mijo pegajoso. El vino más antiguo de China también se elaboraba con mijo. El mijo es apto para crecer en zonas áridas sin riego. Sus tallos y hojas son duros y pueden utilizarse como forraje. Generalmente sólo las vacas pueden digerirlo. El alimento básico actual básicamente no es el "mijo".
3. Cáñamo: El cáñamo se utiliza principalmente para la producción agrícola. De la corteza del tallo se puede fabricar cuerda (cuerda de cáñamo), ropa de cáñamo, papel de cáñamo, etc. Es enriadizo y muy duradero. Los tallos pelados se pueden utilizar como leña o para construir una casa y se sienten un poco leñosos. En la actualidad, la corteza y los tallos se pueden convertir en diversos papeles de alta calidad, como el papel de arroz, refinando las fibras.
4. Arroz glutinoso: nombre general de los frijoles, como dice el viejo refrán: "El arroz glutinoso es el más fuerte. En la antigüedad se llamaba "zi", en chino se llamaba "frijol". y ahora se llama "zi". Loser es el nombre colectivo de muchos frijoles. Pero la soja se llama arroz glutinoso, los brotes de soja se llaman Huo y los frijoles adzuki se llaman arroz glutinoso. "Los productos de soja también son uno de los alimentos favoritos de. Pueblo chino.
Datos ampliados:
Las funciones de los cereales para el cuidado de la salud
El arroz puede volver a hidratar los pulmones. El arroz cubre arroz, arroz morado, etc. Cuando se presentan síntomas como calor pulmonar y tos, tiene un buen efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones.
La soja nutre los riñones. Los frijoles negros de la soja se llaman "granos de riñón". La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo, desintoxicar e hidratar la piel y tiene un buen efecto terapéutico sobre el edema por deficiencia renal.
El mijo nutre el bazo. El mijo es el primero de los cinco cereales y comerlo con regularidad puede nutrir el bazo y el estómago. El mijo es un tónico superior para personas con deficiencia y enfermedad del bazo. Puede reponer el qi y prolongar la vida.
El sorgo nutre el hígado. El sorgo y la soja son cereales diversos, pero desempeñan funciones de apoyo indispensables en todo el grano. El sorgo tiene los efectos de nutrir el hígado y el estómago, astringir y detener la diarrea. Especialmente para las personas con diarrea crónica, comerlo durante un período de tiempo tendrá un buen efecto.
El trigo nutre el corazón. Al trigo se le llama "el precio del grano". La medicina tradicional china cree que puede nutrir el corazón, calmar la mente y aliviar la irritabilidad. Tiene un efecto terapéutico para eliminar el síndrome menopáusico, la sudoración espontánea, los sudores nocturnos y la irritabilidad en las mujeres.
Enciclopedia Baidu - Cereales
People's Daily Online - Diferentes efectos de los cereales integrales sobre la salud