Clasificación de las variedades de manos de Buda

La fragancia de la bergamota es más fuerte que la de la cidra y será más fragante después de un almacenamiento prolongado. La bergamota medicinal tiene diferentes nombres según su origen. Las producidas en Zhejiang se llaman bergamota Lanxiang (producidas principalmente en el condado de Lanxi), las producidas en Fujian se llaman bergamota Minxiang, las producidas en Guangdong y Guangxi se llaman bergamota Guangxiang y las producidas en Sichuan y Yunnan se llaman bergamota Chuanxiang. , La mano del Buda Yunxiang. También hay algunas variedades cultivadas en Yunnan con pulpa agridulce, piel casi lisa a muy áspera, cáliz fino o engrosado y semillas lisas o ligeramente romas.

Los dedos rectos o extendidos en diagonal se llaman mano de Buda abierta, y los que están cerrados como un puño se llaman mano de Buda cerrada, o puño cerrado (Nuevo Dialecto Cantonés), o mano de Buda de boxeo o mano de Buda falsa. . También en la misma fruta, las tiras de carne redondas exteriores se pueden desplegar y las tiras de carne redondas interiores se pueden enrollar con los puños.