¿Qué es una dieta líquida y qué es una dieta semilíquida?
La dieta líquida es una dieta líquida completa, que se refiere a alimentos líquidos sin residuos.
El objetivo principal de que el médico te pida una dieta líquida es facilitarte la deglución, digestión y absorción.
Los alimentos líquidos comunes incluyen sopa de dátiles, leche de soja fresca, sopa de huevo guisado, jugo fresco, caldo, sopa de arroz y sopa de verduras.
Qué es una “dieta semilíquida”
Una dieta semilíquida es una dieta entre arroz tierno y líquido. Es más fina que el arroz tierno y más fácil de masticar y digerir.
Aunque el contenido de fibra de la dieta semilíquida es relativamente pequeño, contiene suficiente proteína y energía calorífica. Los alimentos líquidos de uso común incluyen fideos podridos, gachas de carne y verduras picadas, caos, pasta de carne picada, pasta de verduras, tofu, pasta de frutas, etc.
Qué es la “Comida Blanda”
La comida blanda es una dieta que implica desde una alimentación semilíquida hasta una alimentación regular. Los alimentos deben ser fáciles de digerir y masticar, por lo que todo debe picarse y cocinarse a fuego lento durante la cocción. Tenga cuidado de no freír los alimentos, utilice menos verduras que contengan fibra cruda, evite el uso de condimentos picantes fuertes y pacientes que hayan estado tomando alimentos blandos durante mucho tiempo. Debido a que las verduras se pican y se cuecen hasta que estén blandas, se pierden muchas vitaminas. Preste atención a complementar y utilizar alimentos ricos en vitamina C, como tomates, frutas frescas, col china, etc.
Las categorías de alimentos anteriores son adecuadas principalmente para pacientes con enfermedades de la sangre con mala función gastrointestinal. También existe otro nombre llamado "alimento general", que es dieta normal. Cuando los médicos dicen a los pacientes que necesitan una dieta líquida, pueden consultar los alimentos sugeridos anteriormente en consecuencia.