¿Qué es un almacenamiento en frío?
La definición de almacenamiento en frío: Un almacenamiento en frío es un almacén que utiliza equipos de refrigeración para crear condiciones adecuadas de humedad y baja temperatura. También se le llama almacenamiento en frío. Es un lugar para procesar y almacenar productos agrícolas y. productos pecuarios, productos farmacéuticos y productos químicos.
El almacenamiento en frío se clasifica según la temperatura de almacenamiento:
Almacén frío: por encima de 10 ℃, por debajo de 20 ℃, se utiliza principalmente para almacenamiento de productos farmacéuticos, procesamiento de productos congelados, etc.
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Almacén de conservación de productos frescos: entre 0 ℃ y 10 ℃, utilizado principalmente para almacenar frutas, verduras y productos farmacéuticos
Almacén de baja temperatura: por debajo de -18 ℃, utilizado principalmente para almacenar carne de cerdo congelada , aves congeladas, mariscos congelados, etc.
p>Almacén de congelación rápida: por debajo de -30 ℃, se utiliza principalmente para reducir la temperatura de la carne fresca y los alimentos a temperatura normal por debajo de -15 ℃ en poco tiempo.