¿Se puede comer directamente el polen de pino recogido a mano? ¿Cuál es el efecto?
El polen de pino, también conocido como flor de pino y amarillo de pino, se refiere al polen seco producido por los estambres de Pinus pine, Pinus tabulaeformis, Pinus koraiensis, Pinus Huashan y Pinus sylvestris. Kapok mongol. Se vio por primera vez en la Materia Médica recientemente revisada de la dinastía Tang. Es un polvo fino de color amarillo brillante o amarillo claro, dulce y no tóxico, y es un alimento tradicional en mi país. Algunos alimentos tradicionales chinos, como los gofres, los piñones, el vino de pino, etc., todavía contienen polen de pino. Tiene cierto valor medicinal y es principalmente eficaz en el tratamiento de enfermedades relacionadas con la piel.
Cuando los antiguos descubrieron los efectos comestibles y medicinales del polen de pino, debieron tener la experiencia de comerlo ellos mismos. Las investigaciones modernas también muestran que el polen de pino no es tóxico y tiene un alto valor nutricional y medicinal. Sin embargo, la autoalimentación todavía presenta ciertos riesgos.
En primer lugar, el polen es un alérgeno, por lo que las personas con alergias deben utilizarlo con precaución; en segundo lugar, el polen es realmente difícil de absorber por las personas. La mayoría de los productos de polen comerciales se utilizan después de que la pared exterior del polen se ha agrietado y roto. Si los usas directamente, no son muy eficientes. Si manipulas tú mismo el polen de pino, puede provocar contaminación y deterioro, pero comerlo tampoco es bueno.
El polen de pino recogido se debe secar a la sombra, lo mejor es tamizarlo con un colador y guardarlo en el congelador o añadir un poco de miel y dejarlo en remojo en el frigorífico. Simplemente enjuágalo con agua al comer. Prueba con una pequeña cantidad al principio y asegúrate de que no haya reacciones adversas antes de consumirlo normalmente.