Colección de citas famosas - Colección de máximas - ¿Qué es un donante de glucósidos y qué es un aceptor de glucósidos?

¿Qué es un donante de glucósidos y qué es un aceptor de glucósidos?

Al sintetizar oligosacáridos, se necesitan un donante de glicosilo y un aceptor de glicosilo. Tradicionalmente, el lado que contiene el enlace glicosídico o el lado que contiene el heterocarbono terminal que participa en la reacción se denomina donante de glicosilo, y el otro lado que reacciona con él se denomina aceptor de glicosilo.

El extremo reductor del oligosacárido está en el donador de glicosilo, y el extremo no reductor está en el aceptor de glicosilo, es decir, el aceptor de glicosilo proporciona un grupo hidroxilo hemiacetal para participar en la formación de enlaces glicosídicos. .

Por ejemplo, la lactosa es un disacárido compuesto por α-glucosa y β-galactosa unidas por enlaces β,α-1,4-glicosídicos, en el que la β-galactosa proporciona el heterocarbono, la α-Glucosa dona el grupo hidroxilo hemiacetal, por lo que la α-glucosa es el aceptor de glicosilo y la β-galactosa es el donante de glicosilo.